This work reports a new approach to

This work reports a new approach to extract the maximum chemical information from the absorption spectrum of extra virgin olive oils (EVOOs) in the 390−720 nm spectral range, where “oil pigments” dominate the light absorption.
Four most important pigments, i.e., two carotenoids (lutein and β-carotene) and two chlorophylls (pheophytin-a and pheophytin-b),are chosen as reference oil pigments, being present in all the reported analytical data regarding pigments of EVOOs.
The method allows the quantification of the concentration values of these four pigments directly from the deconvolution of the measured absorption spectrum of EVOOs.
Advantages and limits of the method and the reliability of the pigment family quantification are discussed.
The main point of this work is the description of a fast and simple method to extract of such information in less than a minute, through the mathematical analysis of the UV−vis spectrum of untreated samples of oil.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานนี้รายงานวิธีการแบบใหม่เพื่อดึงข้อมูลสารเคมีสูงสุดจากสเปกตรัมการดูดซึมของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ (EVOOs) ใน 390−720 nm สเปกตรัมช่วง ที่ "สีน้ำมัน" ครองดูดซึมแสง สี่สีสำคัญ เช่น สอง carotenoids (ลูทีนและβ-แคโรทีน) และสอง chlorophylls (pheophytin a และ pheophytin b), เลือกเป็นสีน้ำมันอ้างอิง การนำเสนอในรายงานวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับสีของ EVOOs วิธีการนับค่าความเข้มข้นของเม็ดสีเหล่านี้สี่โดยตรงจาก deconvolution ของสเปกตรัมดูดซึมวัดของ EVOOs ได้ อธิบายข้อดีและข้อจำกัดของวิธีการและความน่าเชื่อถือนับครอบครัวของรงควัตถุ จุดหลักของงานนี้คือ คำอธิบายของวิธีที่ง่าย และรวดเร็วเพื่อแยกข้อมูลดังกล่าวในน้อยกว่าหนึ่งนาที ผ่านการวิเคราะห์ทางคณิตศาสตร์ของคลื่น UV−vis อย่างไม่ถูกรักษาน้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งานนี้รายงานวิธีการใหม่ที่จะดึงข้อมูลสารเคมีสูงสุดจากสเปกตรัมการดูดซึมของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (EVOOs) ในช่วง 390-720 นาโนเมตรสเปกตรัมที่ "สีน้ำมัน" ครองดูดกลืนแสง.
สี่สีที่สำคัญที่สุดคือ สองนอยด์ (ลูทีนและβแคโรทีน) และสอง chlorophylls (pheophytin-และ pheophytin-ข) ได้รับการเลือกให้เป็นสีน้ำมันอ้างอิงเป็นปัจจุบันในทุกรายงานการวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับสีของ EVOOs.
วิธีการช่วยให้ปริมาณของความเข้มข้น ค่าของเม็ดสีเหล่านี้โดยตรงจากสี่ deconvolution ของสเปกตรัมการดูดซึมของวัด EVOOs.
ข้อดีและข้อ จำกัด ของวิธีการและความน่าเชื่อถือของปริมาณเม็ดสีในครอบครัวจะกล่าวถึง.
จุดหลักของงานนี้คือคำอธิบายของวิธีการที่ง่ายและรวดเร็วในการ สารสกัดจากข้อมูลดังกล่าวในเวลาที่น้อยกว่าหนึ่งนาทีผ่านการวิเคราะห์ทางคณิตศาสตร์ของสเปกตรัม UV-Vis ของกลุ่มตัวอย่างได้รับการรักษาของน้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานนี้รายงานแนวทางใหม่เพื่อดึงข้อมูลทางเคมีสูงสุดจากการดูดซึมสเปกตรัมของมะกอกบริสุทธิ์พิเศษน้ำมัน ( evoos ) 390 − 720 nm ความยาวคลื่นในช่วงที่ " สี " น้ำมันครองการดูดกลืนแสง
สี่ที่สำคัญที่สุดสองสี ได้แก่ แคโรทีนอยด์ ( สารบีตา - แคโรทีนและ ) และสองคลอโรฟิลล์ ( pheophytin-a และ pheophytin-b ) ถูกเลือกเป็นข้อมูลอ้างอิงน้ำมันสีเป็นปัจจุบันในรายงานวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับสีของ evoos .
วิธีการช่วยให้ปริมาณของค่าความเข้มข้นของทั้ง 4 สีโดยตรงจาก ธีค โวลูชั่นของวัดการดูดกลืนสเปกตรัมของ evoos .
ประโยชน์และขอบเขตของวิธีการและความน่าเชื่อถือของครอบครัวปริมาณเม็ดสีได้ถูก
ประเด็นหลักของงานนี้คือคำอธิบายของวิธีการที่ง่ายและรวดเร็วเพื่อแยกข้อมูลดังกล่าวในน้อยกว่าหนึ่งนาที ผ่านการวิเคราะห์ทางคณิตศาสตร์ของ− UV VIS สเปกตรัมของดิบตัวอย่างน้ำมัน