Aflatoxins are a group of structurally-related toxic compounds
produced by certain strains of the fungi Aspergillus flavus, Aspergillus
parasiticus and rarely by Aspergillus nomius (Van Egmond, 1989;
Creppy, 2002), which contaminate plants and plant products particularly
under conditions that favor the growth of moulds (Betina,
1989). The toxins have been implicated as causative agent in human
hepatic and extrahepatic carcinogenesis (Massey et al.,
1995; Kamakar, 2005).
The best known are B1, B2, G1, G2 that are ingested by animals in
contaminated pellets and forage; aflatoxin B1 (AFB1) is notoriously
the most toxic of these metabolites. When ingested by dairy animals,
the metabolite is biotransformed at the hepatic level by
microsomial cytochrome P450 into aflatoxin M1 (AFM1) (Van Egmond,
1989). The amount of AFM1 excreted as a percentage of
AFB1 in feed is usually 1–3% (Forbisch et al., 1986). Twelve–twenty
four hours after the first AFB1 ingestion, the toxin can be detected
in the milk. When the intake of AFB1 is stopped, the AFM1 concentration
in the milk decrease to an undetectable level after 72 h
Aflatoxins คือ กลุ่มของสารพิษที่เกี่ยวข้อง structurallyผลิต โดยบางสายพันธุ์ของเชื้อรา Aspergillus flavus, Aspergillusparasiticus และ โดย Aspergillus nomius (Van Egmond, 1989 ไม่ค่อยCreppy, 2002) ซึ่งปนเปื้อนพืช และผลิตภัณฑ์ของพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้เงื่อนไขที่ชอบเจริญเติบโตของแม่พิมพ์ (Betina1989) สารพิษมีการเกี่ยวข้องเป็นตัวแทนสาเหตุการในมนุษย์ตับ และ extrahepatic carcinogenesis (Massey et al.,1995 Kamakar, 2005)รู้จักกันดีคือ B1, B2, G1, G2 ที่กิน โดยสัตว์ปนเปื้อนขี้และอาหารสัตว์ aflatoxin B1 (AFB1) เป็นฉาวพิษมากที่สุดของ metabolites เหล่านี้ เมื่อกินนมสัตว์metabolite เป็น biotransformed ระดับโดยตับmicrosomial cytochrome P450 ใน aflatoxin M1 (AFM1) (Van Egmond1989) จำนวน AFM1 excreted เป็นเปอร์เซ็นต์ของAFB1 ในอาหารมักจะเป็น 1-3% (Forbisch et al., 1986) สิบสอง – ยี่สิบสี่ชั่วโมงหลังจากกิน AFB1 แรก สารพิษสามารถตรวจจับในนม เมื่อหยุดการบริโภค AFB1 สมาธิ AFM1ในน้ำนมลดลงที่ระดับสามคหลัง 72 h
การแปล กรุณารอสักครู่..

aflatoxins
เป็นกลุ่มของการก่อสร้างที่เกี่ยวข้องกับสารพิษที่ผลิตโดยบางสายพันธุ์ของเชื้อราAspergillus flavus, Aspergillus
parasiticus และไม่ค่อยโดย Aspergillus nomius (แวน Egmond 1989;
Creppy, 2002)
ซึ่งปนเปื้อนในพืชและผลิตภัณฑ์จากพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้เงื่อนไขที่ชอบการเจริญเติบโตของเชื้อรา (Betina,
1989) สารพิษที่มีส่วนเกี่ยวข้องเป็นตัวแทนของมนุษย์ที่ก่อให้เกิดในตับและมะเร็ง extrahepatic (Massey, et al. 1995; Kamakar 2005). ที่รู้จักกันดีที่สุดคือ B1, B2, G1, G2 ที่มีการกินโดยสัตว์ในเม็ดที่ปนเปื้อนและอาหารสัตว์; อะฟลาท็อกซินบี 1 (AFB1) เป็นฉาวโฉ่เป็นพิษมากที่สุดของสารเหล่านี้ เมื่อกินโดยสัตว์นมmetabolite เป็น biotransformed ในระดับตับโดยcytochrome P450 โดย microsomial เข้าไปในอะฟลาท็อกซิน M1 (AFM1) (แวน Egmond, 1989) ปริมาณของ AFM1 ขับออกมาเป็นเปอร์เซ็นต์ของการให้AFB1 ในอาหารมักจะเป็น 1-3% (Forbisch et al., 1986) สิบสองยี่สิบสี่ชั่วโมงหลังจากที่การบริโภค AFB1 แรกพิษสามารถตรวจพบได้ในนม เมื่อปริมาณของ AFB1 จะหยุดความเข้มข้น AFM1 ในนมลดลงให้อยู่ในระดับจิตวิทยาหลังจาก 72 ชั่วโมง
การแปล กรุณารอสักครู่..

ซินมีกลุ่มของโครงสร้างสารประกอบที่เป็นพิษ
ผลิตโดยสายพันธุ์ที่แน่นอนของเชื้อรา Aspergillus flavus , ผู้ดูแล และไม่ค่อยโดยเชื้อ Aspergillus
nomius ( รถตู้ egmond , 1989 ;
creppy , 2002 ) ซึ่งปนเปื้อนพืชและผลิตภัณฑ์พืชโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
ภายใต้เงื่อนไขที่ช่วยการเจริญเติบโตของเชื้อรา ( กลองของคุณเป็นของฉันมั้ย
, 1989 ) สารพิษที่ได้รับความเป็นตัวแทนในมนุษย์
ตามลำดับและมะเร็งตับนอกตับ ( Massey et al . ,
1995 ; kamakar , 2005 ) .
ที่ดีที่สุดที่รู้จักกันเป็น B1 B2 G1 , G2 ที่ถูกกินโดยสัตว์ที่ปนเปื้อนในอาหารสัตว์อัดเม็ดและ
; ขีดคั่น ( สาร ) เป็นอย่างฉาวโฉ่
ที่เป็นพิษมากที่สุดของสายพันธุ์เหล่านี้ เมื่อกลืนกินโดยสัตว์นม
เป็น biotransformed ไลท์ที่ตับโดย
ระดับmicrosomial โครมพี 450 ในอะฟลาท็อกซิน M1 ( afm1 ) ( รถตู้ egmond
, 1989 ) จำนวน afm1 ขับออกมาเป็นเปอร์เซ็นต์ของสารในอาหารมัก
1 – 3 % ( forbisch et al . , 1986 ) 12 – 20
4 ชั่วโมงหลังจากการรับประทานสารก่อน สารพิษสามารถตรวจพบ
ในนม เมื่อปริมาณของสารก็หยุด afm1 สมาธิ
ในนมลดลงถึงระดับ undetectable หลังจากเวลา 72 ชั่วโมง
การแปล กรุณารอสักครู่..
