. All assessors had passed the basi

. All assessors had passed the basic odour test and been trained in sensory analysis at numerous sessions over several years Their evaluation ability was checked using a control card. The panellists were asked to evaluate the products for colour, appearance, texture, taste, flavour, and overall acceptance. The ratings were made on a 9-point hedonic scale, ranging from 9 (like extremely) to 1 (dislike extremely), for each attribute (Hooda &Jood, 2005). Mean, variance, and standard deviation (SD) were calculated for all attributes of each sample, for each session separately and across all three sessions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. ประเมินทั้งหมดได้ผ่านการทดสอบกลิ่นพื้นฐาน และการฝึกอบรมในการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสในรอบหลายปีหลายที่ตรวจประเมินความสามารถในการใช้การ์ดควบคุม กั้นที่ถูกขอให้ประเมินผลิตภัณฑ์สี ลักษณะ เนื้อ รสชาติ รส และยอมรับโดยรวม ทำการจัดอันดับใน 9 จุด hedonic ตั้งแต่ 9 (ชอบมาก) 1 (ไม่ชอบมาก), สำหรับแต่ละแอททริบิวต์ (Hooda & Jood, 2005) หมายความว่า ผลต่าง และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (SD) ได้เสมอสำหรับแอตทริบิวต์ทั้งหมดของแต่ละอย่าง คอมต่างหาก และเซสชันทั้งหมดที่สาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. ประเมินทั้งหมดได้ผ่านการทดสอบกลิ่นพื้นฐานและรับการฝึกอบรมในการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสในการประชุมจำนวนมากในช่วงหลายปีความสามารถในการประเมินผลของพวกเขาถูกตรวจสอบโดยใช้การ์ดควบคุม อภิปรายถูกถามในการประเมินผลิตภัณฑ์สำหรับสีลักษณะเนื้อสัมผัสรสชาติกลิ่นรสและการยอมรับโดยรวม การจัดอันดับได้ทำในระดับความชอบ 9 จุดตั้งแต่ 9 (เหมือนมาก) ถึง 1 (ชอบมาก) สำหรับแต่ละแอตทริบิวต์ (Hooda & Jood, 2005) ค่าเฉลี่ยความแปรปรวนและค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (SD) จะถูกคำนวณสำหรับแอตทริบิวต์ทั้งหมดของแต่ละตัวอย่างสำหรับแต่ละเซสชั่นแยกต่างหากและทั่วทั้งสามช่วง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งหมดที่ผู้ประเมินได้ผ่านการทดสอบกลิ่นพื้นฐานและได้รับการฝึกในการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสที่เซสชันมากมายกว่าหลายปี ความสามารถในการประเมินผลของพวกเขาถูกตรวจสอบโดยใช้การควบคุมการ์ด โดย Panellists ขอให้ประเมินผลิตภัณฑ์สำหรับสี , ลักษณะ , เนื้อ , รส , รสชาติ และการยอมรับโดยรวม การจัดอันดับสร้างขึ้นใน 5 ขนาดตั้งแต่ 9 ( เหมือนมาก ) 1 ( ไม่ชอบมากๆ ) สำหรับแต่ละแอตทริบิวต์ ( hooda &จุด , 2005 ) ค่าเฉลี่ย ความแปรปรวน และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ( SD ) ได้ทั้งหมดแอตทริบิวต์ของแต่ละตัวอย่างสำหรับแต่ละเซสชันแยกต่างหาก และทั้งสามคน