IntroductionBy-products derived fro

Introduction
By-products derived from food processing are attractive source for their valuable bioactive components and color pigments.
These by-products are useful for development as functional foods, nutraceuticals, food ingredients, additives, and also as cosmetic products. Lycopene is a bioactive red colored pigment naturally occurring in plants.
For instance Industrial by-products obtained from the plants are good sources of lycopene.
(Kin et al., 2010).
The main wastes of tomato processing industry are Seeds and peels.
The peel can contain about 5 times more lycopene than tomato pulp (Sharma and Maguer, 1996).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำสินค้าพลอยได้ที่ได้รับมาจากอาหารเป็นแหล่งน่าสนใจส่วนประกอบกรรมการกมีคุณค่าและสีสีสินค้าพลอยได้เหล่านี้มีประโยชน์สำหรับการพัฒนางานอาหาร nutraceuticals ส่วนผสมอาหาร สาร และยัง เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง Lycopene เป็นกรรมการกแดงสีเม็ดสีเกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืชได้ เช่น อุตสาหกรรมสินค้าพลอยได้จากพืชเป็นแหล่งที่ดีของ lycopene (Kin et al., 2010) เสียหลักของอุตสาหกรรมแปรรูปมะเขือเทศเป็นเมล็ดและ peels เปลือกประกอบด้วย lycopene ประมาณ 5 เท่ากว่าเยื่อมะเขือเทศ (Sharma และ Maguer, 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำโดยผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการแปรรูปอาหารมีแหล่งที่มาที่น่าสนใจสำหรับส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพของพวกเขาที่มีคุณค่าและสีสี.
เหล่านี้โดยผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับการพัฒนาเป็นอาหารทำงาน, ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, ส่วนผสมอาหาร, สารและยังเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ไลโคปีนเป็นเม็ดสีสีแดงออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืช.
ยกตัวอย่างเช่นอุตสาหกรรมโดยผลิตภัณฑ์ที่ได้จากพืชเป็นแหล่งที่ดีของไลโคปีน.
(Kin et al., 2010).
ของเสียหลักของอุตสาหกรรมแปรรูปมะเขือเทศเมล็ดและเปลือก.
เปลือกสามารถมีประมาณ 5 ครั้งไลโคปีนมากกว่ามะเขือเทศเยื่อกระดาษ (ชาร์และ Maguer, 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนำ
โดย ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการประมวลผลอาหารเป็นแหล่งที่น่าสนใจสำหรับส่วนประกอบที่มีคุณค่าทางชีวภาพและสีสี .
กากเหล่านี้มีประโยชน์สำหรับการพัฒนาเป็นเสริมอาหาร nutraceuticals , ส่วนผสม , วัตถุเจือปนอาหาร และยังเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ไลโคปีน เป็นสารรงควัตถุสีแดง สีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืช
ผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมตัวอย่างที่ได้จากพืชเป็นแหล่งที่ดีของไลโคปีน .
( คิน et al . , 2010 )
ของเสียหลักของอุตสาหกรรมแปรรูปมะเขือเทศ เมล็ด เปลือก และ
เปลือกสามารถมีประมาณ 5 เท่าไลโคพีนมากกว่ามะเขือเทศและผลิตเครื่อง maguer , 1996 )