Italian cuisine has a great variety of different ingredients which are commonly used, ranging from fruits, vegetables, herbs (such as Fresh Basil ), sauces, meats, pasta, etc. In the North of Italy, fish (such as cod, or baccalà), potatoes, Flour, rice, corn (maize), bread, sausages, pork (such as Pancetta and Prosciutto ), and different types of cheeses are the most common ingredients. Pasta dishes with use of tomato are spread in all Italy. Olive oil is the most commonly used vegetable fat in Italian cooking, and as the basis for sauces, often replaces animal fats of butter or lard.
อาหารอิตาเลียนมีความหลากหลายที่ดีของส่วนผสมที่แตกต่างซึ่งมักใช้ตั้งแต่ผักผลไม้สมุนไพร (เช่นใบโหระพาสด), ซอส, เนื้อ, พาสต้า ฯลฯ ในทางตอนเหนือของอิตาลีปลา (เช่นปลาหรือbaccalà ), มันฝรั่ง, แป้ง, ข้าว, ข้าวโพด (ข้าวโพด), ขนมปังไส้กรอกหมู (เช่น Pancetta และ Prosciutto) และประเภทที่แตกต่างกันของชีสเป็นส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด อาหารจานพาสต้าที่มีการใช้มะเขือเทศมีการแพร่กระจายในทุกอิตาลี น้ำมันมะกอกเป็นส่วนใหญ่นิยมใช้ไขมันพืชในการปรุงอาหารอิตาลีและเป็นพื้นฐานสำหรับซอสที่มักจะมาแทนที่ไขมันสัตว์เนยหรือน้ำมันหมู
การแปล กรุณารอสักครู่..

อาหารอิตาเลี่ยนมีความหลากหลายที่ดีของวัสดุต่าง ๆที่ใช้กันทั่วไป ตั้งแต่ผลไม้ ผัก สมุนไพร เช่น ใบโหระพาสด ) , ซอสเนื้อ , พาสต้า , ฯลฯ ในภาคเหนือของประเทศอิตาลี ปลา เช่น ปลา หรือ baccal ล่าสุด ) , มันฝรั่ง , แป้ง , ข้าว , ข้าวโพด ( ข้าวโพด ) , ไส้กรอก ขนมปัง หมู เช่น แฮม , เบคอน และชีส ) และประเภทที่แตกต่างกันของส่วนผสมที่พบมากที่สุด พาสต้ากับมะเขือเทศจะกระจายใช้ในประเทศอิตาลี น้ำมันมะกอกที่ใช้บ่อยที่สุดผักไขมันในการปรุงอาหารอิตาเลียน และเป็นพื้นฐานสำหรับซอส บ่อยๆ แทนไขมันสัตว์ เนย หรือ น้ำมันหมู .
การแปล กรุณารอสักครู่..
