Probiotics are alive micro-organism

Probiotics are alive micro-organisms, generally bacteria
but also yeasts than, when ingested alive in suYcient
amount, they have a positive eVect on the health going
beyond the nutritional ones commonly known. Their use
was linked with a proven eYcacy on the gut microXora
resulted in improved health status. Two main mechanism of
action have been suggested and are summarised as follows:
(a) nutritional eVect, characterised by reduction of metabolic
reactions that produce toxic substances, stimulation
of indigenous enzymes and production of vitamins and
antimicrobial substances; and (b) health or sanitary eVect,
distinguished by increase in colonisation resistance, competition
for gut surface adhesion and stimulation of the
immune response (Guillot, 2003); the last eVect acting as
‘bio-regulators of the gut microXora’ and reinforcing the
host natural defences. The probiotics would have therefore
a role on the balance of gut microXora increasing the resistance
to pathogenic agents, both through a strengthening
of the intestinal barrier and stimulating directly the
immune system. Micro-organisms used in animal feed in
the European Union (EU) are mainly bacterial strains of
Gram-positive bacteria belonging to the types Bacillus
(B. cereus var. toyoi, B. licheniformis, B. subtilis), Enterococcus
(E. faecium), Lactobacillus (L. acidophilus, L. casei,
L. farciminis, L. plantarum, L. rhamnosus), Pediococcus
(P. acidilactici), Streptococcus (S. infantarius); some others
probiotics are microscopic fungi such as strains of yeast
belonging to the Saccharomyces cerevisiae species and kluyveromyces.
The bacterial families Lactobacillus and Enterococcus
are present in great quantities, 107
/108
and 105
/106
colony forming units (cfu) per gram, respectively, in the
digestive microXora of animals. Bacillus and Lactobacillus
bacteria diVer in many characteristics and that the Bacillus
and the yeasts are not usual components of the gut microXora.
While most of the species and genera are apparently
safe, certain micro-organisms may be problematic, particularly
the enterococci, which may harbour transmissible
antibiotic resistance determinants and bacilli, especially
those belonging to the B. cereus group that are known to
produce enterotoxins and an emetic toxin

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรไบโอติกมีชีวิตจุลินทรีย์แบคทีเรียทั่วไป
แต่ยังยีสต์กว่าเมื่อกินมีชีวิตอยู่ใน suYcient
จำนวนเงินที่พวกเขามี eVect
เชิงบวกต่อสุขภาพที่เกิดขึ้นเกินกว่าคนทางโภชนาการที่รู้จักกันทั่วไป การใช้งานของพวกเขาได้รับการเชื่อมโยงกับการ eYcacy พิสูจน์แล้วในลำไส้ microXora ผลในสถานะสุขภาพที่ดีขึ้น สองกลไกหลักของการกระทำที่ได้รับการแนะนำและมีรายละเอียดดังต่อไปนี้(ก) eVect โภชนาการโดดเด่นด้วยการลดลงของการเผาผลาญปฏิกิริยาที่ผลิตสารพิษกระตุ้นเอนไซม์พื้นเมืองและการผลิตของวิตามินและสารต้านจุลชีพ; และ (ข) สุขภาพหรือสุขาภิบาล eVect, โดดเด่นด้วยการเพิ่มขึ้นในการต่อต้านการล่าอาณานิคมการแข่งขันสำหรับการยึดเกาะพื้นผิวทางเดินอาหารและการกระตุ้นของการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน(Guillot, 2003); eVect ที่ผ่านมาทำหน้าที่เป็น'หน่วยงานกำกับดูแลชีวภาพของลำไส้ microXora และเสริมป้องกันตามธรรมชาติของโฮสต์ โปรไบโอติกจะมีดังนั้นบทบาทกับความสมดุลของลำไส้เพิ่มขึ้น microXora ต้านทานที่เป็นตัวแทนที่ทำให้เกิดโรคทั้งสองผ่านเสริมสร้างความเข้มแข็งของอุปสรรคในลำไส้และกระตุ้นโดยตรงระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ไมโครมีชีวิตที่ใช้ในอาหารสัตว์ในสหภาพยุโรป (EU) ส่วนใหญ่จะเป็นเชื้อแบคทีเรียสายพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรียแกรมบวกที่เป็นของBacillus ชนิด(B. cereus var. toyoi, licheniformis บีบี subtilis) Enterococcus (E. faecium ), แลคโตบาซิลลัส (L. acidophilus ลิตร casei, แอล farciminis ลิตร plantarum, L. rhamnosus) Pediococcus (พี acidilactici), Streptococcus (เอส infantarius); บางคนอื่น ๆโปรไบโอติกเป็นเชื้อราด้วยกล้องจุลทรรศน์เช่นสายพันธุ์ของยีสต์ที่อยู่ในสายพันธุ์ Saccharomyces cerevisiae และ kluyveromyces. แบคทีเรียครอบครัวแลคโตบาซิลลัสและ Enterococcus ที่มีอยู่ในปริมาณมาก 107/108 105/106 อาณานิคมสร้างหน่วย (cfu) ต่อกรัมตามลำดับ ในmicroXora ย่อยอาหารของสัตว์ บาซิลลัสและแลคโตบาซิลลัสแบคทีเรียที่นักดำน้ำในหลายลักษณะและบาซิลลัสและยีสต์เป็นส่วนประกอบที่ไม่ปกติของ microXora ลำไส้. ขณะที่ส่วนใหญ่ของสายพันธุ์และจำพวกจะเห็นได้ชัดปลอดภัยบางจุลินทรีย์อาจเป็นปัญหาได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งenterococci ซึ่งอาจปิดบัง ถ่ายทอดปัจจัยต้านทานยาปฏิชีวนะและแบคทีเรียโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่อยู่ในกลุ่มบี cereus ที่ทราบว่ามีการผลิตเชื้อและสารพิษทำให้อาเจียน