วิธีทำ-นำปลาหิมะและหอยเชลล์มาหมักกั

วิธีทำ
-นำปลาหิมะและหอยเชลล์มาหมักกับโอลีฟออย เกลือ พริกไทยพักไว้ ก่อนนำไปseared ในกะทะก่อนจะนำเข้าเตาอบ ยกเว้นหอยเชลล์
วิธีทำพาสดิบ
ขนำพาสดิบที่เตรียมไว้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปต้มกับนมสด พอพาสดิบนิ่มนำมาปั่นกับเครื่องปั่น เติมวิปปิ้งครีมปั่นจนละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่ภาชนะพักเก็บไว้ก่อนนำมาอุ่นอีกครั้ง
-นำผักที่เตรียมไว้ไปต้มเติมเนย เกลือลงไป เมื่อผักสุกได้ที่นำมาแช่น้ำเย็น ก่อนที่จะนำมาผัดอีกครั้งในกะทะ ปรุงรสด้วยเกือ พริกไทย
วิธีทำซอส
Green Pea Sauce
-นำน้ำสต๊อกปลาที่เตรียมไว้ ตั้งไฟพอเดือดเติมไวน์ขาว หลังจากนั้นใส่ถั่วลันเตาที่เตรียมไว้ Italian basil ลงไปตั้งไฟ 5นาที
เสร็จแล้วนำมาปั่นให้ละเอียด นำมากรองก่อจะนำไปปรุงรสชาดในหม้อซอสอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย วิปปิ้งครีม
-นำทุกอย่างที่เตรียมไว้จัดลงจานพร้อมเสริฟ์
วิธีทำซอส
Orange sauce
-นำหอมใหญ่ผัดกับเนยในกะทะทำซอส ใส่เบลีฟลงไป หลังจากนั้น ใส่น้ำส้มคั้นลงไป เคี่ยวสักพักใส่น้ำตาลที่เตรียมไว้ลงไปพอได้ที่นำมากรองใส่ภาชนะที่เตรียมไว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีทำ-นำปลาหิมะและหอยเชลล์มาหมักกับโอลีฟออยเกลือพริกไทยพักไว้ ก่อนนำไปseared ในกะทะก่อนจะนำเข้าเตาอบยกเว้นหอยเชลล์วิธีทำพาสดิบขนำพาสดิบที่เตรียมไว้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปต้มกับนมสดพอพาสดิบนิ่มนำมาปั่นกับเครื่องปั่นเติมวิปปิ้งครีมปั่นจนละเอียดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยใส่ภาชนะพักเก็บไว้ก่อนนำมาอุ่นอีกครั้ง-นำผักที่เตรียมไว้ไปต้มเติมเนยเกลือลงไปเมื่อผักสุกได้ที่นำมาแช่น้ำเย็นก่อนที่จะนำมาผัดอีกครั้งในกะทะปรุงรสด้วยเกือพริกไทยวิธีทำซอสซอสถั่วสีเขียว-นำน้ำสต๊อกปลาที่เตรียมไว้ ตั้งไฟพอเดือดเติมไวน์ขาว หลังจากนั้นใส่ถั่วลันเตาที่เตรียมไว้ Italian basil ลงไปตั้งไฟ 5นาทีเสร็จแล้วนำมาปั่นให้ละเอียด นำมากรองก่อจะนำไปปรุงรสชาดในหม้อซอสอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย วิปปิ้งครีม-นำทุกอย่างที่เตรียมไว้จัดลงจานพร้อมเสริฟ์วิธีทำซอสOrange sauce-นำหอมใหญ่ผัดกับเนยในกะทะทำซอส ใส่เบลีฟลงไป หลังจากนั้น ใส่น้ำส้มคั้นลงไป เคี่ยวสักพักใส่น้ำตาลที่เตรียมไว้ลงไปพอได้ที่นำมากรองใส่ภาชนะที่เตรียมไว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เกลือพริกไทยพักไว้ก่อนนำไปอ่อนในกะทะก่อนจะนำเข้าเตาอบ นำไปต้มกับนมสด เติมวิปปิ้งครีมปั่นจนละเอียดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย เกลือลงไปเมื่อผักสุกได้ที่นำมาแช่น้ำเย็นก่อนที่จะนำมาผัดอีกครั้งในกะทะปรุงรสด้วยพริกไทยเกือวิธีทำซอสซอสถั่วลันเตา- นำน้ำสต๊อกปลาที่เตรียมไว้ตั้งไฟพอเดือดเติมไวน์ ขาว โหระพาอิตาเลียนลงไปตั้งไฟ 5 นาทีเสร็จแล้วนำมาปั่นให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย ซอส- นำหอมใหญ่ผัดกับเนยในกะทะทำซอสใส่เบลีฟลงไปหลังจากนั้นใส่น้ำส้มคั้นลงไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีทำ
- นำปลาหิมะและหอยเชลล์มาหมักกับโอลีฟออยเกลือพริกไทยพักไว้ก่อนนำไปไหม้ในกะทะก่อนจะนำเข้าเตาอบยกเว้นหอยเชลล์

วิธีทำพาสดิบขนำพาสดิบที่เตรียมไว้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆนำไปต้มกับนมสดพอพาสดิบนิ่มนำมาปั่นกับเครื่องปั่นเติมวิปปิ้งครีมปั่นจนละเอียดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยใส่ภาชนะพักเก็บไว้ก่อนนำมาอุ่นอีกครั้ง
- นำผักที่เตรียมไว้ไปต้มเติมเนยเกลือลงไปเมื่อผักสุกได้ที่นำมาแช่น้ำเย็นก่อนที่จะนำมาผัดอีกครั้งในกะทะปรุงรสด้วยเกือพริกไทย


วิธีทำซอสถั่วซอสสีเขียว- นำน้ำสต๊อกปลาที่เตรียมไว้ตั้งไฟพอเดือดเติมไวน์ขาวหลังจากนั้นใส่ถั่วลันเตาที่เตรียมไว้อิตาเลียนเบซิลลงไปตั้งไฟนาที
5เสร็จแล้วนำมาปั่นให้ละเอียดนำมากรองก่อจะนำไปปรุงรสชาดในหม้อซอสอีกครั้งปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยวิปปิ้งครีม
-


นำทุกอย่างที่เตรียมไว้จัดลงจานพร้อมเสริฟ์วิธีทำซอสซอสส้ม- นำหอมใหญ่ผัดกับเนยในกะทะทำซอสใส่เบลีฟลงไปหลังจากนั้นใส่น้ำส้มคั้นลงไปเคี่ยวสักพักใส่น้ำตาลที่เตรียมไว้ลงไปพอได้ที่นำมากรองใส่ภาชนะที่เตรียมไว้