In addition, there is a problem on

In addition, there is a problem on the storage environment and duration of garlic bulb crude extract. As the
instability of the disulfide bonds in allicin, which is an effective antifungal ingredient in garlic, at high temperature
and alkaline conditions, allicin would be hydrolyzed and loss its control effect. Therefore, garlic bulb crude extracts should
be saved in acidic and low-temperature environment (pH: 5.0 and 4oC). Allinase in garlic will lose activity at 3oC for 14
days, thus affecting the synthesis of alliin and reducing inhibitive effect. So garlic bulb crude extracts should be used
as soon as possible after preparation (Song, 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ มีปัญหาสิ่งแวดล้อมจัดเก็บ และระยะเวลาของหลอดไฟของน้ำมันกระเทียมสกัด เป็น
ขาดเสถียรภาพของไดซัลไฟด์ขายหุ้นกู้ใน allicin ซึ่งเป็นส่วนผสมมีผลต้านเชื้อราในกระเทียม อุณหภูมิสูง
และจะ hydrolyzed สภาพด่าง allicin และสูญเสียผลของการควบคุม ดังนั้น กระเทียมสารสกัดจากน้ำมันหลอดควร
สามารถบันทึกในกรด และ อุณหภูมิต่ำ (pH: 5.0 และ 4oC) Allinase ในกระเทียมจะสูญเสียกิจกรรมที่ 3oC สำหรับ 14
วัน มีผลต่อการสังเคราะห์ของ alliin และลดผล inhibitive ดังนั้นควรใช้กระเทียมสารสกัดจากน้ำมันหลอด
โดยเร็วที่สุดหลังจากเตรียม (เพลง 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ยังมีปัญหากับสภาพแวดล้อมในการจัดเก็บข้อมูลและระยะเวลาของสารสกัดกระเทียม ขณะที่
ความไม่แน่นอนของพันธบัตรซัลไฟด์ในอัลลิซิซึ่งเป็นส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพในการต้านเชื้อรากระเทียมที่อุณหภูมิสูง
และด่างเงื่อนไขอัลลิซิจะได้รับการย่อยสลายและการสูญเสียผลการควบคุมของตน ดังนั้นสารสกัดกระเทียมหลอดไฟควรจะ
ถูกบันทึกไว้ในที่เป็นกรดและสภาพแวดล้อมที่อุณหภูมิต่ำ (pH: 5.0 และ 4 องศาเซลเซียส) Allinase ในกระเทียมจะสูญเสียกิจกรรมที่ 3oC 14
วันจึงมีผลต่อการสังเคราะห์ alliin และลดผลกระทบ inhibitive ดังนั้นสารสกัดกระเทียมหลอดไฟควรใช้
ให้เร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้หลังจากที่การเตรียมความพร้อม (เพลง, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ ยังมีปัญหาในสภาพแวดล้อมการจัดเก็บข้อมูลและระยะเวลาของหลอดไฟกระเทียมสกัด . เป็น
ความไม่แน่นอนของพันธบัตรซัลไฟด์ในอัลลิซิน ซึ่งเป็นส่วนผสมของยามีประสิทธิภาพในกระเทียม ที่อุณหภูมิสูง
และสภาวะด่าง สารจะถูกไฮโดรไลซ์และการสูญเสียผลการควบคุมของ ดังนั้นกระเทียมสกัดควร
หลอดไฟถูกบันทึกไว้ในที่เป็นกรด ( pH และ อุณหภูมิสิ่งแวดล้อม : 5.0 และ 4oc ) แอลลิเนสในกระเทียมจะสูญเสียกิจกรรมที่ 3oc 14
วัน จึงมีผลต่อการสังเคราะห์และการลด inhibitive อัลลิอินผล ดังนั้น กระเทียมสกัด หลอดไฟควรใช้
โดยเร็วที่สุดหลังจากการเตรียมการ ( เพลง , 2004 ) .