A method for quantitative meat spec

A method for quantitative meat speciation is described which combines the use of real-time PCR with species specific and ‘universal’ primers to measure individual species content and total meat content respectively. A comparison of the cycle number at which universal and species specific PCR products are first detected, in combination with the use of reference standards of known species content, is used as the basis for determining the percentage of a given species in a mixed sample. Importantly, the use of universal primers allows differences in DNA quality between samples and reference standards to be taken into account, while the use of real-time PCR allows measurement at an early stage in the PCR process which is inherently more accurate than the end point analysis associated with gel-based systems. This paper describes the quantification of beef in mixed samples to illustrate the principle of this approach.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อธิบายวิธีการเกิดสปีชีส์ใหม่เนื้อเชิงปริมาณซึ่งรวมการใช้ PCR แบบเรียลไทม์กับพันธุ์ 'สากล' และเฉพาะไพรเมอร์วัดเนื้อหาเนื้อหา และรวมเนื้อสัตว์แต่ละชนิดตามลำดับ การเปรียบเทียบจำนวนรอบที่สากลและพันธุ์เฉพาะผลิตภัณฑ์ PCR ครั้งแรกตรวจพบ ร่วมกับการใช้มาตรฐานอ้างอิงของชนิดรู้จักเนื้อหา ใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการกำหนดเปอร์เซ็นต์ของชนิดที่กำหนดในตัวอย่างแบบผสม สำคัญ การใช้ไพรเมอร์สากลให้ความแตกต่างในคุณภาพดีเอ็นเอระหว่างตัวอย่างและมาตรฐานอ้างอิงเพื่อนำมาพิจารณา ในขณะที่การใช้ PCR แบบเรียลไทม์ให้ประเมินการในกระบวนการ PCR ซึ่งมีความถูกต้องมากกว่าการวิเคราะห์จุดสิ้นสุดที่เกี่ยวข้องกับระบบที่ใช้เจล เอกสารนี้อธิบายนับเนื้อในผสมตัวอย่างเพื่อแสดงให้เห็นถึงหลักการของวิธีการนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการเชิงปริมาณเนื้อ speciation อธิบายไว้ที่ผสมผสานการใช้ PCR แบบเรียลไทม์ที่มีสายพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจงและไพรเมอร์ 'สากล' ในการวัดแต่ละชนิดเนื้อหาและเนื้อหาเนื้อรวมตามลำดับ การเปรียบเทียบจำนวนวงจรที่เป็นสากลและเป็นสายพันธุ์เฉพาะผลิตภัณฑ์ PCR มีการตรวจพบครั้งแรกในการรวมกันกับการใช้มาตรฐานอ้างอิงเนื้อหาชนิดที่รู้จักกันถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการกำหนดอัตราร้อยละของสายพันธุ์ที่ได้รับในตัวอย่างผสม ที่สำคัญการใช้ไพรเมอร์สากลช่วยให้ความแตกต่างในคุณภาพดีเอ็นเอระหว่างตัวอย่างและมาตรฐานอ้างอิงที่จะนำมาพิจารณาในขณะที่การใช้วิธี PCR เรียลไทม์ช่วยให้การวัดในช่วงเริ่มต้นในกระบวนการ PCR ซึ่งเป็นเนื้อแท้ที่ถูกต้องมากกว่าจุดสิ้นสุด การวิเคราะห์ที่เกี่ยวข้องกับระบบเจลที่ใช้ กระดาษนี้จะอธิบายปริมาณของเนื้อผสมในตัวอย่างแสดงให้เห็นถึงหลักการของวิธีการนี​​้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการเชิงปริมาณชนิดเนื้ออธิบาย ซึ่งรวมการใช้ PCR แบบเรียลไทม์กับไพรเมอร์ชนิดที่เฉพาะเจาะจงและ ' สากล ' วัดเนื้อหาแต่ละชนิดและเนื้อหาเนื้อทั้งหมด ตามลำดับ การเปรียบเทียบวงจรหมายเลขที่สากลและชนิดของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะเป็นครั้งแรกพบร่วมกับการใช้มาตรฐานอ้างอิงที่รู้จักของชนิดเนื้อหาจะถูกใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการกำหนดเปอร์เซ็นต์ของชนิดในตัวอย่างผสม ที่สำคัญ การใช้ไพรเมอร์สากลช่วยให้ความแตกต่างในคุณภาพระหว่างดีเอ็นเอตัวอย่างและมาตรฐานอ้างอิงในการถ่ายลงในบัญชีในขณะที่การใช้ PCR แบบเรียลไทม์ ช่วยให้วัดในระยะแรกในกระบวนการ PCR ซึ่งเป็นอย่างโดยเนื้อแท้ยิ่งกว่าจุดสิ้นสุดการวิเคราะห์ที่เกี่ยวข้องกับเจลที่ใช้ระบบนี้ บทความนี้อธิบายถึงปริมาณของเนื้อในตัวอย่างผสม แสดงให้เห็นถึงหลักการของวิธีการนี้