A number of studies have been under

A number of studies have been undertaken to improve the frying
stability of oil by modifying the fatty acid composition, either by
blending, hydrogenation or fractionation. Blending is preferred
since the process is simple and cheap, and does not generate any
unnatural fatty acids such as trans fatty acids, which are formed in
hydrogenated oils

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำนวนของการศึกษามีการดำเนินการปรับปรุงทอดความมั่นคงของน้ำมันโดยการปรับเปลี่ยนองค์ประกอบกรดไขมัน อย่างใดอย่างหนึ่งโดยผสม ไฮโดรจีเนชัน หรือแยกส่วน ผสมจะต้องเนื่อง จากกระบวนการง่าย และราคาประหยัด สร้างใด ๆกรดไขมันธรรมชาติเช่นทรานส์ไขมันกรด ซึ่งเกิดขึ้นในhydrogenated น้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จากการศึกษาได้รับการดำเนินการเพื่อปรับปรุงการทอด
ความมั่นคงของน้ำมันโดยการปรับเปลี่ยนองค์ประกอบของกรดไขมันไม่ว่าจะโดย
การผสมไฮโดรหรือแยก ผสมเป็นที่ต้องการ
ตั้งแต่ขั้นตอนที่ง่ายและราคาถูกและไม่ก่อให้เกิดใด ๆ
กรดไขมันธรรมชาติเช่นกรดไขมันทรานส์ซึ่งจะเกิดขึ้นใน
น้ำมันเติมไฮโดรเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จำนวนของการศึกษาที่ได้ดำเนินการเพื่อปรับปรุงเสถียรภาพของน้ำมันทอด
โดยการปรับเปลี่ยนองค์ประกอบกรดไขมันทั้งโดย
ผสมไฮโดรจิเนชันหรือแยก . ผสมที่ต้องการ
ตั้งแต่กระบวนการที่ง่ายและราคาถูก และไม่สร้างกรดไขมัน
ผิดธรรมชาติ เช่น กรดไขมัน ซึ่งจะเกิดขึ้นใน hydrogenated น้ำมัน