Attention has been addressed to the

Attention has been addressed to the decreasing concentrations of elements such as iron, zinc, copper and magnesium in many foods over the last 50–60 years.[67][68] Intensive farming practices, including the use of synthetic fertilizers are frequently suggested as reasons for these declines and organic farming is often suggested as a solution.[68] Although improved crop yields resulting from NPK fertilizers are known to dilute the concentrations of other nutrients in plants,[67][69] much of the measured decline can be attributed to the use of progressively higher-yielding crop varieties which produce foods with lower mineral concentrations than their less productive ancestors.[67][70][71] It is, therefore, unlikely that organic farming or reduced use of fertilizers will solve the problem; foods with high nutrient density are posited to be achieved using older, lower-yielding varieties or the development of new high-yield, nutrient-dense varieties.[67][72]

Fertilizers are, in fact, more likely to solve trace mineral deficiency problems than cause them: In Western Australia deficiencies of zinc, copper, manganese, iron and molybdenum were identified as limiting the growth of broad-acre crops and pastures in the 1940s and 1950s.[73] Soils in Western Australia are very old, highly weathered and deficient in many of the major nutrients and trace elements.[73] Since this time these trace elements are routinely added to fertilizers used in agriculture in this state.[73] Many other soils around the world are deficient in zinc, leading to deficiency in both plants and humans, and zinc fertilizers are widely used to solve this problem.[74]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่งความสนใจเพื่อความเข้มข้นลดลงขององค์ประกอบเช่นเหล็ก สังกะสี ทองแดง และแมกนีเซียมในอาหารมากเกิน 50 – 60 ปี [67] [68] นาเร่งรัดปฏิบัติ รวมทั้งการใช้ปุ๋ยสังเคราะห์จะแนะนำบ่อย ๆ เป็นสาเหตุเหล่านี้ลดอัตราการ และมักจะมีการแนะนำเกษตรอินทรีย์เป็นโซลูชัน [68] แม้ว่าจะทราบว่าอัตราผลตอบแทนดีขึ้นพืชที่เกิดจากปุ๋ย NPK dilute ความเข้มข้นของสารอาหารอื่น ๆ ในพืช, [67] [69] มากปฏิเสธวัดสามารถเกิดจากการใช้ความก้าวหน้าสูงขึ้นผลผลิตพืชสายพันธุ์ที่ผลิตอาหาร มีความเข้มข้นแร่ต่ำกว่าบรรพบุรุษที่มีประสิทธิผลน้อย [67] [70] [71] จึง ดังนั้น ไม่น่าว่า เกษตรอินทรีย์หรือการใช้ปุ๋ยลดลงจะแก้ปัญหา อาหาร มีความหนาแน่นของธาตุอาหารสูงมี posited ต้องทำได้โดยใช้รุ่นเก่า ผล ผลิตต่ำกว่าพันธุ์หรือพัฒนาพันธุ์ใหม่ผลตอบ แทนสูง สารอาหารหนาแน่น [67] [72]ปุ๋ยมี ในความเป็นจริง แนวโน้มที่จะแก้ปัญหาการขาดแร่ธาตุติดตามมากกว่าทำให้พวกเขา: ระบุในเวสเทิร์นออสเตรเลียทรงสังกะสี ทองแดง แมงกานีส เหล็ก และโมลิบดีนัมเป็นจำกัดการเติบโตของพืชไร่กว้างเอเคอร์และ pastures ในช่วงทศวรรษ 1950 และทศวรรษ 1940 โดย [73] ดินเนื้อปูนในออสเตรเลียตะวันตกอยู่มากเก่า weathered และสูงขาดสารในสารอาหารที่สำคัญและติดตามองค์ [73] ตั้งแต่เวลานี้ องค์ประกอบเหล่านี้ติดตามอยู่เสมอบวกกับปุ๋ยที่ใช้ในการเกษตรในสถานะนี้ [73] ในอื่น ๆ ดินเนื้อปูนทั่วโลกมีขาดสารในสังกะสี นำไปสู่การขาดพืชและมนุษย์ และสังกะสีปุ๋ยใช้เพื่อแก้ไขปัญหานี้ [74]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ได้รับความสนใจจ่าหน้าถึงความเข้มข้นลดลงขององค์ประกอบต่างๆเช่นเหล็กสังกะสีทองแดงและแมกนีเซียมในอาหารหลายชนิดในช่วง 50-60 ปีที่ผ่านมา. [67] [68] การเลี้ยงเร่งรัดรวมถึงการใช้ปุ๋ยสังเคราะห์มีข้อเสนอแนะบ่อย เหตุผลในการลดลงเหล่านี้และการทำเกษตรอินทรีย์เป็นข้อเสนอแนะมักจะเป็นวิธีแก้ปัญหา. [68] แม้ว่าผลผลิตที่ดีขึ้นเป็นผลมาจากการใช้ปุ๋ย NPK เป็นที่รู้จักกันเพื่อเจือจางความเข้มข้นของสารอาหารอื่น ๆ ในพืช [67] [69] มากจากการลดลงวัดสามารถ ประกอบกับการใช้งานของความก้าวหน้าที่ให้ผลผลิตสูงกว่าพันธุ์พืชที่ผลิตอาหารที่มีความเข้มข้นของแร่ต่ำกว่าบรรพบุรุษผลิตน้อยของพวกเขา. [67] [70] [71] มันจึงไม่น่าที่ทำเกษตรอินทรีย์หรือการใช้งานที่ลดลงของปุ๋ยจะแก้ ปัญหา อาหารที่มีสารอาหารที่มีความหนาแน่นสูงจะ posited ที่จะทำได้โดยใช้เก่าสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตต่ำหรือการพัฒนาของผลตอบแทนสูงใหม่พันธุ์คุณค่าทางอาหารสูง. [67] [72] ปุ๋ยในความเป็นจริงมีแนวโน้มที่จะแก้ปัญหาการขาดแร่ธาตุ ปัญหากว่าทำให้พวกเขา. บกพร่องในออสเตรเลียตะวันตกของสังกะสีทองแดงแมงกานีสเหล็กและโมลิบดีนัมถูกระบุว่าเป็นข้อ จำกัด การเจริญเติบโตของพืชในวงกว้างเอเคอร์และทุ่งหญ้าในปี 1940 และปี 1950 [73] ดินในออสเตรเลียตะวันตกมีความเก่าแก่มากสูง ตากแดดตากฝนและขาดในหลายสารอาหารหลักและธาตุ. [73] เพราะเวลานี้ธาตุเหล่านี้มีการเพิ่มปุ๋ยประจำเพื่อใช้ในการเกษตรในรัฐนี้. [73] หลายดินอื่น ๆ ทั่วโลกที่มีการขาดธาตุสังกะสีที่นำไปสู่ ขาดทั้งในพืชและมนุษย์, และปุ๋ยสังกะสีที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแก้ปัญหานี้. [74]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความสนใจที่ได้รับ ถึง ลดความเข้มข้นขององค์ประกอบต่างๆ เช่น เหล็ก , สังกะสี , ทองแดงและแมกนีเซียมในอาหารหลายชนิดในช่วง 50 – 60 ปี [ 67 ] [ 68 ] เกษตรประณีตปฏิบัติ รวมถึงการใช้ปุ๋ยสังเคราะห์มักแนะนำสำหรับเหตุผลที่ปฏิเสธเหล่านี้และเกษตรอินทรีย์คือมักจะแนะนำโซลูชั่น[ 68 ] แม้ว่าการปรับปรุงผลผลิตพืชที่เกิดจากปุ๋ยเป็นที่รู้จักกันเพื่อเจือจางความเข้มข้นของสารอาหารในพืช [ 67 ] [ 69 ] ส่วนมากวัดลดลง อาจจะเกิดจากการใช้ความก้าวหน้าที่สูงขึ้นผลผลิตพืชพันธุ์ที่ผลิตอาหารที่มีระดับความเข้มข้นของแร่ธาตุน้อยลงกว่าบรรพบุรุษ [ 67 ] [ 70 ] [ 29 ] ดังนั้นจึงมีไม่แน่ว่าเกษตรอินทรีย์ หรือ ลดการใช้ปุ๋ยจะแก้ปัญหา ; อาหารที่มีความหนาแน่นของสารอาหารที่มีมุมมองที่จะบรรลุการใช้รุ่นเก่ากว่าพันธุ์ที่ให้ผลผลิตหรือการพัฒนาใหม่ที่ให้ผลตอบแทนสูง สารอาหารหนาแน่นนานา [ 67 ] [ 72 ]

ปุ๋ยได้ ในความเป็นจริง น่าจะแก้ปัญหาขาดแร่ธาตุกว่า เพราะพวกเขา : ในออสเตรเลียตะวันตกข้อบกพร่องของสังกะสีทองแดง , แมงกานีส , เหล็กและโมลิบดินัม ระบุเป็น จำกัด การเจริญเติบโตของพืชไร่และทุ่งหญ้ากว้างในช่วงทศวรรษ 1950 และ [ 73 ] ดินในออสเตรเลียตะวันตกเก่า มาก มาก มาก และการผุของธาตุอาหารหลักและธาตุ [ 73 ] เพราะเวลานี้ธาตุเหล่านี้เพิ่มเพื่อใช้เป็นประจำ ที่ใช้ในการเกษตรในรัฐนี้