Red yeast rice is rice that has bee

Red yeast rice is rice that has been fermented by the red yeast, Monascus purpureus. It has been used by the Chinese for many centuries as a food preservative, food colorant (it is responsible for the red color of Peking duck), spice, and an ingredient in rice wine. Red yeast rice continues to be a dietary staple in China, Japan, and Asian communities in the United States, with an estimated average consumption of 14 to 55 grams of red yeast rice per day per person.

Red yeast rice also has been used in China for over 1,000 years for medicinal purposes. Red yeast rice was described in an ancient Chinese list of drugs as useful for improving blood circulation and for alleviating indigestion and diarrhea.

Recently, red yeast rice has been developed by Chinese and American scientists as a product to lower blood lipids, including cholesterol and triglycerides.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าวยีสต์แดงเป็นข้าวที่ได้รับการหมัก โดยยีสต์สีแดง Monascus purpureus มันถูกใช้ โดยจีนหลายศตวรรษเป็น preservative อาหาร colorant อาหาร (ก็ชอบสีแดงของเป็ดปักกิ่ง), เครื่องเทศ และส่วนผสมในเหล้า ข้าวยีสต์แดงยังคงเป็นตั๋วเย็บกระดาษอาหารในจีน ญี่ปุ่น และชุมชนเอเชียในสหรัฐอเมริกา มีปริมาณการใช้เฉลี่ยประมาณ 14-55 กรัมยีสต์สีแดงของข้าวต่อวันต่อคนข้าวยีสต์แดงยังมีการใช้ในประเทศจีนนานกว่า 1000 ปีสำหรับยา ข้าวยีสต์แดงถูกอธิบายไว้ในรายการจีนโบราณยาเป็นประโยชน์ สำหรับการปรับปรุงการไหลเวียนของโลหิต และบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยและท้องเสียล่าสุด ข้าวยีสต์แดงได้รับการพัฒนา โดยนักวิทยาศาสตร์จีน และสหรัฐอเมริกาเป็นผลิตภัณฑ์ลดเลือดโครงการ รวมทั้งไขมันและระดับไตรกลีเซอไรด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวยีสต์แดงเป็นข้าวที่ได้รับการหมักโดยยีสต์แดง, Monascus purpureus มันถูกใช้โดยชาวจีนหลายศตวรรษเป็นสารกันบูดอาหารสีอาหาร (มันเป็นความรับผิดชอบในการสีแดงของเป็ดปักกิ่ง), เครื่องเทศและส่วนผสมในไวน์ข้าว ข้าวยีสต์แดงยังคงเป็นอาหารหลักในประเทศจีนญี่ปุ่นและชุมชนชาวเอเชียในประเทศสหรัฐอเมริกามีประมาณบริโภคเฉลี่ย 14-55 กรัมของข้าวยีสต์แดงต่อวันต่อคน. ข้าวยีสต์แดงยังได้ถูกนำมาใช้ในประเทศจีน มานานกว่า 1,000 ปีเพื่อการรักษาโรค ข้าวยีสต์แดงได้อธิบายไว้ในรายชื่อจีนโบราณของยาเสพติดที่เป็นประโยชน์สำหรับการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยและท้องเสีย. เมื่อเร็ว ๆ นี้ข้าวยีสต์แดงได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวจีนและชาวอเมริกันเป็นผลิตภัณฑ์ที่จะลดไขมันในเลือดรวมทั้งคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวยีสต์แดงเป็นข้าวที่ถูกหมักโดยยีสต์ เชื้อรา purpureus สีแดง . มันถูกใช้โดยจีนหลายศตวรรษเป็นอาหาร วัตถุกันเสีย สีผสมอาหาร ( มันเป็นความรับผิดชอบของสีแดงของเป็ดปักกิ่ง ) , เครื่องเทศและส่วนผสมในไวน์ข้าว ข้าวยีสต์แดงยังคงเป็นตั๋วเย็บกระดาษใยอาหารในประเทศจีน , ญี่ปุ่น และชุมชนเอเชียในสหรัฐอเมริกากับการบริโภคเฉลี่ยประมาณ 14 ถึง 55 กรัมสีแดงยีสต์ข้าวต่อวันต่อคน

ข้าวแดงที่ยังมีการใช้ในประเทศจีนมานานกว่า 1000 ปี สมุนไพรเพื่อ ข้าวยีสต์แดงได้รับการอธิบายในโบราณจีนรายชื่อยา เป็น ประโยชน์ สำหรับการปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและบรรเทาท้องอืดและท้องเสีย

เมื่อเร็วๆ นี้ข้าวยีสต์แดงได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์จีนและอเมริกาเป็นผลิตภัณฑ์ลดไขมันในเลือด ได้แก่ คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ .