4 fresh Thai red chili peppers or 4

4 fresh Thai red chili peppers or 4 serrano chilies
4 garlic cloves
2 stalks lemongrass, sliced thin (white part only)
2 inches fresh galangal, peeled and chopped (ginger may also be used)
1 red onion, coarsely chopped
1/2 teaspoon salt
2 teaspoons ground coriander
For the Curry
4 tablespoons vegetable oil
5 ounces baby sweet corn cobs, split lengthwise
2 red bell peppers, thinly sliced
8 ounces fresh green beans, halved
8 ounces fresh button mushrooms, halved
2 small broccoli, cut into florets
1 1/2 cups vegetable stock
1 tablespoon dark soy sauce
4 kaffir lime leaves, thinly sliced
2 teaspoons palm sugar, vegan brown sugar or 2 teaspoons brown sugar
1/2-1 teaspoon salt (to taste)
1/4 cup chopped fresh cilantro (for garnish)
3 -4 fresh Thai red chili peppers (for garnish) or 3 -4 serrano chilies, sliced into rings (for garnish)

Read more: http://www.food.com/recipe/jungle-curry-81294?oc=linkback

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4 สดไทยพริกแดงหรือ 4 serrano พริก
4 กลีบกระเทียม
2 ก้านตะไคร้หั่นบาง ๆ (ส่วนสีขาวเท่านั้น)
2 นิ้วข่าสดปอกเปลือกและสับ (ขิงยังอาจใช้)
1 หอมแดงสับหยาบ
ผักชี 1/2 ช้อนชาเกลือ 2 ช้อนชา

พื้นเพื่อแกงน้ำมัน
4 ช้อนโต๊ะผัก
5 ออนซ์ทารกซังข้าวโพดหวานแยกยาว
2 พริกแดงหั่นบาง ๆ
8 ออนซ์ถั่วเขียวสดลดลงครึ่งหนึ่ง
8 ออนซ์เห็ดปุ่มสดลดลงครึ่งหนึ่ง
2 ผักชนิดหนึ่งที่มีขนาดเล็กหั่นเป็นดอกย่อย
1 1/2 ถ้วยผักหุ้น
1 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองสีเข้ม
4 ใบมะกรูดหั่นบาง ๆ
2 ช้อนชาน้ำตาลโตนด , สีน้ำตาลหรือน้ำตาล 2 ช้อนชาน้ำตาลทรายแดงมังสวิรัติ
1/2-1 ช้อนชาเกลือ (เพื่อลิ้มรส)
1/4 ถ้วยสับผักชีสด (การปรุงแต่ง)
3 -4 สดไทยพริกสีแดง (การปรุงแต่ง) หรือ 3 -4 serrano พริกหั่นเป็นวง (การปรุงแต่ง)

อ่านเพิ่มเติมได้ที่: <

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4 สดไทยแดงพริกพริกหรือพริก serrano 4
กระเทียม 4 กลีบ
2 stalks ตะไคร้ หั่นบาง ๆ (ส่วนสีขาว)
2 นิ้วสดข่า ปอกเปลือก และสับละเอียด (ขิงยังอาจใช้)
1 หอมแดง สับ
1/2 ช้อนชาเกลือ
ผักชี 2 ช้อนชาพื้น
สำหรับแกง
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
5 ออนซ์เด็กข้าวโพด cobs แบ่งตามยาว
พริกแดง 2หั่นบาง ๆ ประปราย
ถูกแบ่งครึ่งออนซ์ 8 สดถั่วเขียว
สด 8 ออนซ์ปุ่มเห็ด ถูกแบ่งครึ่ง
บรอกโคลีเล็ก 2 ตัดเป็น florets
สต็อกผัก 1 1/2 ถ้วย
อาหารเข้มซีอิ๊ว
4 หมก ตวงหั่น
น้ำตาล 2 ช้อนชา น้ำตาลพัฒน์ หรือ 2 ช้อนชาน้ำตาล
เกลือ 1/2-1 ช้อนชา (ให้รส)
และผักชีสด 1/4 ถ้วยตวง (สำหรับ garnish)
3 -4 สดไทยแดงพริกพริก (สำหรับ garnish) หรือ 3 -4 serrano พริกหั่นเป็นวง (สำหรับ garnish)

อ่านเพิ่มเติม: http://www.food.com/recipe/jungle-curry-81294?oc=linkback

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 สดไทยสีแดงพริกหรือพริกชี้ฟ้า 4 Serrano พริกชี้ฟ้า

4 ,กระเทียมกลีบ 2 ก้านตะไคร้หั่นซอยบาง(สีขาวเป็นส่วนหนึ่งเท่านั้น)
2 นิ้วสดข่า,ตะไคร้,,ปลอกเปลือกและสับละเอียด(ขิงอาจยังสามารถใช้)
1 สีแดงหอมหัวใหญ่สับหยาบ

1/2 ช้อนชาเกลือ 2 ช้อนชาล่างผักชี

ซึ่งจะช่วยให้เครื่องแกง 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
5 ออนซ์ลูกไก่ทั้งตัว,ฝักข้าวโพดหวาน,แยกตามแนวยาว
2 สีแดงระฆังพริกชี้ฟ้า,หั่นชิ้น
8 ออนซ์,ถั่วเหลือง,ถั่วเมล็ดสดสีเขียว,ผ่าครึ่งแล้ว
8 ออนซ์สดปุ่มเห็ดหอม,ผ่าครึ่ง
2 ขนาดเล็กบรอคโคลี่,หั่นเป็นะหล่ำ
1/2 1 ถ้วยผักหุ้น
1 ช้อนโต๊ะสีเข้มปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว
4 ใบมะกรูดหั่นชิ้น
2 ช้อนชาน้ำตาลปี๊บ,น้ำตาลทรายเพื่อสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลเข้มน้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
1/2-1 ช้อนชาเกลือ(เพื่อการลิ้มลอง)
1/4 1/4 1/4 ถ้วยสด Cilantro !(สำหรับเครื่องปรุงอาหาร)
3 - 4 ไทยสีแดงพริกสดพริกชี้ฟ้า(สำหรับเครื่องปรุงอาหาร)หรือ 3 - 4 Serrano พริกชี้ฟ้าหั่นเป็นวงกลม(สำหรับเครื่องปรุงอาหาร)

อ่านเพิ่มเติม:<ที่ a href =" http://www.food.com/recipe/jungle-curry-81294?oc=linkback">http://www.food.com/recipe/jungle-curry-81294?oc=linkback