Striped catfish has omnivorous feeding habits (Cacot and Pariselle, 1999 and Phuong, 1998) and as a cultured fish candidate should be able to utilise a range of alternative feed ingredients of both plant and animal origin. The Mekong Delta contains several locally available alternative protein feed sources that are abundant and have nutritional properties indicating that they could potentially be useful as ingredients in striped catfish feed (Da et al., 2011). Earlier studies have shown that soybean meal can be used in striped catfish feed as a replacement for fish meal without any negative effects on growth performance and carcass traits (Phumee et al., 2011).
This study was undertaken to evaluate the growth performance, feed utilisation and carcass traits of striped catfish fed diets where fish meal protein was replaced with protein from soybean meal, cassava leaf meal, sweet potato leaf meal, groundnut cake, golden apple snail meal and shrimp head meal.
ปลาสวาย ได้กินทั้งพืชและสัตว์ ( cacot นิสัยการกินอาหาร และ pariselle , 2542 และพวง , 1998 ) และเป็นผู้สมัครปลาเลี้ยงจะใช้ช่วงของทางเลือกอาหารส่วนผสมของทั้งพืชและสัตว์สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีหลายทางเลือกโปรตีนอาหารสัตว์ในท้องถิ่น แหล่งที่ชุกชุม และมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ระบุว่าพวกเขาอาจจะมีประโยชน์เป็นส่วนผสมในอาหารเลี้ยงปลาดุกลาย ( ดา et al . , 2011 )การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่าถั่วเหลืองสามารถใช้เลี้ยงปลาดุกลายแทนปลาป่นไม่มีผลกระทบเชิงลบใด ๆต่อการเจริญเติบโตและคุณภาพซาก ( phumee et al . , 2011 ) .
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินสมรรถนะการเจริญเติบโตข้อมูลการใช้และคุณภาพซากของปลาสวาย ปลาป่นโปรตีนอาหารที่ถูกแทนที่ ด้วยโปรตีนจากกากถั่วเหลือง กากใบมันสำปะหลัง มันเทศ ใบอาหาร , เค้กถั่ว , หอยแอปเปิ้ลทอง อาหาร และ หัวกุ้งป่น
การแปล กรุณารอสักครู่..
