Protein and Weight Control
The same high-protein foods that are good choices for disease prevention may also help with weight control. Researchers at Harvard School of Public Health followed the diet and lifestyle habits of 120,000 men and women for up to 20 years, looking at how small changes contributed to weight gain over time. (20)
Those who ate more red and processed meat over the course of the study gained more weight, about one extra pound every four years, while those who ate more nuts over the course of the study gained less weight, about a half pound less every four years.
One study showed that eating approximately one daily serving of beans, chickpeas, lentils or peas can increase fullness, which may lead to better weight management and weight loss. (21)
There’s no need to go overboard on protein. Though some studies show benefits of high-protein, low-carbohydrate diets in the short term, avoiding fruits and whole grains means missing out on healthful fiber, vitamins, minerals, and other phytonutrients.
โปรตีนและควบคุมน้ำหนัก
เช่นเดียวกับอาหารที่มีโปรตีนสูงที่มีทางเลือกที่ดีสำหรับการป้องกันโรคนอกจากนี้ยังอาจช่วยให้มีการควบคุมน้ำหนัก นักวิจัยที่โรงเรียนฮาร์วาร์สาธารณสุขตามอาหารและวิถีชีวิตนิสัย 120,000 ชายและหญิงได้นานถึง 20 ปีมองว่าการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ มีส่วนร่วมในการรับน้ำหนักเมื่อเวลาผ่านไป (20)
ผู้ที่กินสีแดงมากขึ้นและเนื้อสัตว์แปรรูปในช่วงเวลาของการศึกษาได้รับน้ำหนักมากขึ้นประมาณหนึ่งปอนด์พิเศษทุกสี่ปีในขณะที่ผู้ที่กินถั่วมากขึ้นในช่วงของการศึกษาได้รับน้ำหนักน้อยประมาณครึ่งปอนด์น้อย ทุกสี่ปี.
หนึ่งการศึกษาพบว่าการรับประทานอาหารประมาณหนึ่งที่ให้บริการในชีวิตประจำวันของถั่วชิกพี, ถั่วหรือถั่วสามารถเพิ่มความสมบูรณ์ซึ่งอาจนำไปสู่การจัดการน้ำหนักที่ดีขึ้นและการสูญเสียน้ำหนัก (21)
ไม่จำเป็นต้องไปลงน้ำในโปรตีน แม้ว่าบางการศึกษาแสดงให้เห็นประโยชน์ของโปรตีนสูง, อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำในระยะสั้น, ผลไม้หลีกเลี่ยงและเมล็ดธัญพืชหมายความว่าหายออกไปจากใยดีต่อสุขภาพ, วิตามิน, เกลือแร่และสารอาหารอื่น ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..
