could also be due to the lime flavo

could also be due to the lime flavour drawing away attention from the
texture related attributes of adding fibres, and as a result increasing
the hedonic ratings to the level of FBs without added fibres. From a
health perspective, these results are very important as they clearly suggest
that in order to successfully increase the health potential by adding
fibres, one should also change ones recipe by for instance adding flavours
to overcome and mask off flavours and draw attention away
from the texture attributes of the healthy fibres.
As also seen from the results above, the ratings of liking, wanting
and sensory satisfaction seems quite similar (see also Table 4). To test
how similar the ratings were, Pearson's correlation coefficients were
calculated. As expected Pearson's correlations were rather high ranging
from R2 = 0.62 for the correlation between liking and sensory satisfaction
to R2 = 0.7 for the correlation between liking and wanting.
Even though liking, wanting and sensory satisfaction are all hedonic
measurements, they are in theory rather diverse. As regards liking and
wanting, literature indicate that we are able to dissociate the two
(Cardello et al., 2000; Mela, 2006). Sensory satisfaction as used here is
a rather new term and the main difference between this measurement
compared to both liking and wanting is that it is believed more specific
focussing on the sensory stimuli (Andersen & Hyldig, 2015a, 2015b).
Even though the measures in principle are quite different we, as well
as others, have found quite similar results for liking,wanting and sensory
satisfaction (Andersen, 2015; Kildegaard, Tønning, & Thybo, 2011). In
the current study we also did expect that the responses towards the
three hedonic measures would be quite alike since neither the contextual
factors nor the FBs were extreme in any way and we thus would expect
a strong relationship between the responses.However, the fact that
we asked about liking, wanting and sensory satisfaction sequentially
might have proned subjects to answer consistently across the three
questions as argued by Finlayson, King, and Blundell (2007).
3.2.3. Differences in the hedonic responses of the FBs between the consumers
Besides elucidating the differences between the FBs on the evaluation
of liking, wanting and sensory satisfaction the mixed model
ANOVAs also shows differences in the evaluations depending on other
situational variables (Table 4).
With regards to interaction effects between the FBs and the situational
variables, interaction effects between FB ∗ thirstwas found for liking
(Table 4)whereas an interaction effectwas found for FB ∗ fulfilment
of expectations for sensory satisfaction (Fig. 3a and b, and Table 4).
Liking for Fla0Fib1 and Fla2Fib2 was negatively affected by an increase
in thirstwhich positively affected liking for Fla0Fib0 and Fla2Fib0
(Fig. 3a). This makes sense since the addition of fibre did make the FBs
thicker and thus the fibre containing FBs might not have been perceived
as thirst quenchers to as high a degree as the other FBs. The fact that
sensory satisfaction was not affected by state of thirst confirms the suggestion
by Andersen (2015) that sensory satisfaction is specifically
focused on the sensory experience. Though liking in general is believed
to be related to the sensory experience as well (Moskowitz & Krieger,
1992, 1995), the authors point out that consumers are not guided in
what to focus on when evaluating liking, and therefore consumers
could include other sensations besides the sensory ones in their rating.
In this sense, liking can seem as a more holistic term than sensory satisfaction,
contradictory to the suggestion by Andersen (2015) and
Andersen and Hyldig (2015b) as stated in the introduction. However,
opposite to the studies by Andersen the present study did not ask consumers
to express state of physical well-being or overall product satisfaction
for which reason consumers could have allocated liking a
broader definition or transferred feelings of physical well-being to the
evaluation of liking. These observations seem to indicate, that which
sensations consumers include in the evaluation of liking and how
broad the term is interpreted depends on what is asked besides the
question of liking.
The evaluation of liking, wanting and sensory satisfaction was also,
independent of the FBs, significantly affected by other factors since
there were more significant main effects (Table 4). However as these
were general effects independent of FBs these results will not be
commented on further.
Consumer perceptions and choices have previously been found affected
by other factors than the food including expectations, their bodily
state and demographic factors to name a few (Deliza & Macfie, 1996;
Grunert, 2002). The fact that we see a positive relationship between
the hedonic response sensory satisfaction and fulfilment of expectations,
as

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ได้เนื่องจากรสมะนาวที่ดึงดูดความสนใจจากจากการพื้นผิวที่เกี่ยวข้องกับแอตทริบิวต์ของการเส้นใย และเป็นผลให้ เพิ่มการจัดอันดับทุ่มเทประเมินระดับของ FBs ไม่เพิ่มเส้นใย จากการมุมสุขภาพ ผลลัพธ์เหล่านี้มีความสำคัญมากพวกเขาแนะนำอย่างชัดเจนที่เพื่อเพิ่มสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น โดยการเพิ่มเรียบร้อยแล้วใย หนึ่งควรเปลี่ยนสูตรคน โดยการเพิ่มรสชาติเช่นการเอาชนะ และ mask ปิดรสชาติ และดึงความสนใจออกไปจากลักษณะเนื้อของเส้นใยเพื่อสุขภาพที่ยัง เห็นได้จากผลข้างต้น การจัดอันดับของชอบ ต้องและความพึงพอใจทางประสาทสัมผัสดูเหมือนคล้าย (ดูตารางที่ 4) ในการทดสอบคล้ายวิธีการจัดอันดับได้ มีค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของเพียร์สันคำนวณ เป็นเพียร์สันที่คาดไว้ ของความสัมพันธ์ได้จนถึงค่อนข้างสูงจาก R2 = 0.62 สำหรับความสัมพันธ์ระหว่างความพึงพอใจถูกใจ และทางประสาทสัมผัสการ R2 = 0.7 สำหรับความสัมพันธ์ระหว่างการกดถูกใจ และต้องแม้ถูกใจ wanting และรู้สึกพึงพอใจมีทุ่มเทประเมินทั้งหมดวัด ที่พวกเขาอยู่ในทฤษฎีที่ค่อนข้างหลากหลาย พิจารณาความชอบ และบกพร่อง วรรณกรรมระบุว่า เราจะสามารถแยกตัวออกมา(Cardello et al. 2000 เมลา 2006) ความพึงพอใจทางประสาทสัมผัสที่ใช้ที่นี่เป็นคำค่อนข้างใหม่และความแตกต่างหลักระหว่างวัดนี้เมื่อเทียบกับทั้งถูกใจ และอยาก จะให้เชื่อเฉพาะมุ่งเน้นสิ่งเร้าทางประสาทสัมผัส (แอนเดอร์เซ็น Hyldig, 2015a, 2015b)ถึงแม้ว่าในหลักการมาตรการค่อนข้างแตกต่างเรา เช่นคน พบผลที่คล้ายกันค่อนข้างถูกใจ ต้อง และประสาทสัมผัสความพึงพอใจ (แอนเดอร์เซ็น 2015 Kildegaard, Tønning, & Thybo, 2011) ในการศึกษาปัจจุบันที่เรายังไม่คาดหวังว่าการตอบสนองต่อการวัดสามทุ่มเทประเมินจะค่อนข้างเหมือนกันตั้งแต่ไม่ให้บริบทปัจจัยหรือ FBs มีมากในทางใด และเราจึงคาดหวังความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างการตอบสนอง อย่างไรก็ตาม ความจริงที่เราถามเกี่ยวกับความชื่นชอบ ความพึงพอใจทางประสาทสัมผัส และต้องตามลำดับอาจมีวัตถุ proned ตอบอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งสามคำถามที่โต้เถียง โดย Finlayson คิง Blundell (2007)3.2.3. ความแตกต่างในการตอบสนองทุ่มเทประเมินของ FBs ที่ระหว่างผู้บริโภคนอกจากนี้แจ่มชัดความแตกต่างระหว่าง FBs ในการประเมินของชอบ ต้อง และรับความรู้สึกพึงพอใจแบบผสมรุ่นANOVAs ยังแสดงให้เห็นความแตกต่างในการประเมินผลขึ้นอยู่กับอื่น ๆสถานการณ์ตัวแปร (ตาราง 4)เกี่ยวกับผลการโต้ตอบระหว่าง FBs และสถานการณ์ที่ตัวแปร ผลปฏิสัมพันธ์ระหว่าง thirstwas ∗ FB พบสำหรับความชื่นชอบ(ตาราง 4) ในขณะที่ effectwas การโต้ตอบที่พบสำหรับ FB ∗ดำเนินความคาดหวังสำหรับความพึงพอใจทางประสาทสัมผัส (รูป 3a และ b และตารางที่ 4)ชอบ Fla0Fib1 และ Fla2Fib2 ได้รับผลกระทบจากการเพิ่มขึ้นใน thirstwhich ได้รับผลบวกถูกใจสำหรับ Fla0Fib0 และ Fla2Fib0(รูปที่ 3a) นี้ทำให้รู้สึกเนื่องจากการเพิ่มของเส้นใยไม่ตรวจ FBsหนา และทำให้ไฟเบอร์ประกอบด้วย FBs อาจไม่มีการรับรู้เป็นกระหาย quenchers ปริญญามากเป็น FBs อื่น ๆ ความจริงที่ไม่มีผลความพึงพอใจทางประสาทสัมผัสโดยสถานะของความกระหายยืนยันคำแนะนำโดยแอนเดอร์เซ็น (2015) ที่รับความรู้สึกพึงพอใจโดยเฉพาะเน้นประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส แม้ว่า ความชื่นชอบโดยทั่วไปเชื่อว่าเกี่ยวข้องกับประสาทสัมผัสประสบการณ์เช่นกัน (Moskowitz และ Krieger1992, 1995), ผู้เขียนชี้ให้เห็นว่า ผู้บริโภคจะไม่แนะนำในการสิ่งสำคัญเมื่อประเมินถูกใจ และดังนั้นผู้บริโภคอาจรวมถึงความรู้สึกอื่น ๆ นอกเหนือจากการประสาทสัมผัสในการจัดอันดับของพวกเขาในแง่นี้ ชอบดูเหมือนจะเป็นคำแบบองค์รวมมากขึ้นกว่าความพึงพอใจทางประสาทสัมผัสขัดแย้งกับคำแนะนำโดยแอนเดอร์เซ็น (2015) และแอนเดอร์เซ็นและ Hyldig (2015b) ตามที่ระบุไว้ในบทนำ อย่างไรก็ตามตรงข้ามกับการศึกษาโดยแอนเดอร์เซ็น การศึกษาจึงขอให้ผู้บริโภคการแสดงสถานะทางกายภาพความเป็นหรือความพึงพอใจโดยรวมในผลิตภัณฑ์เหตุผลที่ผู้บริโภคสามารถปันส่วนตามคำนิยามที่กว้างขึ้นหรือถ่ายโอนความรู้สึกของทางกายภาพความเป็นไปการประเมินผลตาม ข้อสังเกตเหล่านี้ดูเหมือนจะ ที่ซึ่งความรู้สึกผู้บริโภครวมถึงการประเมินผลของความชื่นชอบ และวิธีกว้างเป็นการตีความคำว่าพึ่งอะไรถามนอกเหนือจากการคำถามของความชื่นชอบการประเมินความชอบ ความพึงพอใจทางประสาทสัมผัส และต้องก็อิสระของ FBs ผลกระทบจากปัจจัยอื่น ๆ อย่างมีนัยสำคัญมีผลกระทบหลักที่มีนัยสำคัญ (ตารางที่ 4) อย่างไรก็ตามเป็นเหล่านี้มีผลกระทบทั่วไปอิสระของ FBs ผลลัพธ์เหล่านี้จะไม่ความเห็นเพิ่มเติมผู้บริโภครับรู้และทางเลือกก่อนหน้านี้พบผลกระทบจากปัจจัยอื่นมากกว่าอาหารรวมทั้งความคาดหวัง ร่างกายของพวกเขารัฐและประชากรปัจจัยเพื่อชื่อไม่กี่ (Deliza & Macfie, 1996Grunert, 2002) ความจริงที่ว่าเราเห็นความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างสินค้าของความคาดหวัง และทุ่มเทประเมินการตอบสนองความพึงพอใจทางประสาทสัมผัสเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ยังอาจจะเป็นเพราะรสชาติมะนาววาดภาพออกไปความสนใจจาก
เนื้อคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องของเส้นใยเพิ่มและเป็นผลให้การเพิ่ม
การให้คะแนนความชอบในระดับของ FBs โดยไม่ต้องเพิ่มเส้นใย จาก
มุมมองสุขภาพผลลัพธ์เหล่านี้มีความสำคัญมากที่พวกเขาได้อย่างชัดเจนขอแนะนำ
ว่าในการที่จะประสบความสำเร็จเพิ่มศักยภาพในการดูแลสุขภาพโดยการเพิ่ม
เส้นใยหนึ่งยังควรเปลี่ยนสูตรคนโดยยกตัวอย่างเช่นการเพิ่มรสชาติ
ที่จะเอาชนะและหน้ากากปิดรสชาติและดึงความสนใจออก
จาก คุณลักษณะพื้นผิวของเส้นใยที่มีสุขภาพดี.
ในฐานะที่ยังเห็นได้จากผลดังกล่าวข้างต้นการจัดอันดับของความชอบ, ที่ต้องการ
และความพึงพอใจทางประสาทสัมผัสดูเหมือนว่าค่อนข้างคล้าย (ดูตารางที่ 4) เพื่อทดสอบ
วิธีการคล้ายการจัดอันดับได้ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์เพียร์สันได้รับการ
คำนวณ เป็นที่คาดหวังความสัมพันธ์เพียร์สันค่อนข้างสูงตั้งแต่
จาก R2 = 0.62 สำหรับความสัมพันธ์ระหว่างความชื่นชอบและความพึงพอใจทางประสาทสัมผัส
ในการ R2 = 0.7 สำหรับความสัมพันธ์ระหว่างความชื่นชอบและต้องการ.
แม้ว่าความชอบต้องการและความพึงพอใจทางประสาทสัมผัสที่มีความชอบทุก
วัดที่พวกเขาอยู่ในทฤษฎีค่อนข้าง หลากหลาย เป็นเรื่องความชอบและ
อยากวรรณกรรมแสดงให้เห็นว่าเราสามารถที่จะแยกตัวออกสอง
(Cardello et al, 2000;. Mela, 2006) ความพึงพอใจของประสาทสัมผัสที่ใช้ที่นี่เป็น
คำที่ค่อนข้างใหม่และแตกต่างที่สำคัญระหว่างการวัดนี้
เมื่อเทียบกับทั้งชื่นชอบและต้องการก็คือว่ามันเป็นความเชื่อเฉพาะเจาะจงมากขึ้น
โดยมุ่งเน้นการกระตุ้นประสาทสัมผัส (เซนและ Hyldig, 2015a, 2015b).
แม้ว่ามาตรการใน หลักการที่เราแตกต่างกันมากเช่นเดียว
กับคนอื่น ๆ ได้พบผลที่คล้ายกันมากสำหรับความชอบที่ต้องการและประสาทสัมผัส
ความพึงพอใจ (เซน 2015; Kildegaard, Tonning และ Thybo 2011) ใน
การศึกษาในปัจจุบันเรายังไม่คาดหวังว่าการตอบสนองต่อการที่
สามมาตรการความชอบจะค่อนข้างเหมือนกันตั้งแต่ทั้งบริบท
ปัจจัยมิได้ FBs มีมากในทางใด ๆ และเราจึงคาดว่าจะได้
ความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่าง responses.However ความจริงที่ว่า
เราถามเกี่ยวกับความชอบที่ต้องการและตามลำดับความพึงพอใจของประสาทสัมผัส
อาจจะ proned วิชาที่จะตอบอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งสาม
คำถามที่ถกเถียงกันอยู่โดย Finlayson กษัตริย์และ Blundell (2007).
3.2.3 ความแตกต่างในการตอบสนองความชอบของ FBs ระหว่างผู้บริโภค
นอกจากนี้ยังแจ่มชัดความแตกต่างระหว่าง FBs บนการประเมินผล
ของความชอบต้องการและความพึงพอใจทางประสาทสัมผัสรูปแบบการผสม
ANOVAs ยังแสดงให้เห็นความแตกต่างในการประเมินผลขึ้นอยู่กับคนอื่น ๆ
ตัวแปรสถานการณ์ (ตารางที่ 4).
ด้วยความนับถือ ผลปฏิสัมพันธ์ระหว่าง FBs และสถานการณ์
ตัวแปรผลกระทบปฏิสัมพันธ์ระหว่าง FB * พบ thirstwas สำหรับความชอบ
(ตารางที่ 4) ในขณะที่การโต้ตอบพบ effectwas สำหรับ FB * การปฏิบัติตาม
ความคาดหวังสำหรับความพึงพอใจทางประสาทสัมผัส (รูป. 3A และ B และตารางที่ 4)
ชื่นชอบและ Fla0Fib1 Fla2Fib2 ได้รับผลกระทบในเชิงลบจากการเพิ่มขึ้น
ใน thirstwhich ชื่นชอบได้รับผลกระทบในเชิงบวกสำหรับ Fla0Fib0 และ Fla2Fib0
(รูป. 3A) นี้ทำให้รู้สึกตั้งแต่การเพิ่มของเส้นใยไม่ทำให้ FBs
หนาและทำให้เส้นใยที่มี FBs อาจจะไม่ได้ถูกมอง
ว่าเป็นความกระหาย Quenchers ในระดับสูงที่สุดเท่าที่อื่น ๆ FBs ความจริงที่ว่า
ความพึงพอใจของประสาทสัมผัสไม่ได้รับผลกระทบจากสภาวะของความกระหายยืนยันข้อเสนอแนะ
โดยเซน (2015) ที่ความพึงพอใจของประสาทสัมผัสโดยเฉพาะ
มุ่งเน้นไปที่ประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส แม้ว่าความชอบโดยทั่วไปมีความเชื่อ
ว่าจะเกี่ยวข้องกับประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสเช่นกัน (Moskowitz และ Krieger,
1992 1995) ผู้เขียนชี้ให้เห็นว่าผู้บริโภคยังไม่ได้รับคำแนะนำใน
สิ่งที่จะมุ่งเน้นไปที่เมื่อมีการประเมินความชื่นชอบและดังนั้นผู้บริโภค
อาจรวมถึงความรู้สึกอื่น ๆ นอกจากนี้คนที่ประสาทสัมผัสในการจัดอันดับของพวกเขา.
ในแง่นี้ความชอบสามารถดูเหมือนเป็นคำแบบองค์รวมมากกว่าความพึงพอใจของประสาทสัมผัส
ขัดแย้งกับข้อเสนอแนะโดยเซน (2015) และ
เซนและ Hyldig (2015b) ตามที่ระบุไว้ในเบื้องต้น แต่
ตรงข้ามกับการศึกษาโดยเซนการศึกษาในปัจจุบันไม่ได้ขอให้ผู้บริโภค
ที่จะแสดงสถานะของกายภาพเป็นอยู่ที่ดีหรือความพึงพอใจของผลิตภัณฑ์โดยรวม
สำหรับการที่ผู้บริโภคเหตุผลที่จะมีการจัดสรรความชอบ
ความหมายที่กว้างขึ้นหรือความรู้สึกทางกายภาพเป็นอยู่ที่ดีที่จะได้ดำเนินการโอน
การประเมินผลของ ความชื่นชอบ ข้อสังเกตเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าซึ่ง
ความรู้สึกของผู้บริโภครวมถึงในการประเมินผลของความชอบและวิธีการ
ในวงกว้างคำว่าถูกตีความขึ้นอยู่กับสิ่งที่จะถามนอกเหนือจาก
คำถามของความชอบ.
การประเมินผลของความชอบต้องการและความพึงพอใจทางประสาทสัมผัสก็ยัง
เป็นอิสระจาก FBs ได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญจากปัจจัยอื่น ๆ เนื่องจาก
มีผลกระทบมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลัก (ตารางที่ 4) แต่เป็นเหล่านี้
มีผลกระทบทั่วไปอิสระจาก FBs ผลลัพธ์เหล่านี้จะไม่ได้รับ
ความเห็นเกี่ยวกับการต่อไป.
การรับรู้ของผู้บริโภคและทางเลือกที่ได้รับก่อนหน้านี้พบว่าได้รับผลกระทบ
จากปัจจัยอื่น ๆ กว่าอาหารรวมถึงความคาดหวังของร่างกายของพวกเขา
รัฐและปัจจัยทางด้านประชากรศาสตร์เพื่อชื่อไม่กี่ (Deliza & Macfie 1996;
Grunert, 2002) ความจริงที่ว่าเราจะเห็นความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่าง
การตอบสนองความพึงพอใจของประสาทสัมผัสและการปฏิบัติตามความชอบของความคาดหวัง
เป็น