Facts & Stats Culinary tourism tend

Facts & Stats

Culinary tourism tends to be largely a domestic tourism activity, with consumers travelling to places to eat and drink specific (usually local) produce.
A domestic survey of leisure travellers in America found that 17% engaged in culinary related activities.
The International Culinary Tourism Association predicts that this will grow rapidly in the coming years. According to USA Today (27 Feb 2007), 27million Americans have made culinary activities part of their travels in the last three years.
In the UK, food tourism is estimated to be worth nearly $8 billion each year. International culinary tourism is less significant than its domestic counterpart. Whilst consumers do consider food when deciding where to take a holiday, it is not usually the main consideration.
The growth in popularity of ethnic cuisines like Thai, Indian, North African, Mexican and Chinese throughout the industrialised countries is attributable to a significant degree to tourism where visitors sample local foods and develop a taste for them.
Food and drink festivals constitute the sole instance where the decision to travel is taken solely on the grounds of the gastronomic experiences offered. These are becoming more prevalent, in particular in Europe. Whilst this segment is growing, at present there are estimated to be no more than one million international culinary tourists travelling each year.
Gastronomic consumers tent to be couples that have above-average income, are usually professionals and are aged 30 to 50. This correlates closely to the demographics of the cultural tourist.
The International Culinary Tourism Association states that on average, food travellers spend around $1,200 per trip, with over one-third (36% or $425) of their travel budget going towards food-related activities. Those considered to be “deliberate” food travellers (i.e. where culinary activities are the key reason for the trip) tend to spend a significantly higher amount of their overall travel budget (around 50%) on food-related activities.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อเท็จจริงและสถิติ ท่องเที่ยวทำอาหารอาจจะ ส่วนใหญ่เป็นประเทศท่องเที่ยวกิจกรรม ผู้บริโภคเดินทางไปยังสถานรับประทานอาหาร และดื่มเฉพาะผลิต (โดยเฉพาะ) จากการสำรวจในประเทศเดินทางท่องเที่ยวในอเมริกาพบว่า 17% มีส่วนร่วมในกิจกรรมทำอาหารที่เกี่ยวข้อง สมาคมการท่องเที่ยวทำอาหารนานาชาติคาดว่า นี้จะเติบโตอย่างรวดเร็วในปีที่ผ่านมา ตามที่สหรัฐอเมริกาวันนี้ (27 2550 ก.พ.), 27million ชาวอเมริกันได้ทำกิจกรรมทำอาหารเป็นส่วนหนึ่งของการเดินทางในช่วงสามปี ในสหราชอาณาจักร อาหารท่องเที่ยวคาดว่าจะมีมูลค่าเกือบ 8 พันล้านดอลลาร์ในแต่ละปี ท่องเที่ยวทำอาหารนานาชาติมีความสำคัญน้อยกว่าคู่ของประเทศ ในขณะที่ผู้บริโภคพิจารณาอาหารเมื่อตัดสินใจที่จะใช้วันหยุด ไม่มักจะพิจารณาหลัก การเติบโตในความนิยมของอาหารชาติพันธุ์เช่นไทย อินเดีย แอฟริกาเหนือ เม็กซิโก และจีนทั่วประเทศประเทศการระดับสำคัญเพื่อการท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวตัวอย่างอาหารท้องถิ่น และพัฒนารสชาติให้ได้ เทศกาลอาหารและเครื่องดื่มเป็นอินสแตนซ์เดียวที่จะได้รับการตัดสินใจในการเดินทางพลางประสบการณ์อาหารที่นำเสนอแต่เพียงผู้เดียว เหล่านี้จะกลายเป็นที่แพร่หลายมากขึ้น โดยเฉพาะในยุโรป ในขณะที่มีการเติบโตนี้ ในปัจจุบัน มีอยู่ประมาณต้อง ไม่เกินหนึ่งล้านอาหารนักเดินทางในแต่ละปี ผู้บริโภคอาหารเต็นท์เป็นคู่รักที่มีรายได้สูงกว่าเฉลี่ย มักมีผู้เชี่ยวชาญ และมีอายุ 30-50 นี้คู่อย่างใกล้ชิดกับประชากรแห่งวัฒนธรรม สมาคมการท่องเที่ยวทำอาหารนานาชาติระบุว่า โดยเฉลี่ย อาหารผู้เดินทางมีใช้จ่ายประมาณ $1,200 ต่อเที่ยว มากกว่าหนึ่งในสาม (36% หรือ $425) ของงบประมาณเดินทางไปสู่กิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ผู้ถือเป็นผู้เดินทาง "โดยเจตนา" อาหาร (เช่นอาหารกิจกรรมที่เหตุผลหลักสำหรับการเดินทาง) มักจะใช้เวลาเดินทางรวมงบประมาณ (ประมาณ 50%) จำนวนนัยสำคัญในกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อเท็จจริงและสถิติการท่องเที่ยวการปรุงอาหารมีแนวโน้มที่จะเป็นส่วนใหญ่เป็นกิจกรรมการท่องเที่ยวในประเทศกับผู้บริโภคเดินทางไปยังสถานที่กินและดื่มเฉพาะ (มักท้องถิ่น) ผลิต. การสำรวจในประเทศของนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาพักผ่อนในอเมริกาพบว่า 17% มีส่วนร่วมในกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหาร. นานาชาติ การปรุงอาหารสมาคมการท่องเที่ยวคาดการณ์ว่านี้จะเติบโตอย่างรวดเร็วในปีที่ผ่านมา ตามที่สหรัฐอเมริกาในวันนี้ (27 กุมภาพันธ์ 2007) 27million ชาวอเมริกันได้ทำกิจกรรมการทำอาหารส่วนหนึ่งของการเดินทางของพวกเขาในช่วงสามปีที่ผ่านมา. ในสหราชอาณาจักรการท่องเที่ยวอาหารเป็นที่คาดกันว่าจะมีมูลค่าเกือบ $ 8 พันล้านในแต่ละปี การท่องเที่ยวการทำอาหารนานาชาติที่มีความสำคัญน้อยกว่าคู่ภายในประเทศ ขณะที่ผู้บริโภคพิจารณาอาหารเมื่อตัดสินใจที่จะใช้เวลาในวันหยุดก็ไม่ได้มักจะพิจารณาหลัก. การเจริญเติบโตในความนิยมของอาหารชาติพันธุ์เช่นไทยอินเดียแอฟริกาเหนือเม็กซิกันและชาวจีนทั่วประเทศอุตสาหกรรมเป็นผลพวงในระดับที่มีนัยสำคัญต่อ การท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นและพัฒนารสชาติสำหรับพวกเขา. อาหารและเครื่องดื่มเทศกาลถือเป็นตัวอย่าง แต่เพียงผู้เดียวที่ตัดสินใจที่จะเดินทางจะได้รับการ แต่เพียงผู้เดียวในพื้นที่ของประสบการณ์การกินที่นำเสนอ เหล่านี้จะกลายเป็นที่แพร่หลายมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุโรป ขณะที่ส่วนนี้มีการเจริญเติบโตในปัจจุบันมีประมาณไม่เกินหนึ่งล้านนักท่องเที่ยวต่างประเทศที่เดินทางมาทำอาหารในแต่ละปี. ผู้บริโภคอาหารเต็นท์จะเป็นคู่รักที่มีรายได้สูงกว่าค่าเฉลี่ยมักจะมีมืออาชีพและอายุ 30 ถึง 50 ความสัมพันธ์นี้ อย่างใกล้ชิดกับประชากรของสถานที่ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรม. ปรุงอาหารสมาคมการท่องเที่ยวระหว่างประเทศระบุว่าโดยเฉลี่ยนักท่องเที่ยวอาหารใช้จ่ายประมาณ $ 1,200 ต่อการเดินทางที่มีมากกว่าหนึ่งในสาม (36% หรือ 425 $) ของงบประมาณการเดินทางของพวกเขาไปสู่กิจกรรมที่เกี่ยวกับอาหาร ผู้ที่ถือว่าเป็น "เจตนา" นักท่องเที่ยวอาหาร (เช่นที่กิจกรรมการทำอาหารเป็นเหตุผลที่สำคัญสำหรับการเดินทาง) มีแนวโน้มที่จะใช้จ่ายเป็นจำนวนเงินที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของงบประมาณการเดินทางของพวกเขาโดยรวม (ประมาณ 50%) ในกิจกรรมที่เกี่ยวกับอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อเท็จจริงและสถิติท่องเที่ยวอาหารมีแนวโน้มที่จะไปเป็นกิจกรรมการท่องเที่ยวภายในประเทศ กับผู้บริโภคที่เดินทางไปยังสถานที่ที่จะกินและดื่มเฉพาะ ( โดยปกติท้องถิ่น ) ผลิตการสำรวจในประเทศของนักท่องเที่ยวในสหรัฐอเมริกา พบว่า ร้อยละ 17 ที่หมั้นในอาหารกิจกรรมที่เกี่ยวข้องสมาคมนานาชาติการท่องเที่ยว อาหาร คาดการณ์ว่า จะเติบโตอย่างรวดเร็วในปีที่ผ่านมา จาก USA วันนี้ ( 27 ก.พ. ) 27million ชาวอเมริกันได้สร้างกิจกรรมอาหารส่วนหนึ่งของการเดินทางของพวกเขาในช่วงสามปีในอังกฤษ การท่องเที่ยว อาหาร คาดว่าจะมีมูลค่าเกือบ $ 8 พันล้านดอลลาร์ในแต่ละปี ท่องเที่ยวอาหารนานาชาติมีความสำคัญน้อยกว่าคู่ภายในประเทศ ผู้บริโภคในขณะที่การพิจารณาอาหาร เมื่อตัดสินใจที่จะใช้วันหยุด มันมักจะไม่พิจารณาหลักการเจริญเติบโตในความนิยมของอาหารประจําชาติ เช่น ไทย อินเดีย อาฟริกาเหนือ เม็กซิโก และจีนทั้งประเทศเป็นอุตสาหกรรมจากระดับอย่างมีนัยสำคัญเพื่อการท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวตัวอย่างอาหารท้องถิ่นและพัฒนารสชาติสำหรับพวกเขาเทศกาลอาหารและเครื่องดื่มเป็นอินสแตนซ์ แต่เพียงผู้เดียวที่ตัดสินใจที่จะเดินทางไป แต่เพียงผู้เดียวในพื้นที่ของอาหารประสบการณ์ให้ เหล่านี้จะกลายเป็นที่แพร่หลายมากขึ้นโดยเฉพาะในยุโรป ขณะที่ส่วนนี้มีการเติบโต ที่ปัจจุบันมีประมาณไม่เกินหนึ่งล้านอาหารนานาชาติการท่องเที่ยวในแต่ละปีเป็นคู่รักที่เต็นท์อาหารผู้บริโภคมีสูงกว่ารายได้เฉลี่ย มักจะมีผู้เชี่ยวชาญและอายุ 30 กับ 50 นี้มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับประชากรของการท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมสมาคมท่องเที่ยวอาหารนานาชาติระบุว่า โดยเฉลี่ยใช้เวลาประมาณ $ 1 , 200 ต่อการเดินทาง อาหาร การเดินทาง กว่าหนึ่งในสาม ( 36 ล้านบาท หรือ $ 425 ) ของงบประมาณการเดินทางของพวกเขาไปถึงกิจกรรมต่างๆที่เกี่ยวข้องกับอาหาร . ผู้ที่ถือว่าเป็นอาหาร ( เช่น " เจตนา " ผู้เดินทางที่กิจกรรมการทำอาหารเป็นหลักเหตุผลการเดินทาง ) มีแนวโน้มที่จะใช้จ่ายเงินสูงกว่าของงบประมาณการเดินทางของพวกเขาโดยรวม ( ประมาณ 50% ) ในกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับอาหาร .