Effects of freezing rates on starch

Effects of freezing rates on starch retrogradation of cooked rice during frozen storage
Effects of freezing rates on starch retrogradation and texture of cooked rice during chill storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการแช่แข็งราคาพิเศษบนแป้ง retrogradation ของข้าวระหว่างการเก็บรักษาแช่แข็ง
ผลแช่แข็งราคา retrogradation แป้งและเนื้อสัมผัสของข้าวในระหว่างการเก็บมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบจากอัตราการแช่แข็งในการคืนแป้งข้าวปรุงสุกในระหว่างการเก็บแช่แข็ง
ผลกระทบจากอัตราการแช่แข็งในการคืนแป้งและเนื้อสัมผัสของข้าวหุงสุกระหว่างการเก็บรักษาความเย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการแช่แข็งอัตราแป้งคืนตัวของข้าวหุงสุกแช่เย็นแช่แข็งในผลของอัตราถอยหลังลงแป้งและเนื้อของข้าวหุงสุกในช่วงเย็นกระเป๋า