5.1. The determination of pH A soli

5.1. The determination of pH A solid sample of 1 g was ground finely in a mortar and then soaked in 10 mL ddH2O for 30 min. The filtered solution was used for measurement with a pH meter. The liquid sample was directly used for pH measurement. The solid samples included nonfermented and fermented pork jerky; and the liquid samples included the remaining fermented medium, and the medium before fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

5.1. กำหนด pH A ตัวอย่าง 1 กรัมบดละเอียดในครกแล้ว แช่ใน 10 mL ddH2O 30 นาที โซลูชันที่ถูกกรองถูกใช้สำหรับการวัด ด้วยเครื่องวัด pH ตัวอย่างของเหลวถูกนำมาใช้โดยตรงสำหรับการวัดค่า pH ตัวอย่างไม้รวม jerky; nonfermented และหมักหมู และตัวอย่างของเหลวรวมสื่อหมักเหลือ และสื่อก่อนหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

5.1 การกำหนดค่า pH ตัวอย่างมั่นคงของ 1 กรัมถูกบดละเอียดในครกแล้วแช่ใน 10 มล ddH2O เป็นเวลา 30 นาที การแก้ปัญหาการกรองถูกนำมาใช้สำหรับการตรวจวัดด้วยเครื่องวัดค่า pH ตัวอย่างของเหลวถูกนำมาใช้โดยตรงสำหรับการวัดค่า pH กลุ่มตัวอย่างที่เป็นของแข็งรวม nonfermented และหมักหมูกระตุก; และตัวอย่างของเหลวรวมที่เหลือหมักขนาดกลางและขนาดกลางก่อนการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

5.1 ความมุ่งมั่นของ pH ตัวอย่างของแข็ง 1 g คือพื้นดินอย่างประณีตในครกแล้วแช่ 10 ml ddh2o เป็นเวลา 30 นาที กรองสารละลายที่ใช้สำหรับการวัดด้วยเครื่องวัด . ตัวอย่างของเหลวได้โดยตรงใช้สำหรับวัด PH ตัวอย่างที่เป็นของแข็ง ได้แก่ nonfermented และหมักหมูแดดเดียว และ ตัวอย่างน้ำหมักรวมเหลือปานกลาง และสื่อก่อนที่จะหมัก