ในการศึกษานี้ความเข้มข้นเฉลี่ยของโพแทสเซียม (K +) ได้มากขึ้น (P < 0.05) ใน UNAM ชาเวซ et al (2004) นอกจากนี้ยังพบปริมาณที่สูงขึ้นของโพแทสเซียมในนม นั่นคือความไม่เสถียรในแอลกอฮอล์
ในการศึกษานี้ ค่าเฉลี่ยความเข้มข้นของโพแทสเซียม( K + ) สูงกว่า ( P < 0.05 ) ใน UNAM . ชาเวซ et al .( 2004 ) นอกจากนี้ยังพบว่าปริมาณที่สูงขึ้นของโพแทสเซียมในนมที่ไม่เสถียรในแอลกอฮอล์