Accordingly, upon incubation at 55

Accordingly, upon incubation at 55 C these hydroperoxides decompose into reactive species capable of oxidising the
‘‘fresh’’ lipids resulting in the formation of radicals, and explaining the increased tendency of radical formation, as seen in Fig. 3. Contrary to this, the increasingly oxidised CS sample (Fig. 1) obviously has less fresh lipids to feed the oxidation cycle, and thereby has less tendency to form radicals as reflected in the levelling observed in Fig. 3.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น เมื่อบ่มที่ 55 C hydroperoxides เหล่านี้สลายตัวเป็นปฏิกิริยาชนิดความสามารถในการออกตัว''ใหม่ '' ไขมันส่งผลให้การก่อตัวของอนุมูล และอธิบายแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นของการก่อตัวของอนุมูลอิสระ เท่าที่เห็นในรูปที่ 3 ขัดกับนี้ อย่าง CS oxidised มากขึ้น (รูปที่ 1) เห็นได้ชัดว่ามีไขมันน้อยสดเพื่อเลี้ยงวงจรการเกิดออกซิเดชัน และจึงมีแนวโน้มน้อยกว่าฟอร์มอนุมูลสะท้อนอยู่ในการปรับระดับสังเกตใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นเมื่อบ่มที่ 55 องศาเซลเซียส hydroperoxides เหล่านี้สลายตัวลงไปในสายพันธุ์ปฏิกิริยาความสามารถในการออกซิไดซิ่ง
'' สด '' ไขมันที่มีผลในการก่อตัวของอนุมูลและอธิบายแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นของการก่อตัวรุนแรงเท่าที่เห็นในรูป 3. ขัดกับนี้เหลี่ยมมากขึ้น CS ตัวอย่าง (รูปที่ 1). เห็นได้ชัดว่ามีไขมันน้อยสดที่จะเลี้ยงวงจรการเกิดออกซิเดชันและจึงมีแนวโน้มน้อยที่จะฟอร์มอนุมูลที่แสดงในการปรับระดับที่สังเกตได้ในรูป 3