หน้าแรกประเทศกัมพูชาประเทศบรูไนประเ

หน้าแรก
ประเทศกัมพูชา
ประเทศบรูไน
ประเทศพม่า
ประเทศฟิลิปปินส์
ประเทศมาเลเซีย
ประเทศลาว
ประเทศสิงคโปร์
ประเทศอินโดนิเซีย
ประเทศเวียดนาม
ประเทศไทย
ผู้จัดทำ
แผนผังไซต์
ประเทศบรูไน
อัมบูยัต



อัมบูยัต (เป็นอาหารยอดนิยมของบรูไนมีลักษณะเด่นอยู่ที่ตัวแป้งจะเหนียวข้นคล้ายข้าวต้ม หรือโจ๊กโดยมีแป้งสาคูเป็นส่วนผสมหลัก ตัวแป้งอัมบูยัตเอง ไม่มีรสชาติแต่ความอร่อยจะอยู่ที่การจิ้มกับซอสผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวนอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอีก 2-3 ชนิด เช่น ผักสด เนื้อห่อใบตองย่างหรือเนื้อทอด ทั้งนี้ การรับประทานอัมบูยัตให้ได้รสชาติ ต้องรับประทานตอนร้อน ๆจึงจะดีที่สุด
ส่วนผสม
-แป้งสาคู -น้ำร้อนต้มสด -น้ำ
ส่วนผสม ปลาทอด
-ปลาสีขาว -หอมแดง -กระเทียม -ขมิ้นสดโขลกหยาบ
-ขิงกรัม -พริกตา -ตะไคร้บด -มะขามแห้ง
-น้ำ (2 . ถ้วย)
ส่วนผสมเครื่องเคียง
-หน่อPakuทำความสะอาดและดึง -เกลือ -น้ำมันพืช
-หอมแดง -กระเทียมโขลก -กุ้ง -น้ำ
-พริกแดง (หั่น) สำหรับการตกแต่ง
วิธีทำแป้ง
๑. ผสมน้ำร้อนกับแป้งสาคู 4 ถ้วยน้ำนาน ๑๐ นาทีแล้วจึงเทน้ำส่วนเกินทิ้ง
วิธีทำปลา
ทำความสะอาดปลาและหั่นเป็นชิ้น นำส่วนผสมอื่นๆผัดเข้าด้วยกันและนำปลามาคลุกเคล้าจนสุก
วิธีทำเครื่องเคียง
ผัดส่วนผสมที่โขลกอย่างดีในน้ำมันที่ร้อนจนหอมเพิ่มเกลือน้ำตกแต่งด้วยพริกแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หน้าแรกประเทศกัมพูชาประเทศบรูไนประเทศพม่าประเทศฟิลิปปินส์ประเทศมาเลเซียประเทศลาวประเทศสิงคโปร์ประเทศอินโดนิเซียประเทศเวียดนามประเทศไทยผู้จัดทำแผนผังไซต์ประเทศบรูไนอัมบูยัต อัมบูยัต (เป็นอาหารยอดนิยมของบรูไนมีลักษณะเด่นอยู่ที่ตัวแป้งจะเหนียวข้นคล้ายข้าวต้มหรือโจ๊กโดยมีแป้งสาคูเป็นส่วนผสมหลักตัวแป้งอัมบูยัตเองไม่มีรสชาติแต่ความอร่อยจะอยู่ที่การจิ้มกับซอสผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวนอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอีก 2-3 ชนิดเช่นผักสดเนื้อห่อใบตองย่างหรือเนื้อทอดทั้งนี้การรับประทานอัมบูยัตให้ได้รสชาติต้องรับประทานตอนร้อนๆจึงจะดีที่สุดส่วนผสม-แป้งสาคู - น้ำร้อนต้มสด - น้ำส่วนผสมปลาทอด-กระเทียม - หอมแดง - ปลาสีขาว - ขมิ้นสดโขลกหยาบ-ขิงกรัม - พริกตา - ตะไคร้บด - มะขามแห้ง-น้ำ (2. ถ้วย)ส่วนผสมเครื่องเคียง-เกลือ - หน่อPakuทำความสะอาดและดึง - น้ำมันพืช-กระเทียมโขลก - หอมแดง - กุ้ง - น้ำสำหรับการตกแต่ง - พริกแดง (หั่น)วิธีทำแป้ง๑ . ผสมน้ำร้อนกับแป้งสาคู 4 ถ้วยน้ำนานนาทีแล้วจึงเทน้ำส่วนเกินทิ้ง ๑๐วิธีทำปลาทำความสะอาดปลาและหั่นเป็นชิ้นนำส่วนผสมอื่นๆผัดเข้าด้วยกันและนำปลามาคลุกเคล้าจนสุกวิธีทำเครื่องเคียงผัดส่วนผสมที่โขลกอย่างดีในน้ำมันที่ร้อนจนหอมเพิ่มเกลือน้ำตกแต่งด้วยพริกแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวแป้งอัมบูยัตเอง 2-3 เช่นผักชนิดสดเนื้อห่อใบตองย่างหรือเนื้อทอดทั้งนี้หัวเรื่อง: การรับประทานอัมบูยัตให้ได้รสชาติคุณต้องรับประทานตอนร้อน ๆ จึงจะดีที่สุดส่วนผสม- แป้งสาคู - น้ำร้อนต้มสด - คุณน้ำส่วนผสมปลาทอด- ปลาสี ขาว - หอมแดง - กระเทียม - ขมิ้นสดโขลกหยาบ- ขิงกรัม - พริกตา - ตะไคร้บด - มะขามแห้ง- น้ำ (2 - เกลือ - น้ำมันพืช- หอมแดง - กระเทียมโขลก - กุ้ง - น้ำ- พริกแดง (หั่น) หัวเรื่อง: การตกแต่งสำหรับวิธีทำแป้ง1. ผสมน้ำร้อนกับแป้งสาคู 4 ถ้วยน้ำนาน 10