Chirality[edit]This seems to be the

Chirality[edit]
This seems to be the case with Pasteur's discovery that chemically identical molecules can have chirality (the way a right handed baseball glove will not work with the left hand). Roberts writes "Pasteur was puzzled: the salts of tartaric acid and racemic acid were said to be identical in chemical composition and crystalline shape, but they had different effects on polarized light."[1] Pasteur later prepared a solution of only racemic acid and found that it itself contained salt crystals with chirality and which affected light differently. This was somewhat lucky because the type of salt crystals that Pasteur was studying (sodium ammonium salt of racemic acid) is one of few salts that would be visibly different in Pasteur's time. Moreover, the salts only differentiate if the solution reaches a temperature below 26 °C (79 °F); Pasteur did not know about this temperature requirement, but he did happen to store the solution on a window sill over night and the cold Paris air activated it.[1]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Chirality [แก้]นี้น่าจะ เป็นกรณีที่ มีของปาสเตอร์ค้นพบว่า โมเลกุลทางเคมีเหมือนกันสามารถมี chirality (แบบถุงมือเบสบอลมือขวาจะไม่มีการทำงาน ด้วยมือซ้าย) เขียนโรเบิร์ต "ปาสเตอร์ถูกงง: เกลือของกรดฟอร์และกรด racemic ถูกกล่าวถึงเป็นเหมือนองค์ประกอบทางเคมีและรูปร่างผลึก แต่พวกเขามีผลแตกต่างกันในแสงโพลาไรซ์" [1] ต่อมาปาสเตอร์เตรียมสารละลายกรด racemic เท่านั้น และพบว่า chirality และซึ่งผลึกเกลือมันเองอยู่ได้รับผลกระทบแสงแตกต่างกัน นี่คือค่อนข้างโชคดี เพราะชนิดของผลึกเกลือที่ปาสเตอร์ได้เรียน (แอมโมเนียเกลือโซเดียมของกรด racemic) เป็นเกลือที่ไม่กี่ที่จะแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัดในเวลาของปาสเตอร์อย่างใดอย่างหนึ่ง นอกจากนี้ เกลือการเฉพาะแตกต่างถ้าโซลูชันถึงอุณหภูมิ 26 ° C (79 ° F); ปาสเตอร์ไม่ทราบเกี่ยวกับข้อกำหนดนี้อุณหภูมิ แต่เขาเกิดขึ้นกับเก็บโซลูชันบนธรณีประตูหน้าต่างแบบข้ามคืน และเรียกใช้ปารีสอากาศหนาวเย็น [1]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

chirality [แก้ไข]
นี้ดูเหมือนว่าจะเป็นกรณีที่มีการค้นพบปาสเตอร์ที่โมเลกุลเคมีเหมือนจะมีความสมมาตร (ทางขวามือถุงมือเบสบอลจะไม่ทำงานกับมือซ้าย) โรเบิร์ตเขียน "ปาสเตอร์งง: เกลือของกรดทาร์ทาริกและกรด racemic ถูกกล่าวว่าเป็นเหมือนกันในองค์ประกอบทางเคมีและรูปร่างผลึก แต่พวกเขามีผลแตกต่างกันในแสง." [1] ปาสเตอร์ในภายหลังเตรียมการแก้ปัญหาของกรด racemic เพียงและ พบว่าตัวเองมีผลึกเกลือที่มีความสมมาตรและที่ได้รับผลกระทบแสงที่แตกต่างกัน นี่คือโชคดีบ้างเพราะชนิดของผลึกเกลือที่ปาสเตอร์กำลังศึกษา (เกลือแอมโมเนียโซเดียมของกรด racemic) เป็นหนึ่งในไม่กี่เกลือที่จะเห็นได้ชัดในเวลาที่แตกต่างกันปาสเตอร์ นอกจากนี้ยังมีเกลือเพียงความแตกต่างถ้าแก้ปัญหาถึงอุณหภูมิต่ำกว่า 26 ° C (79 ° F); ปาสเตอร์ไม่ทราบเกี่ยวกับความต้องการอุณหภูมินี้ แต่เขาไม่ได้เกิดขึ้นในการจัดเก็บการแก้ปัญหาบนขอบหน้าต่างข้ามคืนและปารีสอากาศเย็นเปิดใช้งาน. [1]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความถนัด [ แก้ไข ]นี้ดูเหมือนว่าจะเป็นกรณีที่มีการค้นพบว่าสารปาสเตอร์เป็นเหมือนโมเลกุลสามารถมีได้ ( ทางขวามือถุงมือเบสบอลจะไม่ทำงานกับมือซ้าย ) โรเบิร์ตเขียน " ยังงง : เกลือของกรดทาร์ทาริก และกรดอัลถูกกล่าวจะเหมือนกันในองค์ประกอบทางเคมี และผลึกรูปร่าง แต่พวกเขามีลักษณะพิเศษแตกต่างกันในขั้วไฟ " [ 1 ] ปาสเตอร์ต่อมาเตรียมโซลูชั่นของกรดอัลและพบว่าตัวเองมีความถนัด ซึ่งได้รับผลกระทบและเกลือผลึกที่มีแสงแตกต่างกัน . นี้ก็ค่อนข้างโชคดีเพราะชนิดของผลึกเกลือที่ปาสเตอร์เรียน ( โซเดียม แอมโมเนียม เกลือของกรดอัล ) เป็นหนึ่งในไม่กี่ชนิดที่จะเห็นได้ชัดที่แตกต่างกันในสามารถเวลา นอกจากนี้เกลือเพียงแยกแยะว่าโซลูชั่นถึงอุณหภูมิ 26 องศา C ( 79 ° F ) ; ยังไม่ได้รู้เรื่องนี้อุณหภูมิความต้องการ แต่เขาบังเอิญเก็บโซลูชันบนธรณีประตูหน้าต่างทั้งคืนและปารีสอากาศหนาว [ 1 ] เปิดใช้งานมัน