“Aged cheese and other tyramine-containing foods. Tyramine is a substance found naturally in some foods. The role of tyramine as a trigger of headaches is controversial however, some headache experts recommend a tyramine-free diet as a part of headache treatment. Tyramine is formed from the breakdown of protein as foods age. Generally, the longer a high-protein food ages, the greater the tyramine content. The amount of tyramine in cheeses differs greatly due to the variations in processing, fermenting, aging, degradation, or even bacterial contamination. For people who take monoamine oxidase (MAO) inhibitormedications to treat their headaches, it is especially important to avoid all foods containing tyramine including aged cheeses, red wine, alcoholic beverages, and some processed meats, as these foods can trigger severe high blood pressure. Alcohol, blood flow to your brain was increasesed when you drink alcohol. Some scientists blamed the headache on impurities in alcohol or by-products produced as your body metabolizes alcohol. Red wine, beer, whiskey, and champagne are the most commonly identified headache triggers. Food additives : Preservatives (or additives) contained in certain foods can trigger headaches. The additives, such as nitrates, dilate blood vessels, causing headaches in some people.”
"ชีสสูงอายุและอาหารที่มีส่วนผสมของ tyramine อื่น ๆ tyramine เป็นสารที่พบตามธรรมชาติในอาหารบางอย่าง บทบาทของ tyramine เป็นตัวกระตุ้นของอาการปวดหัวคือการโต้เถียง แต่ผู้เชี่ยวชาญบางปวดหัวแนะนำอาหาร tyramine-ฟรีเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาอาการปวดหัว tyramine จะเกิดขึ้นจากการสลายของโปรตีนตามอายุอาหาร โดยทั่วไปอีกต่อไปโปรตีนสูงวัยอาหารยิ่งเนื้อหา tyramine ปริมาณของ tyramine ในเนยแข็งแตกต่างอย่างมากเนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงในการประมวลผลการหมัก, ริ้วรอย, การย่อยสลายหรือแม้กระทั่งการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรีย สำหรับคนที่ใช้ monoamine oxidase inhibitormedications (เหมา) ในการรักษาอาการปวดหัวของพวกเขาเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะหลีกเลี่ยงอาหารทุกชนิดที่มี tyramine รวมทั้งชีสวัย, ไวน์แดง, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์,และบางส่วนเนื้อสัตว์แปรรูปเป็นอาหารเหล่านี้สามารถทำให้เกิดความดันโลหิตสูงอย่างรุนแรง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไหลเวียนของเลือดไปยังสมองของคุณถูก increasesed เมื่อคุณดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นักวิทยาศาสตร์บางคนกล่าวหาว่าปวดหัวกับสิ่งสกปรกในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือโดยผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในขณะที่ร่างกายของคุณ metabolizes เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไวน์แดงเบียร์, วิสกี้แชมเปญและมีอาการปวดหัวที่ระบุไว้มากที่สุดเรียก วัตถุเจือปนอาหาร:สารกันบูด (หรือสารเติมแต่ง) ที่มีอยู่ในอาหารบางชนิดสามารถทำให้เกิดอาการปวดหัว สารเติมแต่งเช่นไนเตรทขยายหลอดเลือดทำให้เกิดอาการปวดหัวในบางคน. "
การแปล กรุณารอสักครู่..