Effects of modified starches on the

Effects of modified starches on the gel properties of Alaska Pollock surimi subjected to different temperature treatments

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการปรับเปลี่ยนสมบัติคุณสมบัติเจซูริอลาสก้า Pollock ที่ต้องรักษาอุณหภูมิแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการปรับเปลี่ยนแป้งต่อคุณสมบัติของเจลซูริมิอลาสกาพอลล็อคภายใต้การรักษาอุณหภูมิที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของเจลสตาร์ชดัดแปรต่อคุณสมบัติของ Alaska Pollock ) ภายใต้การรักษาอุณหภูมิที่แตกต่างกัน