Rosemary active packaging was the m

Rosemary active packaging was the most effective method to protect pork patties from the HPP-induced lipid oxidation, while oxygen scavenger packaging was not effective since residual oxygen remained in the package in the initial period of storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โรสแมรี่บรรจุเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสูงสุดเพื่อปกป้องเบอร์เกอร์หมูจากการออกซิเดชันของไขมันเกิด HPP ในขณะที่สัตว์กินของเน่าออกซิเจนบรรจุภัณฑ์ไม่มีประสิทธิภาพเนื่องจากออกซิเจนตกค้างอยู่ในแพคเกจในรอบระยะเวลาเริ่มต้นของการจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โรสแมรี่บรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการปกป้องไส้หมูจากออกซิเดชันของไขมัน HPP ที่เกิดขึ้นในขณะที่บรรจุภัณฑ์ออกซิเจนกินของเน่าไม่ได้มีผลตั้งแต่ออกซิเจนที่เหลือยังคงอยู่ในแพคเกจในระยะเริ่มแรกของการจัดเก็บ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โรสแมรี่ บรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดเพื่อปกป้อง Patties หมูจากเอชพีเกิดปฏิกิริยาลิปิดออกซิเดชันในขณะที่บรรจุภัณฑ์ของออกซิเจนไม่มีประสิทธิภาพเนื่องจากออกซิเจนที่เหลืออยู่ในแพคเกจในเวลาเริ่มต้นของการจัดเก็บ