Effect of the manger space on welfa

Effect of the manger space on welfare and meat quality of beef cattle
Abstract
Forty-eight Simmental young bulls (initial body weight=321.2±34.1 kg) were assigned to eight balanced groups reared in separate pens with a space allowance of 3 m2 per head. Two different manger spaces (60 vs. 80 cm per head) were tested in factorial arrangement with the type of floor of the pen (slatted vs. straw bedded). All the animals received the same diet provided ad libitum. No significant interaction was found between the two main factors considered in the study. Manger space did not affect bulls' daily gain, feed intake and feed efficiency. Health status of the animals was satisfactory and the neutrophil/lympocite ratio, blood indicator of chronic stress, was not modified by the different manger space. Behavioural observations showed no differences due to manger space. Regardless of the manger space, the ad libitum feeding promoted a high turnover of the bulls in the feeding area limiting the number of animals eating at same time. Bulls were slaughtered at 614.6±14.7 kg and carcass traits and meat quality were not affected by manger space. Regardless of the type of floor, a space at the manger of 60 cm per head should be sufficient for beef cattle fed ad libitum under intensive rearing system.
Keywords
• Beef cattle;
• Manger space;
• Welfare;
• Meat quality

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของพื้นที่จัดการสวัสดิการและเนื้อคุณภาพของเนื้อวัวบทคัดย่อวัวหนุ่ม Simmental สี่สิบแปด (น้ำหนักเริ่มต้น = 321.2±34.1 กิโลกรัม) ถูกกำหนดให้กับกลุ่มการสมดุล 8 ผลิตภัณฑ์ในปากกาแยกต่างหากกับค่าพื้นที่ของ m2 3 ต่อ จัดการแตกต่างกันสองช่อง (60 กับ 80 ซม.ต่อ) ถูกทดสอบในแฟกจัดการกับชนิดของชั้นปากกา (slatted เทียบกับฟาง(ผู้ใหญ่คน)) สัตว์ทั้งหมดรับ libitum โฆษณาอาหารให้เหมือนกัน ไม่ติดต่อที่สำคัญพบระหว่างพิจารณาในการศึกษาปัจจัยหลักสอง ผู้จัดการพื้นที่ได้ไม่ส่งผลกระทบต่อกำไรของวัวทุกวัน อาหารบริโภค และอาหารประสิทธิภาพ สถานะสุขภาพของสัตว์เป็นที่พอใจ และอัตราส่วน neutrophil/lympocite เลือดบ่งชี้ความเครียดเรื้อรัง ถูกปรับเปลี่ยน โดยพื้นที่จัดการแตกต่างกันไม่ สังเกตพฤติกรรมที่แสดงให้เห็นว่าไม่แตกต่างจากพื้นที่ผู้จัดการ ว่าพื้นที่จัดการ ad libitum ให้อาหารส่งเสริมการหมุนเวียนสูงของวัวในพื้นที่อาหารจำกัดจำนวนของสัตว์ที่รับประทานในเวลาเดียวกัน วัวถูกฆ่าที่ 614.6±14.7 กิโลกรัม และลักษณะซากและคุณภาพเนื้อไม่ถูกกระทบจากการจัดการพื้นที่ โดยไม่คำนึงถึงชนิดของชั้น พื้นที่ที่การจัดการของ 60 ซม.ต่อหัวก็สำหรับ ad libitum ภายใต้ระบบการเพาะเลี้ยงมากเลี้ยงวัวเนื้อคำสำคัญ•เนื้อวัว •จัดการพื้นที่ •สวัสดิการ •คุณภาพเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของพื้นที่รางหญ้าสวัสดิการและคุณภาพเนื้อวัวเนื้อ
บทคัดย่อ
สี่สิบแปดวัวหนุ่ม Simmental (น้ำหนักตัวเริ่มต้น = 321.2 ± 34.1 กก.) ได้รับมอบหมายให้กลุ่มแปดสมดุลเลี้ยงในคอกแยกต่างหากที่มีค่าเผื่อพื้นที่ 3 m2 ต่อหัว สองช่องว่างรางหญ้าที่แตกต่างกัน (60 เทียบกับ 80 ซม. ต่อหัว) ได้มีการทดสอบในการจัดเรียงปัจจัยกับชนิดของพื้นของปากกา (slatted กับฟางเตียง) สัตว์ทุกตัวที่ได้รับอาหารที่เดียวกันให้โฆษณา libitum ไม่มีปฏิสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่างสองปัจจัยหลักพิจารณาในการศึกษา พื้นที่ผู้จัดการไม่ได้ส่งผลกระทบต่อกำไรจากวัว 'รายวัน, ปริมาณการกินอาหารและมีประสิทธิภาพ ภาวะสุขภาพของสัตว์ที่เป็นที่น่าพอใจและ neutrophil / อัตราส่วน lympocite ตัวบ่งชี้ในเลือดของความเครียดเรื้อรังที่ไม่ได้รับการแก้ไขโดยพื้นที่รางหญ้าที่แตกต่างกัน การสังเกตพฤติกรรมแสดงให้เห็นว่าไม่มีความแตกต่างเนื่องจากพื้นที่รางหญ้า โดยไม่คำนึงถึงพื้นที่รางให้อาหารเต็มที่โฆษณาการส่งเสริมการหมุนเวียนสูงของวัวในพื้นที่การให้อาหารการ จำกัด จำนวนของสัตว์ที่กินได้ในเวลาเดียวกัน บูลส์ถูกฆ่าที่ 614.6 ± 14.7 กิโลกรัมและลักษณะซากและคุณภาพเนื้อสัตว์ที่ไม่ได้รับผลกระทบจากพื้นที่รางหญ้า โดยไม่คำนึงถึงประเภทของชั้นพื้นที่ที่ราง 60 ซม. ต่อหัวควรจะเพียงพอสำหรับเลี้ยงโคเนื้อโฆษณา libitum ภายใต้ระบบการเลี้ยงที่เข้มข้น.
คำสำคัญ
•วัว;
•เนื้อที่ผู้จัดการ;
•สวัสดิการ
•เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการกำหนดพื้นที่ในการสงเคราะห์และคุณภาพเนื้อโคเนื้อนามธรรม

สี่สิบแปดซิมเมนทอลวัวหนุ่มเบื้องต้น ( น้ำหนัก = 321.2 ± 34.1 กก. ) แบ่งเป็นกลุ่ม กลุ่มที่เลี้ยงในคอกแยกแปดที่สมดุลกับพื้นที่เผื่อ 3 m2 ต่อหัว สองเป็นรางหญ้าที่แตกต่างกัน ( 60 และ 80 เซนติเมตร หัวละ ) ถูกทดสอบในการทดลองจัดกับชนิดของพื้นของปากกา ( slatted vs .ฟางเตียง ) สัตว์ทุกตัวได้รับอาหารกันอย่างเต็มที่ ไม่พบปฏิสัมพันธ์ระหว่างสองหลักปัจจัยที่พิจารณาในการศึกษา ผู้จัดการพื้นที่ไม่มีผลต่อปริมาณอาหารที่กินแต่ละวันได้รับวัว ' , ประสิทธิภาพการใช้อาหาร . สถานะสุขภาพของสัตว์ที่เป็นที่น่าพอใจและอัตราส่วนของนิวโทรฟิล / lympocite เลือดตัวบ่งชี้ของความเครียดเรื้อรังไม่ได้ถูกแก้ไขโดยพื้นที่รางหญ้าที่แตกต่างกัน การสังเกตพฤติกรรมพบว่า ไม่มีความแตกต่างจากผู้จัดการพื้นที่ ไม่ว่าผู้จัดการพื้นที่ , อย่างเต็มที่การให้ส่งเสริมการหมุนเวียนสูงของวัวในพื้นที่หากิน จำกัด จำนวนของสัตว์ที่กินในเวลาเดียวกัน วัวถูกฆ่าที่ 614.6 ± 14.7 กก. และลักษณะซากและคุณภาพเนื้อ ไม่ได้รับผลกระทบจากผู้จัดการพื้นที่ไม่ว่าชนิดของพื้น พื้นที่ที่กำหนด 60 ซม. ต่อหัวควรจะเพียงพอสำหรับเลี้ยงโคเนื้ออย่างเต็มที่ภายใต้ระบบการเลี้ยงโคเนื้อเข้มข้น
คำสำคัญ
-
- ; ผู้จัดการพื้นที่ ;
- สวัสดิการ ;


บริการคุณภาพเนื้อ