In order to supply new information

In order to supply new information on the antioxidant function of selected fruits for nutritionists and thegeneral public, antioxidant activities and total phenolic contents of 62 fruits were evaluated using ferricreducing antioxidant power (FRAP) and Trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC) assays as well asthe Folin–Ciocalteu method, respectively. The correlations between the FRAP value and the TEAC value aswell as total phenolic content were also assessed. The results showed that different fruits had diverseantioxidant capacities and the variation was very large, and seven fruits, Chinese date, pomegranate,guava, sweetsop, persimmon, Chinese wampee and plum, possessed the highest antioxidant capacitiesand total phenolic contents among tested fruits, and could be important dietary sources of natural anti-oxidants for prevention of diseases caused by oxidative stress

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การใส่ข้อมูลใหม่ในการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระของผลไม้เลือก nutritionists และ thegeneral สาธารณะ กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและเนื้อหาฟีนอรวม 62 ผลไม้ได้ถูกประเมินโดยใช้อนุมูลอิสระ ferricreducing (FRAP) และผลิตสารต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่า Trolox (TEAC) assays และวิธี Folin – Ciocalteu ตามลำดับ นอกจากนี้ยังมีประเมินความสัมพันธ์ระหว่างค่า FRAP และ aswell ค่า TEAC เป็นฟีนอเนื้อหารวม ผลลัพธ์ที่แสดงให้เห็นว่า ผลไม้ต่าง ๆ มีกำลังการผลิต diverseantioxidant และการเปลี่ยนแปลงที่มีขนาดใหญ่มาก และผลไม้เจ็ด จีนวัน ทับทิม ฝรั่ง sweetsop พลับ wampee จีน และ พลัม ต้องสูงสารต้านอนุมูลอิสระ capacitiesand รวมฟีนอเนื้อหาระหว่างทดสอบผลไม้ และอาจเป็นแหล่งอาหารสำคัญของธรรมชาติต่อต้านอนุมูลอิสระป้องกันโรคที่เกิดจากความเครียด oxidative

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อที่จะจัดหาข้อมูลใหม่เกี่ยวกับการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระของผลไม้เลือกสำหรับการโภชนาการและประชาชน thegeneral กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและเนื้อหาฟีนอลรวม 62 ผลไม้ที่ได้รับการประเมินโดยใช้ ferricreducing อำนาจสารต้านอนุมูลอิสระ (FRAP) และ Trolox สารต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่า (TEAC) การตรวจเช่นเดียว asthe Folin วิธี -Ciocalteu ตามลำดับ ความสัมพันธ์ระหว่างค่า FRAP และมูลค่า TEAC ยังรวมไปถึงเนื้อหาของฟีนอลรวมยังมีการประเมิน ผลการศึกษาพบว่าผลไม้ที่แตกต่างกันมีความจุ diverseantioxidant และการเปลี่ยนแปลงมีขนาดใหญ่มากและเจ็ดผลไม้วันที่จีน, ทับทิมฝรั่งน้อยหน่าลูกพลับจีน wampee และพลัมมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุด capacitiesand เนื้อหาฟีนอลรวมในหมู่ผลไม้ที่ผ่านการทดสอบและสามารถ เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของการต่อต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติในการป้องกันโรคที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อที่จะจัดหาข้อมูลใหม่ในการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระเลือกผลไม้สำหรับนักโภชนาการและประชาชนทั่วไป , กิจกรรมและเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลิกทั้งหมด 62 ผลประเมิน ferricreducing สารต้านอนุมูลอิสระพลัง ( VDO ) และสารต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่าความจุ ( Teac ) ) รวมทั้งเป็น folin –วิธีการ ciocalteu ตามลำดับความสัมพันธ์ระหว่างคุณค่าและมูลค่า Frap Teac และเนื้อหาฟีนอลิกทั้งหมดยังประเมิน ผลการศึกษาพบว่า ผลไม้ต่าง ๆมีความจุ diverseantioxidant และรูปแบบมีขนาดใหญ่มาก และเจ็ด ผลไม้ วัน ทับทิม ฝรั่ง น้อยหน่า พลับจีน , แวมปี้จีนและพลัมมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงสุด รวมสาร capacitiesand เนื้อหาของการทดสอบผลไม้ และเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของธรรมชาติ ต่อต้านอนุมูลอิสระ เพื่อป้องกันโรคที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชัน