Pasteurization and chilled storage

Pasteurization and chilled storage of restructured fish muscle products based on glucomannan gelation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พาสเจอร์ไรซ์และแช่เย็นเก็บปลาทั้งหมดกล้ามเนื้อผลิตภัณฑ์อิง glucomannan gelation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พาสเจอไรซ์และการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์แช่เย็นกล้ามเนื้อปลาให้สำเร็จลุล่วงไปขึ้นอยู่กับ glucomannan เจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การฆ่าเชื้อและเย็นกระเป๋าของกลุ่มกล้ามเนื้อผลิตภัณฑ์บนพื้นฐานของกลูโคแมนแนนเจลาตินปลา