The high ED conditions contained ar

The high ED conditions contained around 180 kcalmore per portion
than the low ED conditions (CHO: 178 kcal, PRO: 184 kcal). The small
(6 kcal) difference between high ED CHO and PRO conditions arose
due to efforts to minimise the flavour effects of maltodextrin added in
the CHO condition. All soups were tested in a final pilot experiment to
ensure similar pleasantness ratings across MSG+ compared to MSG−
conditions. This involved 10 unrestrained male participants (mean
age: 20 ± 1.3, range 18–23; mean BMI: 22.8 ± 2.7, range 19–29)
attending a single session in which they evaluated the sensory characteristics
of two samples of each of the six soups in random order.
Mean ratings from the pilot study are shown in Table 1 and indicate
a significant sensory enhancement in pleasantness F(1,9) = 10.76,
p = 0.01, saltiness F(1,9) = 19.82, p = 0.002, and strength F(1,9) =
9.27, p = 0.01 with the addition of MSG. Sweetness was also found to
differ significantly by condition F(2,18) = 3.78, p = 0.04 with carbohydrate
and protein conditions deemed sweeter than the control. The
pilot also indicated no significant differences in pleasantness between
the three soups without added MSG F(2,18) = 1.68, p = NS and no
effect of MSG on savoury assessments F(1,9) = 2.62, p = NS. All nutritional
information can be found in

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เงื่อนไข ED สูงอยู่ประมาณ 180 kcalmore ต่อส่วนต่ำกว่า เงื่อนไข ED (ช่อ: 178 กิโลแคลอรี่ PRO: 184 กิโลแคลอรี) ขนาดเล็ก(6 กิโลแคลอรี่) เกิดความแตกต่างระหว่างช่อ ED สูงและเงื่อนไข PROเนื่องจากความพยายามที่จะลดผลรสของ maltodextrin ที่เพิ่มในเงื่อนไขช่อ ซุปทั้งหมดถูกทดสอบในการทดลองนำร่องการขั้นสุดท้ายเพื่อให้จัดอันดับ pleasantness คล้ายในผงชูรส + เปรียบเทียบกับ MSG−เงื่อนไขการ นี้เกี่ยวข้องกับ 10 ในเมื่อชายคน (ค่าเฉลี่ยอายุ: 20 ± 1.3 ช่วง 18-23 หมายถึง BMI: 22.8 ± 2.7 ช่วง 19-29)เข้าร่วมเซสชันหนึ่ง ๆ ซึ่งจะมีประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัสตัวอย่างที่สองของซุปหกสุ่มแต่ละหมายถึง การจัดอันดับจากการศึกษานำร่องแสดงในตารางที่ 1 และระบุปรับปรุงทางประสาทสัมผัสที่สำคัญใน pleasantness F(1,9) = 10.76p = 0.01 เค็ม F(1,9) = 19.82, p = 0.002 และความแข็งแรง F(1,9) =9.27, p = 0.01 แห่งข่าวสารความหวานหอมนอกจากนี้ยังพบแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ โดยเงื่อนไข F(2,18) = 3.78, p = 0.04 มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเงื่อนไขถือว่าสุดยอดกว่าตัวควบคุม ที่นำร่องยังระบุไม่แตกต่างกันระหว่าง pleasantnessซุปสามไม่ มีผงชูรสเพิ่ม F(2,18) = 1.68, p = NS และไม่ผลของผงชูรสเช้าประเมิน F(1,9) = 2.62, p = NS คุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดสามารถพบข้อมูล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เงื่อนไข ED สูงที่มีอยู่ประมาณ 180 kcalmore
ต่อส่วนกว่าเงื่อนไขED ต่ำ (CHO: 178 กิโลแคลอรี PRO: 184 กิโลแคลอรี) ขนาดเล็ก
(6 กิโลแคลอรี) ความแตกต่างระหว่างสูง ED CHO และเงื่อนไข PRO
เกิดขึ้นอันเนื่องมาจากความพยายามที่จะลดผลกระทบต่อรสชาติของmaltodextrin
เพิ่มเข้ามาในสภาพCHO ซุปทั้งหมดได้รับการทดสอบในการทดลองนำร่องครั้งสุดท้ายที่จะให้แน่ใจว่าการจัดอันดับความร่มรื่นที่คล้ายกันทั่วผงชูรส + เมื่อเทียบกับ MSG- เงื่อนไข เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับผู้เข้าร่วม 10 ชายพรั่งพรู (หมายถึงอายุ: 20 ± 1.3 ช่วง 18-23; หมายถึงค่าดัชนีมวลกาย: 22.8 ± 2.7 ช่วง 19-29) เข้าร่วมการประชุมครั้งเดียวที่พวกเขาได้รับการประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัสของทั้งสองตัวอย่างของแต่ละหกซุปในการสุ่ม. หมายถึงการจัดอันดับจากการศึกษานำร่องที่แสดงในตารางที่ 1 และระบุการเพิ่มประสิทธิภาพของประสาทสัมผัสที่สำคัญในความร่มรื่นF (1,9) = 10.76, p = 0.01, เค็ม F (1,9) = 19.82, p = 0.002 และความแข็งแรง F (1,9) = 9.27, p = 0.01 ด้วยนอกเหนือจากผงชูรส ความหวานก็พบว่ายังมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญโดยสภาพ F (2,18) = 3.78, p = 0.04 มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเงื่อนไขถือว่าหวานกว่าการควบคุม นักบินยังชี้ให้เห็นไม่มีความแตกต่างในความรื่นรมย์ระหว่างสามซุปโดยไม่ต้องเพิ่มผงชูรส F (2,18) = 1.68, p = NS และไม่มีผลกระทบของผงชูรสในการประเมินผลเผ็ดF (1,9) = 2.62, p = NS ทั้งหมดทางโภชนาการข้อมูลสามารถพบได้ใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูงเอ็ดเงื่อนไขที่มีอยู่ประมาณ 180 kcalmore ต่อส่วน
กว่าต่ำเอ็ดเงื่อนไข ( โช : 178 กิโลแคลอรี่ , Pro : 184 กิโลแคลอรี ) เล็ก
( 6 กิโล ) ความแตกต่างระหว่างสูงเอ็ด โช และ โปรเงื่อนไขเกิดขึ้น
เนื่องจากความพยายามที่จะลดกลิ่นผลของมอล
โชเป็นเงื่อนไข ทั้งหมดซุปทดสอบทดลองนำร่องสุดท้าย

ให้คะแนนความน่ารักคล้ายกันข้ามผงชูรสเมื่อเทียบกับเงื่อนไข−
ผงชูรส นี้เกี่ยวข้องกับ 10 คน ( หมายถึง
ใจแตก ชาย อายุ 20 ± 1.3 ช่วง 18 – 23 ; หมายถึงดัชนีมวลกาย : 22.8 ± 2.7 ช่วง 19 – 29 )
เข้าร่วมเซสชั่นเดียวที่พวกเขาประเมินคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส
สองตัวอย่างของแต่ละหก
ซุปในการสุ่มหมายถึงคะแนนจากการศึกษานำร่องแสดงในตารางที่ 1 และแสดงการเสริมประสาทสัมผัสที่สำคัญในความร่มรื่น f ( 1 ) = 10.76 ,
p = 0.01 , ความเค็ม f ( 1 ) = 19.82 , p = 0.002 , และความแข็งแรง f ( 1 ) =
9.27 , p = 0.01 กับการเพิ่มของผงชูรส ความหวานยังพบว่าแตกต่างจากเงื่อนไข
F ( 2,18 ) = 3.78 , P = 0.04 กับคาร์โบไฮเดรต
และเงื่อนไขโปรตีนถือว่าหวานมากกว่าการควบคุม
นักบินยังแสดงไม่แตกต่างกันในความรื่นรมย์ระหว่าง
3 ซุปโดยไม่เพิ่มผงชูรส F ( 2,18 ) = 1.68 , p = NS และไม่มีผลของผงชูรสในการประเมินจัด f ( 1 ) = 2.62 , p = NS . ข้อมูลทางโภชนาการ
ทั้งหมดสามารถพบได้ใน