Chemical analysis of concentrated date syrup
The date syrup prepared by all the extraction treatments
was pooled for Birhi and Safri varieties and
vacuum concentrated at 60 C using a rotary evaporator
(model Rotavapor R-124, Buchi, Switzerland) to 80.4
and 81.2Brix, respectively. The concentrated date syrup
samples were analyzed for pH, acidity, ash, protein
using standard AOAC methods (AOAC, 2000). These
samples were also analyzed for glucose, fructose (using
HPLC), a fewof the macro- and micro-elements
(inductively coupled plasma technique using atomic
emission spectrophotometer) according to the methods
described earlier (Al-Hooti, Sidhu, & Qabazard, 1997b).
วิเคราะห์ทางเคมีของน้ำเชื่อมเข้มข้นวันน้ำวันที่โดยรักษาแยกทั้งหมดถูกทางถูกพูสำหรับพันธุ์ Birhi และ Safri และสุญญากาศที่เข้มข้นที่ 60 C ใช้ evaporator โรตารี่(รุ่น Rotavapor R-124, Buchi สวิตเซอร์แลนด์) กับ 80.4และ 81.2 Brix ตามลำดับ น้ำเชื่อมเข้มข้นวันตัวอย่างที่วิเคราะห์ค่า pH ว่า เถ้า โปรตีนใช้มาตรฐานวิธี AOAC (AOAC, 2000) เหล่านี้ยังมีวิเคราะห์ตัวอย่างสำหรับกลูโคส ฟรักโทส (ใช้HPLC), fewof แมโครไมโครองค์ประกอบ และ(ท่านควบคู่เทคนิคพลาสม่าที่ใช้อะตอมมลพิษเครื่องทดสอบกรดด่าง) ตามวิธีการอธิบายไว้ก่อนหน้านี้ (อัล Hooti, Sidhu, & Qabazard, 1997b)
การแปล กรุณารอสักครู่..
การวิเคราะห์ทางเคมีของน้ำเชื่อมน้ำเชื่อมเข้มข้นวันที่
วันที่เตรียมโดยทั้งหมดถูกรวมสำหรับการรักษาด้วย
และพันธุ์ birhi safri และสุญญากาศเข้มข้น 60 C โดยใช้เครื่องโรตารี่ รุ่น rotavapor r-124
,
บูชิ , สวิตเซอร์แลนด์ ) 80.4 และ 81.2 บริกซ์ ตามลำดับ วันที่น้ำเชื่อมเข้มข้น
ตัวอย่างวิเคราะห์ความเป็นกรด , เถ้า , โปรตีน
โดยใช้วิธีมาตรฐาน ( ไม่ไม่ ,2000 ) ตัวอย่างเหล่านี้
ยังประกอบด้วย กลูโคส ฟรุคโตส ( ใช้
HPLC ) , fewof แมโคร -
องค์ประกอบไมโคร ( อุปนัยคู่พลาสมาโดยใช้เทคนิคอะตอม
Emission Spectrophotometer ) ตามวิธีการที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ( อัล hooti
sidhu & qabazard 1997b , , , )
การแปล กรุณารอสักครู่..