The antimicrobials used in this stu

The antimicrobials used in this study were oregano essential oil (OEO) obtained from O. vulgare L. (Nobilis Tilia, Czech Republic), originating from Spain and containing mainly carvacrol (72%), p-cymene (7.6%) and γ-terpinene (5.7%); caprylic acid (CA; ≥ 98%, Sigma-Aldrich, USA) and citric acid (anhydrous, p.a., Lach-Ner, Czech Republic). Both CA and OEO were used undiluted whereas citric acid was first dissolved in distilled water. Concentrations of OEO and CA in the mixtures were based on their minimum inhibitory concentrations (MICs) determined for the same L. monocytogenes strains in vitro ( Hulankova & Borilova, 2011). Approximately 2 × MIC of CA together with approximately 4 × MIC of OEO was determined as the highest sensory acceptable concentration in meat ( Table 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Antimicrobials ที่ใช้ในการศึกษานี้ได้ออริกาโนน้ำมัน (OEO) ได้รับจากโอ vulgare L. (Nobilis ทิเรีย สาธารณรัฐเช็ก), มาจากสเปน และส่วนใหญ่คาร์วาครอล (72%), p-cymene (7.6%) และγ-terpinene (5.7%); กรด caprylic (CA ≥ 98% ซิก Aldrich สหรัฐอเมริกา) และกรดซิตริก (ได ต่อ Lach เนอร์ สาธารณรัฐเช็ก) CA และ OEO ที่ใช้หัวในขณะที่กรดซิตริกถูกแรกละลายในน้ำกลั่น ความเข้มข้นของ OEO และ CA ในส่วนผสมได้ตามตัวต่ำสุดลิปกลอสไขความเข้มข้น (MICs) ขึ้นในเดียวกัน L. monocytogenes สายพันธุ์เพาะเลี้ยง (Hulankova & Borilova, 2011) ประมาณ 2 × MIC ของ CA กับการประมาณ 4 MIC ของ OEO ถูกกำหนดเป็นเข้มข้นยอมรับทางประสาทสัมผัสที่สูงสุดในเนื้อสัตว์ (ตารางที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยาต้านจุลชีพที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้มีน้ำมันหอมระเหยออริกาโน (OEO) ที่ได้รับจากทุม vulgare L. (Nobilis Tilia, สาธารณรัฐเช็ก) ที่มีต้นกำเนิดจากประเทศสเปนและมี carvacrol ส่วนใหญ่ (72%), p-cymene (7.6%) และγ- terpinene (5.7%) กรดไขมัน (CA; ≥ 98%, Sigma-Aldrich สหรัฐอเมริกา) และกรดซิตริก (ปราศจากต่อปี Lach-เนอร์, สาธารณรัฐเช็ก) ทั้งสอง CA OEO และถูกนำมาใช้ในขณะที่ไม่เจือปนกรดซิตริกเป็นครั้งแรกก็เลือนหายไปในน้ำกลั่น ความเข้มข้นของ OEO และ CA ผสมอยู่บนพื้นฐานของความเข้มข้นของพวกเขายับยั้งขั้นต่ำ (MICs) กำหนดสำหรับเดียวกัน L. monocytogenes สายพันธุ์ในหลอดทดลอง (Hulankova และ Borilova 2011) ประมาณ 2 × MIC ของแคลิฟอร์เนียร่วมกับประมาณ 4 × MIC ของ OEO ได้รับการกำหนดให้เป็นความเข้มข้นที่ได้รับการยอมรับทางประสาทสัมผัสที่สูงที่สุดในเนื้อ (ตารางที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนยาต้านจุลชีพที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้คือ ออริกาโนน้ำมัน ( oeo ) ที่ได้จากโอ vulgare L . ( โนบิลิส ทิเลีย , สาธารณรัฐเช็ก ) จากสเปน และประกอบด้วยส่วนใหญ่คาร์วาโครล ( 72% ) p-cymene ( 7.6% ) และγ - terpinene มี ( 5.7% ) ; caprylic acid ( CA ; ≥ซิกม่า Aldrich 98% สหรัฐอเมริกา ) และกรดซิตริก ( รัส , ปรับขึ้น lach เนอร์ , สาธารณรัฐเช็ก )ทั้ง CA และ oeo ใช้เจือปน ส่วนกรดซิตริกเป็นครั้งแรกที่ละลายในน้ำกลั่น ความเข้มข้นของ oeo และ Ca ในส่วนผสมขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของพวกเขาต่ำสุดยับยั้ง ( ไมค์ ) ได้เหมือนกัน . monocytogenes สายพันธุ์ในหลอดทดลอง ( hulankova & borilova , 2011 )ประมาณ 2 × MIC ของ CA ด้วยกันประมาณ 4 × MIC oeo ตั้งใจเป็นสมาธิที่เป็นที่ยอมรับทางประสาทสัมผัสสูงสุดเนื้อ ( ตารางที่ 1 )