3.5. Activity of defense-related metabolites of banana fruit treated with extracts of Zimmu and Z. scabra
Phenolic compounds, PAL, chitinase and b-1, 3-glucanase are inducible defense compounds that are involved in plant defense system against invading pathogen. The study on the changes in phenolic content due to the plant extract treatment indicated that the content of phenolics increased gradually up to 2 days after treatment and reached its peak on 3rd day. In general, the phenolic content was significantly higher in Zimmu leaf extract treated banana fruits compared to all other treatments (Fig. 3A). As that of Zimmu, Z. scabra treated banana hands had significantly higher phenolic content from 2 to 4 days after treatment compared to benomyl and pathogen alone inoculated control treatments. However, on fourth day, in all treatments including banana hands treated with Zimmu, there was decline in phenolic content.
The PAL activity also increased significantly in banana hands treated with Zimmu from first to fourth day after treatment compared to other treatments. The PAL activity reached its maximum on the third day following treatment and then declined on 4th day (Fig. 3B). In pathogen alone inoculated control, there was a slight increase in the accumulation of phenolic compounds andPAL compared to uninoculated control.
The accumulation of PR-proteins such as chitinase (up to 2.6- fold) and b-1,3-glucanase (up to 2.5-fold) was significantly higher in banana hands treated with leaf extract of Zimmu compared to other treatments (Fig 3C and Fig 3D). Similar to PAL, the activity of chitinase and b-1, 3-glucanase also gradually increased fromfirst day after treatment and reached their peak at the 3rd day after treatment before declining.
3.5 กิจกรรมของสารที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันของผลไม้กล้วยรับการรักษาด้วยสารสกัดจาก Zimmu และ Z. scabra
สารประกอบฟีนอลิ, PAL, ไคติเนสและ b-1, 3-glucanase เป็นสารประกอบกระตุ้นการป้องกันที่มีส่วนร่วมในระบบการป้องกันพืชกับเชื้อโรคที่บุกรุก การศึกษาเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงในเนื้อหาของฟีนอลเนื่องจากการรักษาสารสกัดจากพืชที่ระบุว่าเนื้อหาของฟีนอลเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ถึง 2 วันหลังการรักษาและถึงจุดสูงสุดในวันที่ 3 โดยทั่วไปเนื้อหาฟีนอลที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในสารสกัดจากใบ Zimmu รักษาผลไม้กล้วยเมื่อเทียบกับการรักษาอื่น ๆ ทั้งหมด (รูปที่ 3A) กับที่ของ Zimmu, Z. scabra ได้รับการรักษามือของกล้วยมีปริมาณฟีนอลที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ 2-4 วันหลังการรักษาเมื่อเทียบกับเชื้อราและเชื้อโรคเชื้อเพียงอย่างเดียวการรักษาควบคุม อย่างไรก็ตามในวันที่สี่ในการรักษาทั้งหมดรวมทั้งมือกล้วยรับการรักษาด้วย Zimmu มีการลดลงในเนื้อหาของฟีนอล
กิจกรรม PAL ยังเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในมือกล้วยรับการรักษาด้วย Zimmu จากครั้งแรกวันที่สี่หลังการรักษาเมื่อเทียบกับการรักษาอื่น ๆ กิจกรรม PAL ถึงสูงสุดในวันที่สามต่อไปนี้การรักษาแล้วปรับตัวลดลงในวันที่ 4 (รูปที่ 3B) ในการติดเชื้อเพียงอย่างเดียวการควบคุมเชื้อมีการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในการสะสมของสารฟีนอล andPAL เมื่อเทียบกับการควบคุม uninoculated
สะสมของ PR โปรตีนเช่นไคติเนส (ถึง 2.6 เท่า) และ b-1 ,3-glucanase (ถึง 2.5 เท่า) สูงอย่างมีนัยสำคัญในมือกล้วยรับการรักษาด้วยสารสกัดจากใบของ Zimmu เมื่อเทียบกับการรักษาอื่น ๆ (รูปที่ 3C และรูปที่ 3D) คล้ายกับ PAL กิจกรรมของไคติเนสและ b-1, 3 glucanase ยังเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ วัน fromfirst หลังการรักษาและถึงจุดสูงสุดของพวกเขาในวันที่ 3 หลังการรักษาก่อนที่จะลดลง
การแปล กรุณารอสักครู่..
