In an attempt to overcome this prob

In an attempt to overcome this problem, the viability of using nisin-producing starters was assessed, but unfortunately these starters suffered from poor acid development, possessed inadequate proteolytic activity and often displayed an enhanced susceptibility to bacteriophage attack.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในความพยายามที่จะเอาชนะปัญหานี้ ถูกประเมินศักยภาพของการใช้ผลิต nisin อย่า ได้แต่อย่านี้รับความเดือดร้อนจากกรดดีพัฒนา มอบกิจกรรม proteolytic ไม่เพียงพอ และมักจะแสดงภูมิไวรับการเพิ่มการโจมตีแบคที

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในความพยายามที่จะเอาชนะปัญหานี้ที่มีศักยภาพของการใช้ไนซินผลิตเริ่มได้รับการประเมิน แต่โชคร้ายเหล่านี้เริ่มได้รับความเดือดร้อนจากการพัฒนากรดยากจนมีกิจกรรมโปรตีนไม่เพียงพอและมักจะแสดงข้อไวต่อการปรับปรุงเพื่อโจมตี bacteriophage

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในความพยายามที่จะเอาชนะปัญหานี้ สามารถใช้ประเมินหลังการเริ่มการผลิต แต่น่าเสียดายที่เริ่มจากการพัฒนาเหล่านี้ได้รับกรดจนมีกิจกรรมจำเพาะไม่เพียงพอและมักจะปรากฏขึ้นเกิดแบคเทอริโอเฟจบุก