In view of increasing demand of phy

In view of increasing demand of phytase, it is essential to produce and characterise cost-effective phytase from a new microbial source. Solid state fermentation (SSF) is the promising technology for commercial enzyme production with lower production cost. Among six isolates o f thermophilic moulds, Humicola nigrescens wa s selected as a potent phytase producer o n the basis of zone of hydrolysis. The mould produced phytase (4 8.28 U/g DMB) optimally in SSF using wheat bran at 451 C, pH 5.0 after 2 days with substrate to moisture ratio of 1:2.5. Supplementation of wheat bran with sucrose and ammonium sulphate further enhanced phytase production. Phytase of H. nigrescens was partially purified 3.3-fold using ammonium sulphate precipitation. The partially purified enzyme wasoptimally active a t p H 5.0 and 50 1 C. The partially purified enzyme resulted in dephytinization of wheat and gram fl our at 50 1 C with the concomitant liberation of inorganic phosphate. Based on its biochemical properties and ability to dephytinize flours, phytase of H. nigrescens could be a potential candidate for food and feed industries.
& 2014 Elsevier Ltd. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในมุมมองของความต้องการที่เพิ่มขึ้นของ phytase มันเป็นสิ่งสำคัญในการผลิตและลักษณะ phytase ค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพจากแหล่งจุลินทรีย์ใหม่ การหมักแบบ solid state (SSF) เป็นเทคโนโลยีที่มีแนวโน้มในการผลิตเอนไซม์เชิงพาณิชย์ที่มีต้นทุนการผลิตที่ต่ำกว่า ในบรรดาหกสายพันธุ์ของเชื้อราอุณหภูมิ, Humicola nigrescens วา s การคัดเลือกให้เป็นผู้ผลิตที่มีศักยภาพ phytase บนพื้นฐานของโซนของการย่อยสลาย แม่พิมพ์ผลิต phytase (4 8.28 U / กรัม DMB) ได้อย่างดีที่สุดใน SSF ใช้รำข้าวสาลีที่ 451 C ค่า pH 5.0 หลังจาก 2 วันที่มีพื้นผิวต่อความชื้นของ 1: 2.5 การเสริมรำข้าวสาลีน้ำตาลซูโครสและแอมโมเนียมซัลเฟตปรับปรุงเพิ่มเติมผลิต phytase phytase จาก H. nigrescens เป็นไฟ Puri บางส่วน ed 3.3 เท่าโดยใช้การตกตะกอนแอมโมเนียมซัลเฟต บางส่วน Puri เอนไซม์เอ็ดไฟที่ใช้งาน wasoptimally เอทีพีเอช 5.0 และ 50 1 C. ไฟบางส่วน Puri เอนไซม์เอ็ดผล dephytinization ของข้าวสาลีและกรัมชั้นของเราที่ 50 1 C ที่มีการปลดปล่อยด้วยกันฟอสเฟตนินทรีย์ ตามคุณสมบัติทางชีวเคมีและความสามารถในการ dephytinize เราชั้น phytase จาก H. nigrescens อาจจะเป็นผู้สมัครที่มีศักยภาพสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและอาหารสัตว์.
& 2014 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในมุมมองของความต้องการที่เพิ่มขึ้นของเอนไซม์ไฟเตส , มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อผลิตนักศึกษาที่มีประสิทธิภาพและใช้ประโยชน์จากแหล่งจุลินทรีย์ใหม่ การหมักของแข็ง ( SSF ) เป็นเทคโนโลยีที่มีศักยภาพเชิงพาณิชย์ในการผลิตเอนไซม์ ลดต้นทุนการผลิต ทั้ง 6 ไอโซเลต o F และแม่พิมพ์ ,humicola nigrescens wa S ซึ่งเป็นผู้ผลิตที่มีศักยภาพและ o n พื้นฐานของโซนของการย่อยสลาย . แม่พิมพ์ที่ผลิตเอนไซม์ไฟเตส ( 4 8.28 U / g DMB ) ที่เหมาะสมในการใช้รำข้าวสาลีที่ SSF 451 C , pH 5.0 หลังจาก 2 วัน กับอัตราส่วนความชื้นของวัสดุ 1:2.5 . การเสริมรำข้าวสาลีด้วยน้ำตาลซูโครสและแอมโมเนียมซัลเฟตเพิ่มการผลิตเอนไซม์ไฟเตส . 1 .nigrescens ปุริมบางส่วน จึง 3.3-fold ใช้แอมโมเนียมซัลเฟตตกตะกอน ปุริมเอนไซม์บางส่วนจึง wasoptimally ปราดเปรียว T P H 5.0 และ 50 1 . บางส่วน จึงทำให้ dephytinization ปุริมเอนไซม์ของข้าวสาลีและกรัมflของเราที่ 50 1 C กับการเกิดของอนินทรีย์ฟอสเฟต จากการศึกษาสมบัติทางชีวเคมีและความสามารถในการ dephytinize flของเรา 1 .nigrescens อาจเป็นผู้สมัครที่มีศักยภาพสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและอาหารสัตว์ .
& 2014 เอลส์จำกัดสงวนลิขสิทธิ์