However, the fermentation rate indicated that pre-requisites for proper alcoholic fermentation such as yeast culture and proper amount of nitrogen in the must are met as recommended by Azad et al.
อย่างไรก็ตามอัตราการหมักชี้ให้เห็นว่าจำเป็นล่วงหน้าสำหรับหมักแอลกอฮอล์ที่เหมาะสมเช่นการเพาะเลี้ยงยีสต์และปริมาณที่เหมาะสมของไนโตรเจนในต้องเป็นไปตามเงื่อนไขตามคำแนะนำของ Azad และคณะ
อย่างไรก็ตาม อัตราการหมักพบว่าก่อน requisites สำหรับการหมักแอลกอฮอล์ที่เหมาะสม เช่น ยีสต์วัฒนธรรมและปริมาณที่เหมาะสมของไนโตรเจนในต้องตรงตามที่แนะนำโดย Azad et al .