[0089] Accordingly, the การเปิดเผยนี้ relates generally to nutritional compositions
ซึ่งประกอบรวมด้วย a protein equivalent source, wherein the protein equivalent source includes a
peptide component ซึ่งประกอบรวมด้วย SEQ ID NO 4, SEQ ID NO 13, SEQ ID NO 17, SEQ ID NO 21, SEQ ID NO 24, SEQ ID NO 30, SEQ ID NO 31, SEQ ID NO 32, SEQ ID NO 51, SEQ ID NO 57, SEQ ID NO 60, and SEQ ID NO 63. In some embodiments, the peptide component may ประกอบรวมด้วย additional peptides disclosed in Table 1. For example, the composition may include at least 10 additional peptides disclosed in Table 1. In some embodiments, 20% to 80% of the protein equivalent source ประกอบรวมด้วย the peptide component, and 20% to 80% of the protein equivalent source ประกอบรวมด้วย an intact protein, a partially hydrolyzed protein, and combinations thereof. In some embodiments, the term "additional" means selecting different peptides than those enumerated.
[0090] In another embodiment 20% to 80% of the protein equivalent source includes a peptide component ซึ่งประกอบรวมด้วย at least 5 peptides selected from Table 1 and at least 3 additional
peptides selected from Table 2; and 20% to 80% of the protein equivalent source ประกอบรวมด้วย an intact protein, a partially hydrolyzed protein, or combinations thereof.
[0091] Without being bound by any particular theory the peptide component ซึ่งประกอบรวมด้วย
peptides identified in Table 1 and/or Table 2 may prevent the elevation of blood glucose levels, promote glycogen storage, enhance physical strength and/or promote glycogen storage.
Additionally, providing a nutritional composition ที่รวมถึง certain peptides from Table 1 and/or Table 2 may prevent or reduce the incidence of autoimmune disease and/or diabetes mellitus. [0092] Table 1 below identifies the specific amino acid sequences of the peptides that may be included in the peptide component disclosed herein.
TABLE 1
[ 0089 ] ตาม การเปิดเผยนี้เกี่ยวข้องโดยทั่วไปกับองค์ประกอบทางโภชนาการ
ซึ่งประกอบรวมด้วยเทียบเท่าแหล่งโปรตีน ซึ่งโปรตีนเทียบเท่าแหล่งประกอบด้วยส่วนประกอบซึ่งประกอบรวมด้วย seq
เปปไทด์หมายเลข 4 , seq id ไม่ 13 , seq id ไม่มี 17 , seq id ไม่ 21 , seq id ไม่มี seq id 24 , 30 , 31 seq id seq , หมายเลข 32 , seq id ไม่ 51 ,ไม่มี seq id 57 seq id ไม่ 60 และ seq id ไม่ 63 . ใน embodiments , เปปไทด์ประกอบอาจประกอบรวมด้วยเปปไทด์เพิ่มเติมไว้ในตารางที่ 1 ตัวอย่างเช่น องค์ประกอบอาจมีอย่างน้อย 10 เปปไทด์เพิ่มเติมไว้ในตารางที่ 1 ใน embodiments 20% 80% ของโปรตีนเทียบเท่าแหล่งประกอบรวมด้วยเปปไทด์คอมโพเนนต์และ 20% ต่อ 80% ของโปรตีนเทียบเท่าแหล่งประกอบรวมด้วยโปรตีนสมบูรณ์ บางส่วนของโปรตีนน้ำนม และชุดนั้น ใน embodiments คำว่า " เพิ่มเติม " หมายความว่า การเลือกเปปไทด์ที่แตกต่างกันกว่าที่ระบุ .
[ 0090 ] รวม 20% อีก 80% ของโปรตีนเทียบเท่าแหล่งประกอบด้วยส่วนประกอบอย่างน้อย 5 เปปไทด์ เปปไทด์ซึ่งประกอบรวมด้วยเลือกจากตาราง 1 และอย่างน้อย 3 เปปไทด์เพิ่มเติม
เลือกจากตารางที่ 2 และ 20% ต่อ 80% ของโปรตีนเทียบเท่าแหล่งประกอบรวมด้วยโปรตีนสมบูรณ์ บางส่วนของไฮโดรไลซ์ โปรตีน หรือผสม
"[ ] โดยไม่ต้องถูกผูกไว้ก็ทําโดยเฉพาะทฤษฎีส่วนประกอบเปปไทด์เปปไทด์ซึ่งประกอบรวมด้วย
ที่ระบุไว้ในตารางที่ 1 และ / หรือ 2 โต๊ะอาจป้องกันการระดับน้ำตาลในเลือด ส่งเสริมการเพิ่มกระเป๋าเพิ่มความแข็งแรงทางกายภาพและ / หรือส่งเสริม glycogen ที่เก็บ
นอกจากนี้การให้โภชนาการองค์ประกอบบางที่รวมถึงเปปไทด์จากตารางที่ 1 และ / หรือ 2 โต๊ะอาจช่วยป้องกันหรือลดอุบัติการณ์ของโรค autoimmune และ / หรือโรคเบาหวาน [ 0092 ] ตารางที่ 1 ด้านล่าง ระบุเฉพาะลำดับกรดอะมิโนของเปปไทด์ที่อาจจะรวมอยู่ในองค์ประกอบตารางที่ 1
เปิดเผยในที่นี้
การแปล กรุณารอสักครู่..