In the present study, the LDH activ

In the present study, the LDH activity was increased in
the 1HVCO, 5HVCO and 10HVCO groups, which may
suggest that heated VCO may cause tissue damage. LDH
activity has been reported to be abnormal in a large number
of disorders.35 Although, the increase in LDH activity is
non-specific, the tissue damages may be due to inflammation
caused by the ROS that was generated by the thermal oxidation
of repeatedly heating the oil, and this caused the endothelial
cell injury.35 Considering the findings from previous
studies, it is clear that consumption of repeatedly heated
cooking oil is one of the risk factors for the development
of cardiovascular diseases.1,12,16,31 Our findings on repeatedly
heated VCO were in accordance with earlier findings, which
reported that heated oil increases blood pressure. However,
in the present study the BP raising effect of heated VCO
was only noted in 5HVCO and 10HVCO groups. Our finding
was in contrast to previous studies which reported that
heated once soy, two times, five times and ten times palm
oil increase blood pressure. These findings may suggest that
the heated VCO appears to be more stable compared to
heated palm and soy oil as only 5HVCO and 10HVCO increased
the BP. The scientific reason behind this fact is not
well understood and needs further exploration. There is a
possibility that the high concentration of heat stable antioxidant
such as polyphenols in VCO may protect the thermal
oxidation of the oil and prevent from free radical induced injury
such as hypertension. Therefore, it is recommended not
to heat the VCO repeatedly, as it may destroy antioxidants as
reflected by an increase in PV of heated VCO.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในปัจจุบันการศึกษา กิจกรรม LDH ขึ้นใน1HVCO, 5HVCO และ 10HVCO กลุ่ม ซึ่งอาจแนะนำว่า VCO อุ่นอาจทำให้เกิดความเสียหายของเนื้อเยื่อ LDHมีการรายงานกิจกรรมเป็นปกติในจำนวนมากของ disorders.35 แม้ว่า การเพิ่มขึ้นของ LDH กิจกรรมไม่เฉพาะเจาะจง ความเสียหายของเนื้อเยื่ออาจมีสาเหตุจากการอักเสบเกิดจาก ROS ที่สร้างขึ้น โดยความร้อนเกิดออกซิเดชันของซ้ำ ๆ ความร้อน น้ำมัน และนี้เกิดที่บุผนังหลอดเลือดinjury.35 เซลล์ที่พิจารณาผลการวิจัยจากก่อนหน้านี้ศึกษา จึงชัดเจนว่าปริมาณการใช้ของอุ่นซ้ำ ๆน้ำมันปรุงอาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงสำหรับการพัฒนาของ diseases.1,12,16,31 หัวใจและหลอดเลือดของเราค้นพบในหลายครั้งVCO อุ่นได้ตามผลการวิจัยก่อนหน้านี้ ซึ่งรายงานว่า น้ำมันอุ่นเพิ่มขึ้นความดันโลหิต อย่างไรก็ตามในปัจจุบันศึกษา BP เพิ่มผลของ VCO อุ่นถูกตั้งข้อสังเกตในกลุ่ม 5HVCO และ 10HVCO เท่านั้น ค้นหาของเราถูกตรงข้ามการศึกษาก่อนหน้านี้ที่รายงานว่าความร้อนเมื่อถั่วเหลือง สองเท่า ห้าครั้ง และปาล์มสิบครั้งน้ำมันเพิ่มความดันโลหิต ผลการวิจัยเหล่านี้อาจแนะนำที่VCO อุ่นปรากฏจะมีเสถียรภาพมากขึ้นเมื่อเทียบกับเพิ่มอุ่นถั่วเหลืองและปาล์มน้ำมันเป็น 5HVCO และ 10HVCO เท่านั้นBP ไม่มีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังความจริงเข้าใจดี และต้องการสำรวจต่อไป ไม่มีการความเป็นไปได้ว่า ความเข้มข้นสูงของร้อนมีเสถียรภาพสารต้านอนุมูลอิสระเช่นโพลีฟีนใน VCO อาจป้องกันร้อนออกซิเดชันของน้ำมัน และป้องกันอนุมูลอิสระที่เกิดจากบาดเจ็บเช่นความดันโลหิตสูง ดังนั้น ควรจะไม่ร้อน VCO ซ้ำ ๆ เป็นมันอาจทำลายสารต้านอนุมูลอิสระเป็นผล โดยเพิ่มใน PV ของ VCO อุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาปัจจุบันกิจกรรม LDH ได้ที่เพิ่มขึ้นใน
1HVCO กลุ่ม 5HVCO และ 10HVCO
ซึ่งอาจแสดงให้เห็นว่าน้ำอุ่นVCO อาจก่อให้เกิดความเสียหายของเนื้อเยื่อ LDH
กิจกรรมที่ได้รับรายงานมีความผิดปกติในจำนวนมากของ disorders.35 แต่เพิ่มขึ้นในกิจกรรม LDH คือไม่ใช่เฉพาะความเสียหายของเนื้อเยื่ออาจจะเกิดจากการอักเสบที่เกิดจากอนุมูลอิสระที่เกิดจากการเกิดออกซิเดชันความร้อนของเครื่องทำความร้อนซ้ำแล้วซ้ำอีกน้ำมันและสิ่งนี้ทำให้เกิด endothelial เซลล์ injury.35 พิจารณาจากผลการวิจัยที่ผ่านมาการศึกษาก็เป็นที่ชัดเจนว่าการบริโภคซ้ำๆร้อนน้ำมันปรุงอาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงสำหรับการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือดของเรา diseases.1,12,16,31 ผลการวิจัยเกี่ยวกับการซ้ำ VCO ร้อนเป็นไปตามผลการวิจัยก่อนหน้านี้ด้วยซึ่งรายงานว่าน้ำมันอุ่นเพิ่มความดันโลหิต อย่างไรก็ตามในการศึกษาปัจจุบัน BP เพิ่มผลกระทบของ VCO อุ่นก็สังเกตเห็นเฉพาะในกลุ่ม5HVCO และ 10HVCO การค้นพบของเราเป็นในทางตรงกันข้ามกับการศึกษาก่อนหน้าซึ่งมีรายงานว่าน้ำอุ่นครั้งเดียวถั่วเหลืองสองครั้งครั้งที่ห้าสิบครั้งและปาล์มน้ำมันเพิ่มขึ้นความดันโลหิต การค้นพบนี้อาจชี้ให้เห็นว่าVCO อุ่นดูเหมือนจะมีเสถียรภาพมากขึ้นเมื่อเทียบกับน้ำอุ่นปาล์มและน้ำมันถั่วเหลืองเป็นเพียง5HVCO และ 10HVCO เพิ่มขึ้นความดันโลหิต เหตุผลทางวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังความเป็นจริงนี้ไม่ได้เป็นที่เข้าใจกันดีและความต้องการสำรวจต่อไป มีความเป็นไปได้ที่ความเข้มข้นสูงของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีเสถียรภาพความร้อนเช่นโพลีฟีนในVCO อาจป้องกันความร้อนการเกิดออกซิเดชันของน้ำมันและป้องกันการบาดเจ็บโดยการชักนำให้เกิดอนุมูลอิสระเช่นความดันโลหิตสูง ดังนั้นจึงขอแนะนำไม่ให้ความร้อน VCO ซ้ำ ๆ ในขณะที่มันอาจทำลายสารต้านอนุมูลอิสระเป็นผลสะท้อนจากการเพิ่มขึ้นของPV ของ VCO อุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษา , ลีดาเฮกิจกรรมเพิ่มขึ้น
1hvco 5hvco 10hvco , และกลุ่ม ซึ่งอาจ
แนะนำว่า VCO อุ่นอาจทำให้เนื้อเยื่อเสียหาย กิจกรรมหลัง
ได้ผิดปกติใน
จํานวน disorders.35 ถึงแม้ว่า เพิ่มกิจกรรมหลังคือ
ไม่เฉพาะเจาะจง , เนื้อเยื่อเกิดความเสียหายที่อาจเกิดจากการอักเสบ
เกิดจากรอส ที่ถูกสร้างขึ้นโดย
ปฏิกิริยาความร้อนของซ้ำ ๆความร้อนน้ำมันและทำให้เซลล์เยื่อบุ

injury.35 พิจารณาผลจากการศึกษาก่อนหน้านี้ เป็นที่ชัดเจนว่า การใช้ซ้ำ ๆอุ่น
น้ำมันเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงสำหรับการพัฒนา
โรคหัวใจและหลอดเลือด 1,12,16,31 ของเราพบในซ้ำ
VCO อุ่นสอดคล้องกับก่อนหน้านี้ ที่ค้นพบ ซึ่ง
รายงานว่า อุ่นน้ำมัน เพิ่มความดันโลหิต อย่างไรก็ตาม ,
ในการศึกษา BP เพิ่มผลของความร้อน VCO
แค่ระบุไว้ใน 5hvco และกลุ่ม 10hvco . ของเราหา
เป็นในทางตรงกันข้ามกับการศึกษาก่อนหน้านี้ที่รายงานว่า
อุ่นเมื่อถั่วเหลือง 2 ครั้ง ห้าครั้ง สิบครั้ง ปาล์ม
น้ำมันเพิ่มความดันโลหิต การค้นพบนี้อาจชี้ให้เห็นว่า
โดย VCO อุ่นปรากฏเป็นมีเสถียรภาพมากขึ้นเมื่อเทียบกับปาล์มและน้ำมันถั่วเหลืองเป็นอุ่น

10hvco 5hvco เท่านั้น และเพิ่มความดันโลหิต เหตุผลที่อยู่เบื้องหลังความเป็นจริงทางวิทยาศาสตร์ไม่ใช่
ดีเข้าใจ และต้องการสำรวจเพิ่มเติม มีความเป็นไปได้ที่ความเข้มข้นสูง

แบบมีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นโพลีฟีนใน VCO อาจป้องกันความร้อน
ออกซิเดชันของน้ำมันและป้องกันไม่ให้อนุมูลอิสระที่เกิดการบาดเจ็บ
เช่นความดันโลหิตสูง จึงไม่ได้
ความร้อน VCO ซ้ำแล้วซ้ำอีก มันอาจทำลายสารต้านอนุมูลอิสระเช่น
สะท้อน โดยเพิ่มใน PV ของ VCO อุ่น