The use of powerful mass spectromet

The use of powerful mass spectrometric detectors in combination with liquid chromatography has played a vital role to solve many problems related to food safety. Since this technique is especially well suited for, but not restricted to the analysis of food contaminants within the food safety area, this review is focused on providing an insight into this field. The basic legislation in different parts of the world is discussed with a focus on the situation within the European Union (EU) and why it favors the use of liquid chromatography–mass spectrometry (LC–MS). Main attention in this review is on the achievements that have been possible because of the latest advances and novelties in mass spectrometry and how these progresses have influenced the best control of food allowing an increase in the food safety and quality standards. Emphasis is given to the potential and pitfalls of the different LC–MS approaches as well as in its possibilities to address current hot issues in food safety, such as the development of large-scale multi-residue methods and the identification of non-target and unknown compounds. Last but not least, future perspectives and potential directions are also outlined highlighting prospects and achievements.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การใช้เครื่องตรวจจับ spectrometric โดยรวมมีประสิทธิภาพร่วมกับของเหลว chromatography ได้เล่นบทบาทสำคัญในการแก้ปัญหาหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร เนื่องจากเทคนิคนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับ แต่ไม่จำกัดถึงการวิเคราะห์สารปนเปื้อนในอาหารภายในพื้นที่ความปลอดภัยอาหาร บทความนี้จะเน้นให้ลึกเข้าไปในฟิลด์นี้ กฎหมายพื้นฐานในส่วนต่าง ๆ ของโลกกล่าวถึงเน้นสถานการณ์ภายในสหภาพยุโรป (EU) และทำไมจึงสนับสนุนการใช้ของเหลว chromatography – มวล spectrometry (LC – MS) ความสนใจหลักในบทความนี้อยู่บนความสำเร็จที่เป็นไปได้เนื่องจากความก้าวหน้าล่าสุดและ novelties รเมทและวิธีเหล่านี้ดำเนินไปได้ผลตัวควบคุมช่วยเพิ่มความปลอดภัยของอาหารและมาตรฐานอาหาร เน้นได้ศักยภาพและข้อผิดพลาด ของวิธี LC – MS ต่างกัน และ ในการไปกับประเด็นร้อนที่อยู่ปัจจุบันในความปลอดภัยของอาหาร การพัฒนาขนาดใหญ่ตกค้างหลายวิธีและรหัสของสารที่ไม่ใช่เป้าหมาย และไม่รู้จัก สุดท้ายแต่ไม่น้อย อนาคตและทิศทางอาจจะยังถูกล้อมรอบเน้นลูกค้าและความสำเร็จ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้งานของเครื่องตรวจจับ spectrometric มวลที่มีประสิทธิภาพร่วมกับของเหลว chromatography มีบทบาทสำคัญในการแก้ปัญหามากมายที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร ตั้งแต่เทคนิคนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ แต่ไม่ได้ จำกัด การวิเคราะห์สารปนเปื้อนอาหารภายในพื้นที่ความปลอดภัยของอาหารที่รีวิวนี้มุ่งเน้นการให้ข้อมูลเชิงลึกในสาขานี้ กฎหมายพื้นฐานในส่วนต่างๆของโลกที่มีการกล่าวถึงความสำคัญกับสถานการณ์ในสหภาพยุโรป (EU) และทำไมมันโปรดปรานการใช้ของเหลว spectrometry โคมวล (LC-MS) ความสนใจหลักในการตรวจสอบนี้เป็นความสำเร็จที่ได้รับเป็นไปได้เนื่องจากความก้าวหน้าล่​​าสุดใน novelties มวลสารและวิธีการที่ความก้าวหน้าเหล่านี้มีอิทธิพลต่อการควบคุมที่ดีที่สุดของอาหารที่ช่วยให้การเพิ่มขึ้นของความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารที่ได้มาตรฐาน ให้ความสำคัญกับศักยภาพและข้อผิดพลาดของวิธี LC-MS ที่แตกต่างกันเช่นเดียวกับความเป็นไปได้ในการแก้ไขปัญหาร้อนในปัจจุบันในความปลอดภัยของอาหารเช่นการพัฒนาขนาดใหญ่วิธีการหลายสารตกค้างและบัตรประจำตัวของเป้าหมายไม่ใช่และ สารที่ไม่รู้จัก แต่ต้องไม่น้อยมุมมองในอนาคตและทิศทางที่อาจเกิดขึ้นนอกจากนี้ยังมีการระบุไว้ลูกค้าไฮไลท์และความสำเร็จ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้พลังมวลชนที่ตรวจจับความร่วมกับวิธีโครมาโทกราฟีของเหลว มีบทบาทสําคัญในการแก้ไขปัญหามากมายที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร เนื่องจากเทคนิคนี้โดยเฉพาะเหมาะสำหรับ แต่ไม่ จำกัด การวิเคราะห์สารปนเปื้อนในอาหารภายในพื้นที่ความปลอดภัยอาหาร บทความนี้จะเน้นการให้ข้อมูลเชิงลึกในด้านนี้กฎหมายพื้นฐานในส่วนต่างๆของโลกนี้ โดยเน้นสถานการณ์ในสหภาพยุโรป ( อียู ) และทำไมมันชอบใช้ liquid chromatography - มวลสาร ( LC ( MS )ความสนใจในการตรวจสอบนี้เป็นหลักในความสำเร็จที่เป็นไปได้ เพราะล่าสุดความก้าวหน้าและ novelties ในมวลสารและวิธีการที่เหล่านี้มีอิทธิพลต่อการควบคุมที่ดีที่สุดของอาหารที่ช่วยให้เพิ่มขึ้นในความปลอดภัยอาหารและมาตรฐานคุณภาพเน้นให้มีศักยภาพและข้อผิดพลาดของ LC MS แตกต่างกันและแนวทาง ตลอดจนความเป็นไปได้ของที่อยู่ปัจจุบันประเด็นร้อนในความปลอดภัยของอาหาร เช่น การพัฒนาขนาดใหญ่หลายวิธีและการตกค้างของเป้าหมายไม่มีและไม่รู้จักสาร สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุดมุมมองในอนาคตและทิศทางที่มีศักยภาพยังระบุเน้นโอกาสและความ