The kids are all rightIf you buy a

The kids are all right
If you buy a goat from your friendly local halal butcher, he will leave the heart, liver and kidneys attached. Offal spoils quickly; if it passes the sniff test, the meat is good.
Few Americans want to take that chance. Ask a typical American what he thinks of goat and he’ll imagine “a gnarly-looking old billy goat with long horns on top of a car chewing on an old tin can,” says an agricultural economist. Some may believe it has a gamy flavour. This is true of older goats, but a young cabrito has a clean, grassy, herbal flavour, sweeter and less greasy than beef. It also boasts fewer calories and less cholesterol than beef, chicken, pork or lamb.
Finding reliable goat-consumption statistics is hard; the creatures are often slaughtered privately rather than in large slaughterhouses. But the trend is clearly up, thanks to immigration from goat-eating cultures. Native diners, too, are growing more adventurous. Goat is not yet popular enough to be worth factory-farming, and that appeals to food enthusiasts. David Martin, a goat-meat distributor, is trying to popularize goat burgers and goat lasagna, but he complains that home cooks remain wary. “People think of it as an exotic meat”, he says, “that has to be prepared in an exotic way.”
1. More Americans should eat goat meat because _________________.
a. goats are often slaughtered by a halal butcher
b. it is a healthier choice than many kinds of meat
c. they should rely more on factory farming
d. goat meat has already passed the sniff test
2. According to the passage, older goats__________________________.
a. have a gamy flavor
b. have fewer calories than lamb
c. are less greasy than beef
d. are used in burgers and lasagna
3. What is the current situation regarding goats in America?
a. They are being promoted as food.
b. They are popular throughout the country.
c. They are being raised to have fewer calories.
d. They are being kill in great numbers for their horns and meat.
4. The phrase ‘appeals to’ means_______________________________.
a. discourages
b. challenges
c. attracts
d. convinces

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เด็กมีสิทธิทั้งหมดหากคุณซื้อจากแพะเนื้อฮาลาลของคุณมิตรในท้องถิ่นที่เขาจะออกจากหัวใจตับและไตที่แนบมา ริบเครื่องได้อย่างรวดเร็ว ถ้ามันผ่านการทดสอบสูดอากาศเนื้อเป็นสิ่งที่ดี.
ไม่กี่คนอเมริกันต้องการที่จะใช้โอกาสที่ ขอให้ชาวอเมริกันโดยทั่วไปสิ่งที่เขาคิดว่าของแพะและเขาจะจินตนาการว่า "gnarly ดูแพะตัวผู้เก่ากับแตรยาวที่ด้านบนของเคี้ยวรถบนดีบุกเก่าสามารถ" กล่าวว่านักเศรษฐศาสตร์การเกษตร บางคนอาจเชื่อว่ามันมีรสชาติมีกลิ่นเหม็นสาป นี่คือความจริงของแพะที่มีอายุมากกว่า แต่ cabrito หนุ่มสาวมีการทำความสะอาดหญ้าสมุนไพรที่มีรสหวานและไขมันน้อยกว่าเนื้อวัว นอกจากนี้ยังพรั่งพร้อมแคลอรี่น้อยลงและคอเลสเตอรอลน้อยกว่าเนื้อวัว, เนื้อไก่เนื้อหมูหรือเนื้อแกะ.
หาสถิติที่เชื่อถือบริโภคแพะเป็นเรื่องยาก; สิ่งมีชีวิตที่ถูกฆ่าเอกชนมักจะมากกว่าในโรงฆ่าสัตว์ที่มีขนาดใหญ่ แต่แนวโน้มเป็นที่ชัดเจนขึ้นขอบคุณตรวจคนเข้าเมืองจากวัฒนธรรมแพะกิน ไดเนอร์สพื้นเมืองเกินไปมีการเจริญเติบโตผจญภัยมากขึ้น แพะยังไม่เป็นที่นิยมมากพอที่จะคุ้มค่าจากโรงงานการเกษตรและที่ดึงดูดให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหาร เดวิดมาร์ติจำหน่ายแพะเนื้อพยายามที่จะเป็นที่นิยมเบอร์เกอร์แพะและลาซานญ่าแพะ แต่เขาบ่นว่าพ่อครัวบ้านยังคงระมัดระวัง "คนที่คิดว่ามันเป็นเนื้อสัตว์ที่แปลกใหม่" เขากล่าวว่า "ที่มีที่จะต้องเตรียมในทางที่แปลกใหม่."
1 ชาวอเมริกันมากขึ้นควรกินเนื้อแพะเพราะ _________________. แพะถูกฆ่าโดยมักจะเนื้อฮาลาลข มันเป็นทางเลือกที่มีสุขภาพดีกว่าหลายชนิดของเนื้อค พวกเขาควรจะอาศัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำฟาร์มโรงงานd เนื้อแพะได้ผ่านไปแล้วสูดอากาศทดสอบ2 ตามทางเดิน, goats__________________________ เก่า. มีรสชาติที่มีกลิ่นเหม็นสาปข มีแคลอรี่น้อยกว่าแกะค มีไขมันน้อยกว่าเนื้อง ที่ใช้ในเบอร์เกอร์และลาซานญ่า3 สถานการณ์ปัจจุบันเกี่ยวกับแพะในอเมริกาคืออะไร? พวกเขาจะได้รับการเลื่อนตำแหน่งเป็นอาหาร. ข พวกเขาเป็นที่นิยมทั่วประเทศ. ค พวกเขาจะถูกยกขึ้นที่จะมีแคลอรี่น้อยลง. d พวกเขาจะถูกฆ่าในตัวเลขที่ดีสำหรับเขาและเนื้อ. 4 วลี 'ดึงดูดความสนใจของ' means_______________________________. อุปสรรคข ความท้าทายค ดึงดูดd ความสะดวกสบายต่างๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เด็กๆก็ได้
ถ้าคุณซื้อแพะจากเป็นกันเองขายเนื้อฮาลาลท้องถิ่น เขาจะทิ้งหัวใจ ตับ และไต ที่แนบมา เครื่องในมาเร็ว ถ้ามันผ่านอากาศ แบบเนื้อดี
น้อยชาวอเมริกันต้องการที่จะใช้โอกาสนั้นถามคนอเมริกันทั่วไป สิ่งที่เขาคิดว่าแพะและเขาจะจินตนาการ " กันมองเพื่อนเก่าแพะกับเขาอยู่บนรถเคี้ยวเก่าดีบุกสามารถ , " กล่าวว่านักเศรษฐศาสตร์เกษตร บางคนอาจเชื่อว่ามีรสแต่งงาน นี้เป็นจริงของแพะเก่า แต่กาบริโต้ยังสะอาด หญ้า สมุนไพร รสชาติหวานและไขมันน้อยกว่าเนื้อวัวมันมีแคลอรี่น้อยลงและคอเลสเตอรอลน้อยกว่าเนื้อ , ไก่ , หมู หรือแกะ
หาสถิติการบริโภคแพะที่เชื่อถือได้ยาก ; สิ่งมีชีวิตมักถูกฆ่าในโรงฆ่าสัตว์เอกชนมากกว่าขนาดใหญ่ แต่แนวโน้มที่ชัดเจนขึ้น เพราะการอพยพจากแพะกินวัฒนธรรม พื้นเมืองไดด้วย เติบโต หวาดเสียวมากแพะยังเป็นที่นิยมพอที่จะมีมูลค่าโรงงาน ฟาร์ม และที่ดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหาร เดวิด มาร์ติน , แพะเนื้อผู้พยายามทําเบอร์เกอร์แพะและลาซานญ่า แพะ แต่เค้าบ่นว่า พ่อครัวและแม่ครัวที่บ้านยังคงระมัดระวัง . " คนคิดว่ามันเป็นแปลกเนื้อ " เขากล่าวว่า " ที่ต้องเตรียมพร้อมในวิธีที่แปลกใหม่ "
1ชาวอเมริกันมากขึ้นควรกินเนื้อแพะ เพราะ _________________ .
. แพะมักจะฆ่าโดยนักฆ่า
ฮาลาลบีเป็นทางเลือก healthier กว่าหลาย ๆ ชนิดของเนื้อ
C . พวกเขาควรพึ่งพาเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำฟาร์มแบบโรงงาน
D . แพะเนื้อ ได้ผ่านการทดสอบดม
2 ตามทางเดิน แก่แพะ __________________________ .
. มีแต่งงานรส
B มีแคลอรีน้อยกว่าแกะ
Cมีไขมันน้อยกว่าเนื้อวัว
D ใช้ในเบอร์เกอร์และลาซานญ่า
3 อะไรคือสถานการณ์ปัจจุบันที่เกี่ยวกับแพะในอเมริกา ?
a . พวกเขาจะได้รับการเลื่อนขั้นเป็นอาหาร .
b . พวกเขาเป็นที่นิยมทั่วประเทศ
C . พวกเขาถูกยกขึ้นให้มีแคลอรี่น้อยลง .
D . พวกเขาจะถูกฆ่าในตัวเลขที่ดีสำหรับเขาและเนื้อ .
4 วลี ' ดึงดูด ' หมายความว่า _______________________________ .
Aความท้าทาย

b . C . D . convinces

ดูด