Also called E211, has the chemical

Also called E211, has the chemical formula C6H5COONa. It is a sodium salt of benzoic acid and exists in this form when dissolved in water. It can be produced by reacting sodium hydroxide with benzoic acid. Also used as a preservative. It is bacteriostatic (it hampers the growth of bacteria by interfering with bacterial protein production, DNA replication, and cellular metabolism). Also fungistatic (stops fungi from reproducing). Only effective in acidic conditions (pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เรียกว่า E211 มีการ C6H5COONa สูตรเคมี มันเป็นเกลือโซเดียมของกรดเบนโซอิก และมีอยู่ในแบบฟอร์มนี้เมื่อละลายในน้ำ มันสามารถผลิตได้ โดยปฏิกิริยาโซเดียมไฮดรอกไซด์กับกรดเบนโซอิก ยัง ใช้เป็นสารกันบูด มันเป็น bacteriostatic (มัน hampers การเติบโตของแบคทีเรีย โดยรบกวนแบคทีเรียโปรตีน การจำลองดีเอ็นเอ และเผาผลาญของเซลล์) นอกจากนี้ fungistatic (หยุดเชื้อราจาก) มีผลเฉพาะในสภาวะที่เป็นกรด (pH < 3.6) ความเข้มข้นเป็นสารกันบูดถูกจำกัด โดย FDA ในอเมริกาที่ 1%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ยังเรียกว่า E211 มีสูตรทางเคมี C6H5COONa มันเป็นเกลือโซเดียมกรดเบนโซอิกและอยู่ในรูปแบบนี้เมื่อละลายในน้ำ มันสามารถผลิตได้โดยทำปฏิกิริยากับโซเดียมไฮดรอกไซกรดเบนโซอิก นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารกันบูด มันเป็นเชื้อแบคทีเรีย (มัน hampers การเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียโดยการรบกวนกับการผลิตแบคทีเรียโปรตีนจำลองดีเอ็นเอและการเผาผลาญอาหารมือถือ) นอกจากนี้ยัง fungistatic (หยุดเชื้อราจากการทำซ้ำ) ที่มีประสิทธิภาพในสภาพที่เป็นกรด (pH <3.6) ความเข้มข้นเป็นสารกันบูดถูก จำกัด โดยองค์การอาหารและยาในสหรัฐอเมริกาเพื่อ 0.1%