Inhibition by secondary fermentatio

Inhibition by secondary fermentation products may limit the ultimate productivity of new glucose
to ethanol fermentation processes. New processes are under development whereby ethanol is
selectively removed from the fermenting broth to eliminate ethanol inhibition effects. These processes
can concentrate minor secondary products to the point where they become toxic to the yeast.
Vacuum fermentation selectively concentrates nonvolatile products in the fermentation broth.
Membrane fermentation systems may concentrate large molecules which are sterically blocked
from membrane transport. Extractive fermentation systems, employing nonpolar solvents, may
concentrate small organic acids. By-product production rates and inhibition levels in continuous
fermentation with Succharomyces cerevisiae have been determined for acetaldehyde, glycerol,
formic, lactic, and acetic acids, 1-propanol, 2-methyl-l-butanol, and 2,3-butanediol to assess the
potential effects of these by-products on new fermentation processes. Mechanisms are proposed
for the various inhibition effects observed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การยับยั้ง โดยผลิตภัณฑ์หมักรองอาจจำกัดประสิทธิภาพสุดยอดของกลูโคสใหม่การหมักเอทานอล กระบวนการใหม่จะพัฒนาโดยมีเอทานอลเลือกเอาออกจากน้ำซุปหมักเพื่อกำจัดผลการยับยั้งของเอทานอล กระบวนการเหล่านี้สามารถมุ่งผลิตภัณฑ์รองรองในจุดที่พวกเขากลายเป็นพิษต่อยีสต์หมักดูดเลือกมุ่งเน้นผลิตภัณฑ์มลบเลือนในซุปหมักระบบการหมักเยื่ออาจเข้มข้นโมเลกุลที่ใหญ่ซึ่งถู stericallyจากขนส่งเมมเบรน ระบบหมัก extractive จ้างทำละลาย nonpolar อาจเข้มข้นกรดอินทรีย์ขนาดเล็ก ผลพลอยได้อัตราการผลิตและระดับการยับยั้งในอย่างต่อเนื่องหมักกับ Succharomyces cerevisiae มีกำหนดสำหรับ acetaldehyde กลีเซอรอลปลวก คติ และอะซิติก ไร propanol 1, 2-เมทิล-l-บิวทานอ และ butanediol 2, 3 เพื่อประเมินความศักยภาพผลกระทบของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในกระบวนการหมักใหม่ มีการนำเสนอกลไกสำหรับผลการยับยั้งต่าง ๆ ที่สังเกต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การยับยั้งโดยผลิตภัณฑ์หมักครั้งที่สองอาจจะ จำกัด การผลิตที่ดีที่สุดของน้ำตาลกลูโคสใหม่
เอทานอลกระบวนการหมัก กระบวนการใหม่ภายใต้การพัฒนาโดยเอทานอลจะ
ถูกลบออกจากการคัดเลือกน้ำซุปหมักเพื่อลดผลกระทบต่อการยับยั้งเอทานอล กระบวนการเหล่านี้
สามารถมีสมาธิผลิตภัณฑ์รองรองลงไปยังจุดที่พวกเขากลายเป็นพิษต่อยีสต์.
หมักสูญญากาศการคัดเลือกมุ่งเน้นผลิตภัณฑ์ลบเลือนในน้ำซุปหมัก.
เมมเบรนระบบการหมักอาจมีสมาธิโมเลกุลขนาดใหญ่ที่ถูกบล็อก sterically
จากการขนส่งเมมเบรน ระบบการหมักสารตัวทำละลายไม่มีขั้วจ้างอาจ
มีสมาธิกรดอินทรีย์ขนาดเล็ก ผลิตภัณฑ์โดยอัตราการผลิตและระดับการยับยั้งในอย่างต่อเนื่อง
หมักกับ Succharomyces cerevisiae ได้รับการพิจารณาเพื่อ acetaldehyde, กลีเซอรอล
ฟอร์มิแลคติกและกรดอะซิติก 1 โพรพาน 2-methyl-L-butanol และ 2,3 บิวเทนในการประเมิน
ผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้โดยผลิตภัณฑ์ในกระบวนการหมักใหม่ กลไกการเสนอ
สำหรับการยับยั้งต่างๆสังเกต