2. Materials and methods2.1. Study

2. Materials and methods
2.1. Study area
The present study was carried out in (market sites; in between 0 and 4 km from
the city centre) and around (production sites; in between 4 and 15 km from the city
centre) Varanasi, India, during September 2004 to March 2005. Fresh samples of
three key Indian vegetables (palak, lady’s finger and cauliflower) were collected
simultaneously from the production and market sites. A reconnaissance survey
was conducted to identify locally grown vegetables and their marketing area in
the city. Based on the survey, it was found that palak, cauliflower and lady’s finger
are grown at a large scale at various production sites around Varanasi city (Fig. 1;
Table 1). Eleven, eight and four production sites are selected for cauliflower, lady’s
finger and palak, respectively, based on their production areas and frequency of
marketing. Some of the production sites are either located in the vicinity of brick
kiln industries (sites 7, 10, 12, 14, 17, 25, 24 and 28) or located close to the national
highway (sites 17 and 18). These vegetables being perishable are sold in open markets
of the city. Five market sites were identified based on the supply of these vegetables
from their production sites, the traffic load, industrial activities, and
residential and commercial areas (Fig. 1; Table 1). The market sites such as 1, 2, 4
and 5 are located in a zone dominated by heavy traffic on a narrow road (1000–
1500 vehicles run per hour during 10.00 am to 7.00 pm) and dense population. Site
3 is located in an industrial area having a large number of small-scale industries
(manufacturing of tires, fabric paintings, cements, small-scale workshops, etc.)
and heavy traffic on a narrow road. The site name and position no. of the production
and market sites are listed in Table 1, and their relative positions are shown in
Fig. 1.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1. ศึกษาพื้นที่การศึกษาได้ดำเนินการใน (ตลาดเว็บไซต์ ระหว่าง 0 และ 4 กม.จากใจกลางเมือง) และประมาณ (ผลิต ระหว่างเมือง 4 และ 15ศูนย์) พาราณสี อินเดีย ระหว่าง 2547 กันยายนถึง 2548 มีนาคม ตัวอย่างสดสามสำคัญอินเดียผัก (ปาลัก lady ของนิ้ว และดอกกะหล่ำ) ถูกเก็บรวบรวมพร้อมกันจากไซต์การผลิตและการตลาด การลาดตระเวนสำรวจดำเนินการเพื่อระบุผักที่ปลูกในท้องถิ่นและพื้นที่ทางการตลาดของพวกเขาตัวเมือง ตามการสำรวจ พบที่ปาลัก กะหล่ำ และนิ้วมือของผู้หญิงมีปลูกที่มีขนาดใหญ่ที่ผลิตเว็บไซต์ต่าง ๆ ทั่วเมืองพาราณสี (รูปที่ 1ตาราง 1) เลือกไซต์การผลิตสิบเอ็ด แปด และสี่สำหรับดอกกะหล่ำ ผู้หญิงนิ้วและปาลัก ตามลำดับ ตามพื้นที่และความถี่ของการตลาด สถานผลิตอยู่ใกล้อิฐอย่างใดอย่างหนึ่งเตาเผาอุตสาหกรรม (ไซต์ 7, 10, 12, 14, 17, 25, 24 และ 28) หรือชาติอยู่ใกล้ทางหลวงหมายเลข (ไซต์ 17 และ 18) ผักเหล่านี้จะเน่ามีขายในตลาดเปิดของเมือง เว็บไซต์ตลาดห้าถูกระบุตามอุปทานของผักเหล่านี้จากเว็บไซต์การผลิต การจราจรโหลด กิจกรรมอุตสาหกรรม และพื้นที่ที่พัก อาศัย (รูปที่ 1 ตาราง 1) เว็บไซต์ตลาดเช่น 1, 2, 4และ 5 อยู่ในโซนที่ครอบงำ โดยการจราจรบนถนนแคบ (1000 –รถ 1500 รันต่อชั่วโมงระหว่าง 10.00 น.ถึง 19.00 น.) และประชากรหนาแน่น เว็บไซต์3 อยู่ในพื้นที่อุตสาหกรรมมีอุตสาหกรรมขนาดเล็กเป็นจำนวนมาก(ผลิตยาง ภาพวาดผ้า ซีเมนต์ ประชุมเชิงปฏิบัติการขนาดเล็ก ฯลฯ)และจราจรบนถนนแคบ เว็บไซต์ชื่อ และตำแหน่งไม่ ของการผลิตเว็บไซต์ตลาดแสดงไว้ในตารางที่ 1 และแสดงตำแหน่งสัมพัทธ์รูปที่ 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 พื้นที่ศึกษา
การศึกษาครั้งนี้ได้ดำเนินการใน (เว็บไซต์ตลาดในระหว่าง 0 และ 4 กิโลเมตรจาก
ใจกลางเมือง) และบริเวณใกล้เคียง (เว็บไซต์ที่ผลิตในระหว่างวันที่ 4 และ 15 กม. จากเมือง
กลาง) พารา ณ สีประเทศอินเดียในช่วงเดือนกันยายน 2004 ถึงเดือนมีนาคม 2005 ตัวอย่างสดของ
สามผักอินเดีย (Key palak นิ้วสุภาพสตรีและกะหล่ำดอก) ที่ถูกเก็บรวบรวม
พร้อมกันจากการผลิตและการตลาดเว็บไซต์ การสำรวจลาดตระเวน
ได้รับการดำเนินการเพื่อระบุผักที่ปลูกในท้องถิ่นและพื้นที่ตลาดของพวกเขาใน
เมือง จากการสำรวจก็พบว่า palak, กะหล่ำและนิ้วสุภาพสตรี
มีการเจริญเติบโตที่ขนาดใหญ่ที่เว็บไซต์การผลิตต่าง ๆ ทั่วเมืองพารา ณ สี (รูปที่ 1.
ตารางที่ 1) Eleven, แปดและสี่สถานที่ผลิตได้รับการคัดเลือกสำหรับกะหล่ำ, สุภาพสตรี
นิ้วมือและ palak ตามลำดับขึ้นอยู่กับพื้นที่การผลิตของพวกเขาและความถี่ของ
การตลาด บางส่วนของสถานที่ผลิตที่มีอยู่ทั้งในบริเวณใกล้เคียงของอิฐ
อุตสาหกรรมเตาเผา (เว็บไซต์ 7, 10, 12, 14, 17, 25, 24 และ 28) หรืออยู่ใกล้กับชาติ
ทางหลวง (ไซต์ 17 และ 18) ผักเหล่านี้เป็นที่เน่าเสียง่ายมีขายในการเปิดตลาด
ของเมือง ห้าเว็บไซต์ตลาดถูกระบุขึ้นอยู่กับอุปทานของผักเหล่านี้
จากเว็บไซต์ของพวกเขาผลิตปริมาณการเข้าชมกิจกรรมอุตสาหกรรมและ
พื้นที่ที่อยู่อาศัยและพาณิชยกรรม (รูปที่ 1. ตารางที่ 1) เว็บไซต์ตลาดเช่น 1, 2, 4
และ 5 จะอยู่ในโซนที่โดดเด่นด้วยการจราจรหนาแน่นบนถนนแคบ ๆ (1000-
1500 ยานพาหนะวิ่งต่อชั่วโมงในช่วง 10:00-19:00) และจำนวนประชากรหนาแน่น เว็บไซต์
3 ตั้งอยู่ในพื้นที่เขตอุตสาหกรรมที่มีจำนวนมากของอุตสาหกรรมขนาดเล็ก
(การผลิตของยางรถยนต์, ภาพวาดผ้า, ซีเมนต์, การประชุมเชิงปฏิบัติการขนาดเล็กอื่น ๆ )
และการจราจรหนาแน่นบนถนนแคบ ๆ ชื่อสถานที่และตำแหน่งไม่มี ของการผลิต
และการตลาดเว็บไซต์ที่มีการระบุไว้ในตารางที่ 1 และความสัมพันธ์ระหว่างตำแหน่งของพวกเขาจะแสดงใน
รูป 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ2.1 . พื้นที่ศึกษาการศึกษาครั้งนี้ได้ดำเนินการในเว็บไซต์ ตลาด ( ระหว่าง 0 และ 4 km จากเมือง ) และ รอบการผลิตเว็บไซต์ ; 4 และ 15 กม. จากเมือง ระหว่างศูนย์บริการ ) เมืองพาราณสี ประเทศอินเดีย ระหว่างเดือนกันยายน 2547 ถึงมีนาคม 2548 ตัวอย่างใหม่ของสามผักอินเดีย คีย์ ( ปาลักของสุภาพสตรี นิ้ว และดอกกะหล่ำ ) ศึกษาพร้อมกันจากเว็บไซต์การผลิตและตลาด การลาดตระเวนสำรวจมีวัตถุประสงค์เพื่อระบุพื้นที่ที่ปลูกในท้องถิ่นและการตลาดของผักเมือง จากการสำรวจพบว่า ปาลัก , กะหล่ำและเลดี้ นิ้วปลูกที่ขนาดใหญ่ที่เว็บไซต์การผลิตต่าง ๆ ( รูปที่ 1 ; เมืองพาราณสีตารางที่ 1 ) 11 , 8 และ 4 เว็บไซต์ที่ผลิตไว้สำหรับคนสำคัญของสุภาพสตรีนิ้ว และ ปาลัก ตามลำดับ ตามพื้นที่การผลิตและความถี่ของการตลาด บางส่วนของเว็บไซต์ที่ผลิตจะอยู่ในบริเวณใกล้เคียงของอิฐอุตสาหกรรมเตาเผา ( เว็บไซต์ 7 , 10 , 12 , 14 , 17 , 22 , 24 และ 28 ) หรือปิดอยู่เพื่อชาติทางหลวง ( เว็บไซต์ที่ 17 และ 18 ) ผักเหล่านี้เป็นแบบที่ขายในตลาดเปิดของเมือง ห้าตลาดเว็บไซต์ที่ระบุขึ้นอยู่กับอุปทานของผักเหล่านี้จากเว็บไซต์ของตนเองผลิต การจราจรโหลด กิจกรรมอุตสาหกรรมพื้นที่ที่อยู่อาศัยและเชิงพาณิชย์ ( รูปที่ 1 ตารางที่ 1 ) ตลาดเว็บไซต์เช่น 1 , 2 , 4และ 5 อยู่ในโซนพื้นที่การจราจรหนาแน่นบนถนนแคบๆ ( 1000 จำกัด1500 รถวิ่งต่อ ชั่วโมง ระหว่าง 10.00 น. ถึง 19.00 น. ) และประชากรหนาแน่น เว็บไซต์3 ตั้งอยู่ในเขตอุตสาหกรรมมีตัวเลขขนาดใหญ่ของอุตสาหกรรมขนาดย่อม( การผลิตยางรถยนต์ , ภาพวาด , ผ้าที่มีขนาดเล็ก , การประชุมเชิงปฏิบัติการ , ฯลฯ )และการจราจรหนักบนถนนแคบๆ ชื่อเว็บไซต์และตำแหน่งไม่ ของการผลิตและเว็บไซต์ตลาดอยู่ในรางที่ 1 และญาติตำแหน่งจะแสดงในรูปที่ 1