Hams were followed during the whole

Hams were followed during the whole dry-curing process. They were weighted after dissection from the carcass, after trimming, after salting, after 12 months and at the end of the dry-curing period (18 months). Weight losses were calculated for each productive step.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Hams ก็ตามในระหว่างกระบวนการทั้งหมดแห้งบ่ม พวกเขาถูกถ่วงน้ำหนักหลังจากชำแหละจากซาก หลังจากตัดแต่ง หลังจากมารีซอลทิง หลัง จาก 12 เดือน และ เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการบ่มแห้ง (18 เดือน) สูญเสียน้ำหนักถูกคำนวณสำหรับแต่ละขั้นตอนมีประสิทธิภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แฮมตามมาในระหว่างกระบวนการทั้งหมดแห้งบ่ม พวกเขาถูกถ่วงน้ำหนักหลังจากที่ผ่าจากซากหลังจากการตัดแต่งหลังจากเกลือหลังจาก 12 เดือนและในตอนท้ายของระยะเวลาการบ่มแห้ง (18 เดือน) การสูญเสียน้ำหนักจะถูกคำนวณสำหรับแต่ละขั้นตอนการผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แฮมตามมาตลอดการแห้งแข็งตัวกระบวนการ มันหนักหลังการผ่าศพจากซาก หลังการตัดแต่ง , หลังจากการ , หลังจาก 12 เดือน และในตอนท้ายของการแห้งแข็งตัวนาน ( 18 เดือน ) การสูญเสียน้ำหนักคำนวณสำหรับแต่ละขั้นตอนการผลิต .