2.3. Effect of the selected atmosph

2.3. Effect of the selected atmosphere on green and red pepper strips quality
Fresh-cut green and red peppers were prepared as described in section 2.1 and stored in a) air (control) or b) under 5 kPa O2 + 5 kPa CO2 at 5 °C for 0, 7 or 12 days. Five jars containing 30 pepper strips were prepared for each treatment, ripening stage and storage time. The whole experiment was repeated twice. Samples were taken prior to storage after 7 and 12 days and immediately evaluated or otherwise frozen in liquid N2 and stored at −80 °C until analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3. ผลของบรรยากาศเลือกพริกสีเขียว และสีแดงแถบคุณภาพFresh-cut เขียว และพริกแดงเตรียมไว้ตามที่อธิบายไว้ในส่วนที่ 2.1 และเก็บไว้ ใน) อากาศ (ระบบควบคุม) หรือ b) ภาย ใต้ 5 kPa O2 + 5 kPa CO2 ที่ 5 ° C วันที่ 0, 7 หรือ 12 ประกอบด้วย 30 แผ่นพริกไทยขวดที่ห้าถูกเตรียมไว้สำหรับทรีตเมนท์ ripening เวลาขั้นตอนและการจัดเก็บ ทดลองทั้งหมดถูกทำซ้ำสองครั้ง ตัวอย่างนำมาก่อนที่จะจัดเก็บหลังจากวันที่ 7 และ 12 และทันทีประเมิน หรือมิฉะนั้นใน N2 เหลว และเก็บไว้ที่ −80 ° C จนถึงการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 ผลกระทบของบรรยากาศที่เลือกบนแถบสีเขียวและพริกแดงที่มีคุณภาพ
สดตัดสีเขียวและพริกแดงได้จัดทำขึ้นตามที่อธิบายไว้ในส่วน 2.1 และเก็บไว้ใน) อากาศ (ควบคุม) หรือข) อายุต่ำกว่า 5 กิโลปาสคาล O2 + 5 CO2 kPa ที่ 5 องศาเซลเซียส 0, 7 หรือ 12 วัน ห้าขวดมี 30 แถบพริกไทยกำลังเตรียมพร้อมสำหรับการรักษาแต่ละสุกขั้นตอนและระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล การทดลองทั้งหมดถูกซ้ำกันสองครั้ง ตัวอย่างถูกนำมาก่อนที่จะมีการจัดเก็บหลังจากที่ 7 และ 12 วันและประเมินผลทันทีหรืออื่น ๆ แช่แข็งในของเหลว N2 และเก็บไว้ที่ -80 ° C จนการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 ผลของบรรยากาศที่เลือกในแถบสีเขียวและสีแดงพริกไทยคุณภาพ
ตัดสดสีเขียวและสีแดงพริกเตรียมตามที่อธิบายไว้ในส่วน 2.1 และเก็บไว้ในอากาศ ( ควบคุม ) หรือ ข ) ภายใต้ 5 กิโลปาสคาล ค่า O2 5 kPa CO2 ที่ 5 ° C 0 , 7 และ 12 วัน ห้าขวดพริกไทยที่มี 30 แผ่น เตรียมสำหรับการรักษาแต่ละขั้นตอนและการสุก , การเก็บ การทดลองทั้งหมด มันเกิดขึ้นซ้ำสองตัวอย่างถ่ายก่อนกระเป๋าหลัง 7 และ 12 วัน และทันทีประเมินหรือแช่แข็งในไนโตรเจนเหลวที่อุณหภูมิ 80 องศา C และ บริษัท เวสเทิร์น จนถึงการวิเคราะห์ .