Two fresh patties from each batch f

Two fresh patties from each batch for each storage period were
evaluated (n ¼ 6) using a Texture Analyzer TA.HD Plus (Texture
Technologies Corp., Scarsdale, NY/Stable Microsystems, Godalming,
UK) to determine the amount of force required to break the patty in
half.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สองสดเบอร์เกอร์จากแต่ละชุดแต่ละงวดเก็บได้ประเมิน (n ¼ 6) ใช้ TA การวิเคราะห์พื้นผิว HD Plus (เนื้อCorp.เทคโนโลยี สคาร์ส NY/เสถียร Microsystems, Godalmingสหราชอาณาจักร) เพื่อกำหนดจำนวนของแรงต้องแบ่งโลที่ในครึ่งหนึ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สองไส้สดจากแต่ละชุดในแต่ละงวดการจัดเก็บข้อมูลที่ได้รับ
การประเมิน (n ¼ 6) โดยใช้เนื้อวิเคราะห์ TA.HD พลัส (Texture
เทคโนโลยีคอร์ป, ตวง, NY / Stable Microsystems, Godalming,
สหราชอาณาจักร) เพื่อตรวจสอบปริมาณของแรงที่จำเป็นในการ ทำลาย Patty ใน
ครึ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 สดจาก patties แต่ละชุดแต่ละระยะเวลาการเก็บรักษาคือประเมิน ( N ¼ 6 ) โดยใช้เนื้อ ( เนื้อ ta.hd วิเคราะห์พลัสเทคโนโลยีคอร์ป เชล นิวยอร์ก / 10 โกดอลล์มิ่งมั่นคง , ,อังกฤษ ) เพื่อตรวจสอบปริมาณของแรงที่ต้องแบ่งพายในครึ่ง