• Damage occurs in some frozen plan

• Damage occurs in some frozen plant and animal tissues. • It is a result of 1) the increase in volume and 2) large ice crystals of slow freezing.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

•ความเสียหายที่เกิดขึ้นในบางโรงงานแช่แข็งและเนื้อเยื่อสัตว์ •เป็นผล 1) เพิ่มระดับเสียงและผลึกน้ำแข็ง 2) ขนาดใหญ่ของช้าแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

•ความเสียหายเกิดขึ้นในพืชและสัตว์แช่แข็งเนื้อเยื่อบางส่วน •เป็นผลมาจาก 1) การเพิ่มขึ้นของปริมาณและ 2) ผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ของการแช่แข็งช้า