Food waste recycling via fungal hyd

Food waste recycling via fungal hydrolysis and lactic acid (LA) fermentation has been investigated. Hydrolysates derived from mixed food waste and bakery waste were rich in glucose (80.0– 100.2 g L1), fructose (7.6 g L1) and free amino nitrogen (947–1081 mg L1). In the fermentation with Lactobacillus casei Shirota, 94.0 g L1 and 82.6 g L1 of LA were produced with productivity of 2.61 g L1 h1 and 2.50 g L1 h1 for mixed food waste and bakery waste hydrolysate, respectively. The yield was 0.94 g g1 for both hydrolysates. Similar results were obtained using food waste powder hydrolysate, in which 90.1 g L1 of LA was produced with a yield and productivity of 0.92 g g1 and 2.50 g L1 h1. The results demonstrate the feasibility of an efficient bioconversion of food waste to LA and a decentralized approach of food waste recycling in urban area.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารขยะรีไซเคิลผ่านเชื้อราย่อยและการหมักกรดแลคติก (LA) ได้รับการตรวจสอบ Hydrolysates ได้มาจากของเสียผสมอาหาร และเบเกอรี่เสียอุดมไปด้วยน้ำตาลกลูโคส (80.0 – g 100.2 กม L1), ฟรักโทส (7.6 กรัม L1) และฟรีอะมิโนไนโตรเจน (mg 947 – 1081 L1) ในหมักกับบ้านแลคโตบาซิลลัส Shirota, 94.0 g L1 และ 82.6 กรัม L1 ของ LA ผลิตกับผลผลิตของ 2.61 กรัม L1 h1 และ 2.50 g L1 h1 สำหรับผสมอาหารขยะและเบเกอรี่เสียด้วย ตามลำดับ ผลผลิตคือ g1 0.94 กรัมสำหรับ hydrolysates ทั้งสอง ผลที่คล้ายกันได้รับใช้อาหารผงเสียด้วย ใน g ที่ 90.1 L1 ของ LA ผลิตผลผลิตและผลผลิตของ h1 0.92 g 2.50 g และ g1 L1 ผลลัพธ์แสดงให้เห็นถึงความเป็นไปได้ของ bioconversion มีประสิทธิภาพของอาหารเสียไป LA และวิธีการกระจายอำนาจของอาหารขยะรีไซเคิลในเขตเมือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รีไซเคิลขยะอาหารผ่านการย่อยสลายของเชื้อราและกรดแลคติก (LA) หมักได้รับการตรวจสอบ ไฮโดรไลเซมาจากการผสมเศษอาหารและเบเกอรี่ของเสียที่เป็นที่อุดมไปด้วยกลูโคส (80.0- 100.2 กรัม L1), ฟรุกโตส (7.6 กรัม L1) และไนโตรเจนอะมิโนอิสระ (947-1,081 มิลลิกรัม L1) ในการหมักที่มีแลคโตบาซิลลัส casei Shirota, 94.0 กรัม L1 และ 82.6 กรัม L1 แอลได้รับการผลิตที่มีผลผลิต 2.61 กรัม L1 H1 และ 2.50 กรัม L1 H1 สำหรับเศษอาหารและเบเกอรี่ผสมไฮโดรไลเสียตามลำดับ อัตราผลตอบแทน 0.94 กรัม G1 สำหรับทั้งไฮโดรไลเซ ผลที่คล้ายกันที่ได้รับโดยใช้เศษอาหารไฮโดรไลผงซึ่งใน 90.1 กรัม L1 แอลถูกผลิตที่มีผลผลิตและผลผลิตของ 0.92 กรัม G1 และ 2.50 กรัม L1 H1 ผลการแสดงให้เห็นถึงความเป็นไปได้ของกระบวนการทางชีวภาพที่มีประสิทธิภาพของเศษอาหารไป LA และวิธีการกระจายอำนาจของการรีไซเคิลเศษอาหารในเขตเมือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารที่ผ่านการย่อย และขยะรีไซเคิลที่มีกรดแลคติก ( LA ) และได้รับการตรวจสอบ ของที่ได้จากขยะและของเสีย เบเกอรี่ อาหารผสมรวยในกลูโคส ( คิด ) 100.2 g l1 ) , ฟรุคโตส ( 7.6 กรัม L1 ) และไนโตรเจนกรดอะมิโนฟรี ( 947 ) ในที่สุดมก. L1 ) ในกระบวนการหมักด้วย Lactobacillus casei ชิโรตะ 94.5 กรัม , L1 และ 82.6 g l1 ลามีการผลิตกับผลผลิต 2.61 g l1 L1 H1 H1 2.50 กรัม กากของเสียจากอาหารและเบเกอรี่ , ผสมตามลำดับ ผลผลิตเท่ากับ 0.94 กรัม G1 ทั้งของ . ผลที่คล้ายกันได้รับโดยใช้เอนไซม์ผงขยะอาหารในที่ 4.2 g l1 ลาถูกผลิตที่มีผลผลิตและผลิตภาพของ 0.92 กรัม 2.50 กรัม G1 L1 H1 . ผลลัพธ์ที่แสดงให้เห็นถึงความเป็นไปได้ของการมีประสิทธิภาพของเศษอาหาร ลา และวิธีการกระจายของอาหารขยะรีไซเคิลในเขตเมือง