Food processing is in constant evol

Food processing is in constant evolution in response to different
challenges. The changes in consumer tastes and the need to produce
safe and high quality foods are responsible for the evolution
of the established food processes or the development of the new
ones. In this sense, the introduction of new technologies could lead
to a reduction of the processing time or an improvement in operating
conditions. These aspects are closely linked to the search
for high quality products that preserve the natural characteristics
of foods. Another important aspect that must be taken into account
is the reduction of the energy needs of the processes, thereby
decreasing both environmental and financial costs. Ultrasound is
an example of new technology and its application in food processing
could lead to both these areas undergoing an improvement. On
the one hand, ultrasound could be applied as a diagnosis technique
to control aspects, food product or processes. On the other hand,
ultrasound could be used to improve food processes by affecting
the kinetics, the yield or the product quality. This work will focus
on the latter.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แปรรูปอาหารเป็นวิวัฒนาการที่คงที่ในการตอบสนองแตกต่างกันความท้าทาย การเปลี่ยนแปลงในรสนิยมของผู้บริโภคและความจำเป็นในการผลิตอาหารปลอดภัย และมี คุณภาพสูงมีหน้าที่ในการวิวัฒนาการกระบวนการสร้างอาหารหรือการพัฒนาใหม่คน ในความรู้สึกนี้ แนะนำเทคโนโลยีใหม่สามารถนำการลดเวลาการประมวลผลหรือการปรับปรุงในการทำงานเงื่อนไขการ ลักษณะเหล่านี้เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการค้นหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่รักษาลักษณะธรรมชาติของอาหาร สำคัญด้านที่ต้องนำมาพิจารณาเป็นการลดลงของความต้องการพลังงานของกระบวนการ ผลลดต้นทุนด้านสิ่งแวดล้อม และการเงิน มีอัลตร้าซาวด์ตัวอย่างของเทคโนโลยีใหม่และการประยุกต์ในการประมวลผลอาหารอาจทำให้ทั้งสองพื้นที่นี้อยู่ในระหว่างการปรับปรุง บนมือหนึ่ง อัลตร้าซาวด์สามารถใช้เป็นเทคนิคการวินิจฉัยการควบคุมด้าน ผลิตภัณฑ์อาหาร หรือกระบวนการ ในทางตรงข้ามอัลตร้าซาวด์สามารถใช้ปรับปรุงผลกระทบต่อกระบวนการอาหารจลนพลศาสตร์การ ผลการผลิต หรือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ งานนี้จะมุ่งเน้นบนหลัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การแปรรูปอาหารที่อยู่ในวิวัฒนาการอย่างต่อเนื่องในการตอบสนองที่แตกต่างกันกับความท้าทาย
การเปลี่ยนแปลงในรสนิยมของผู้บริโภคและความจำเป็นในการผลิตอาหารที่มีคุณภาพปลอดภัยและสูงมีความรับผิดชอบในการวิวัฒนาการของกระบวนการอาหารที่จัดตั้งขึ้นหรือการพัฒนาของใหม่คน ในแง่นี้การเปิดตัวเทคโนโลยีใหม่อาจนำไปสู่การลดลงของเวลาการประมวลผลหรือการปรับปรุงในการปฏิบัติการเงื่อนไข ลักษณะเหล่านี้มีการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการค้นหาสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงที่รักษาลักษณะทางธรรมชาติของอาหาร อีกหนึ่งที่สำคัญที่จะต้องนำมาพิจารณาคือการลดลงของความต้องการพลังงานของกระบวนการจึงลดลงทั้งค่าใช้จ่ายด้านสิ่งแวดล้อมและการเงิน อัลตราซาวด์เป็นตัวอย่างของเทคโนโลยีใหม่และการประยุกต์ใช้ในการแปรรูปอาหารอาจนำไปสู่พื้นที่ทั้งสองนี้ได้รับการปรับปรุง ในมือข้างหนึ่งอัลตราซาวนด์สามารถนำไปใช้เป็นเทคนิคการวินิจฉัยในการควบคุมด้านผลิตภัณฑ์อาหารหรือกระบวนการ ในทางตรงกันข้าม, อัลตราซาวนด์สามารถนำมาใช้ในการปรับปรุงกระบวนการอาหารโดยการส่งผลกระทบต่อจลนพลศาสตร์ผลผลิตหรือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ งานนี้จะมุ่งเน้นไปในระยะหลัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประมวลผลอาหารอยู่ในวิวัฒนาการอย่างต่อเนื่องในการตอบสนองต่อความท้าทายที่แตกต่าง

การเปลี่ยนแปลงในรสนิยมของผู้บริโภคและต้องผลิต
และอาหารปลอดภัยคุณภาพสูงมีความรับผิดชอบสำหรับการวิวัฒนาการของกระบวนการก่อตั้งอาหาร
หรือการพัฒนาใหม่

ในความรู้สึกนี้ , การแนะนำของเทคโนโลยีใหม่สามารถนำ
เพื่อลดเวลาในการประมวลผล หรือการปรับปรุงการดำเนินงาน
เงื่อนไข ลักษณะเหล่านี้จะเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดเพื่อค้นหา
สำหรับสินค้าที่มีคุณภาพสูงรักษาลักษณะธรรมชาติ
อาหาร สำคัญอีกแง่มุมที่ต้องพิจารณา
มีการลดลงของความต้องการพลังงานของกระบวนการจึง
ลดลงทั้งสิ่งแวดล้อมและต้นทุนทางการเงิน . อัลตราซาวนด์เป็น
ตัวอย่างของเทคโนโลยีใหม่และการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
ของมันสามารถนำทั้งพื้นที่เหล่านี้ได้รับการปรับปรุง . บน
มืออัลตร้าซาวน์ อาจจะใช้เป็นการวินิจฉัยเทคนิค
ควบคุมด้านกระบวนการผลิตอาหาร หรือ บนมืออื่น ๆ ,
) สามารถใช้เพื่อปรับปรุงกระบวนการอาหาร โดยมีผลต่อ
จลนศาสตร์ ผลผลิต หรือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ งานนี้จะเน้น
บนหลัง