shows the hardness results for ChN

shows the hardness results for ChN and ChS during smoking time . As can be seen in
this figure, the hardness of both types of chorizos presents a similar trend: hardness increases during drying. However, the hardness of ChN and ChS was found to be different (p < 0.05) from the moment when the products were stuffed (before smoking) to 7 days of
smoking. The hardness of ChS (from 2.50 ± 0.09 N to 9.80 ± 0.24 N)
was always higher than that of ChN . However, no statistical significant differences
(p > 0.05) were found between the two groups at 11 days of
smoking

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นถึงผลการแข็งสำหรับ CHN CHS และในช่วงเวลาที่สูบบุหรี่ ที่สามารถเห็นได้ในรูปนี้ความแข็งของทั้งสองประเภทของ chorizos นำเสนอแนวโน้มที่คล้ายกัน: การเพิ่มขึ้นของความแข็งระหว่างการอบแห้ง
แต่ความแข็งของ CHN CHS และถูกพบว่ามีความแตกต่างกัน (p <0.05) จากช่วงเวลาที่สินค้าถูกยัด (ก่อนที่จะสูบบุหรี่) ถึง 7
วันของการสูบบุหรี่ ความแข็งของ CHS (จาก 2.50 ± 0.09 N เพื่อ 9.80 ± 0.24 N)
ก็มักจะสูงกว่าที่ CHN แต่ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ
(p> 0.05) พบระหว่างสองกลุ่มที่ 11
วันของการสูบบุหรี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แสดงผลสำหรับ CHN CHS ระหว่างความแข็งและเวลาสูบบุหรี่ ที่สามารถเห็นได้ใน
รูปนี้ความแข็งของทั้งสองประเภทของคอริโอซแสดงแนวโน้มที่คล้ายกัน : ความแข็งเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบแห้ง อย่างไรก็ตาม ความแข็งของ CHN พบ และ CHS จะแตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) จากช่วงเวลาที่สินค้าถูกยัด ( ก่อนสูบบุหรี่ ) 7 วัน
สูบบุหรี่ ความแข็งของ CHS ( จาก 2.50 ± 009 N 9.80 ± 0.24 n )
มักจะสูงกว่าที่ของ CHN . แต่ไม่มี
อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 ) พบระหว่างสองกลุ่มที่ 11 วัน
สูบบุหรี่